Ingredience:

• Uzená treska - 0,5 kg.
• Brambory - 5 ks.
• Mrkev - 3 ks.
• Nakládané okurky - 4 ks.
• Listový salát - 1 svazek.
• Konzervovaný hrášek - 1/2 plechovky.
• Petržel - 1 svazek.
• Majonéza.
• Sůl.

užitečné ryby

Jakýkoli salát z tresky je tak lahodný, že mu prostě nejde odolat. Je dokonce zvláštní, že většina hospodyněk nejraději vaří předkrmy s červenou rybou, sledě nebo konzervami a tresku jednoduše smaží a podává s přílohou.

Obecně však existuje mnoho receptů na saláty z tresky, protože tato ryba má nádhernou jemnou chuť, která je ideální pro mnoho produktů.

Rybí salát může být vyroben z vařené tresky, stejně jako ze solené, uzené nebo dokonce smažené. První možnost, stejně jako rychlé pečení, jsou nejužitečnější, protože ryba si zachovává většinu svých užitečných vlastností. A treska jich má spoustu. Filé je zejména bohaté na vitamíny, zejména skupiny B, D a A, obsahuje hodně pro člověka potřebného jódu a draslíku, dále fosfor, vápník, zinek a další stopové prvky.

Tato ryba může být výborným základem dietní výživy, protože její kalorický obsah je pouze 78 kcal na 100 g. Křehké maso tresky je bohaté na bílkoviny a vřele se doporučuje všem, kteří si hlídají postavu nebo podstupují zvýšenou fyzickou námahu.

Lidé trpící artritidou, cévními chorobami a trombózou by měli věnovat pozornost receptům na rybí saláty z vařené tresky. Takové pokrmy budou vynikající prevencí infarktu a mrtvice, pomohou normalizovat mozkové funkce a také výrazně zlepší stav pokožky, nehtů a vlasů.

Než uvaříte salát z tresky, je třeba připravit filé. Zejména treska má specifickou vůni, kterou mnozí nemají rádi, aby se jí zbavili, je nejlepší namočit rybu do octa, citronové šťávy nebo mléka a při tepelné úpravě použít voňavé koření.

S treskou můžete uvařit spoustu lahodných a originálních salátů, mezi kterými si každý jistě najde jídlo podle chuti.

Vaření

Salát z uzené tresky s bramborami je ideální pro slavnostní stůl: jídlo se ukáže jako vydatné, mnohostranné a vždy se těší velkému úspěchu u hostů. Konkrétně tento rybí salát se vyrábí z tresky uzené za tepla, ale bude lahodný i studený a dokonce i slaný.

1. Brambory byste měli předem uvařit ve slupce ponořením do osolené vody. Ochlaďte, odstraňte kůži, nakrájejte na malé kostičky.
2. Mrkev také uvařte, poté ji nakrájejte na hrubém struhadle nebo nakrájejte na krátké nudličky
3. Okurka nakrájená na malé plátky.
4. Oloupejte tresku, pokud existuje, a poté filet rozeberte rukama na malé kousky.
5. Listy salátu rukama natrhejte najemno.
6. Nakrájené ingredience vložte do hluboké mísy, přidejte hrášek, nasekanou petrželku, v případě potřeby přidejte sůl, dochuťte majonézou. Vše důkladně promícháme a dáme vychladit.

Možnosti

Z horké uzené tresky můžete udělat neobvyklý rybí salát s čerstvou zeleninou.

1. Chcete-li to provést, musíte nakrájet okurky a sladké jablko na malé kostky, nakrájet zelenou cibuli a rozložit rybí filé na kousky.
2. Vše smícháme v salátové míse, opepříme a pokapeme olivovým olejem.
3. Hmotu vychladíme, položíme na listy salátu a ozdobíme plátky rajčat a plátky vařených vajec.

Jednoduchý, ale velmi svěží a zdravý salát lze připravit z vařené tresky s přidáním šťavnaté zeleniny.

1. Ryby by měly být vařeny v osolené vodě, poté nakrájeny na střední kousky a nality octem.
2. Zatímco se treska marinuje, je třeba nakrájet na nudličky čerstvé okurky, jablko, řapíkatý celer a ředkvičky.
3. Zeleninovou směs ochutíme majonézou, podle chuti osolíme, dáme na talíře pokryté listy salátu, navrch rozložíme plátky ryby a ozdobíme snítkou petrželky.

Velmi jednoduchý, ale šíleně lahodný svačinový salát lze udělat z vařené tresky se smaženou zeleninou.

1. Za tímto účelem naplňte rybí filé vodou, vložte jej do hrnce, přidejte kuličky pepře a bobkový list a vařte asi 10-15 minut.
2. V této době zahřejte rostlinný olej na pánvi a orestujte na něm nakrájenou cibuli.
3. Když je hotový, přendejte ho na talíř, na pánev přidejte další olej a orestujte v něm nastrouhanou mrkev.
4. Ke konci podlijeme trochou vody a dusíme, dokud se tekutina neodpaří.
5. Vychladlou rybu nalámejte na kousky, přendejte do hluboké salátové mísy.
6. Na tresku rozprostřete vrstvy cibule a mrkve, hojně zalijte majonézou a dejte na několik hodin do lednice.

Z tresčích jater si můžete připravit i klasický rybí salát, který je bohatý na nenasycené mastné kyseliny (omega-3) a vitamíny.

1. K tomu nakrájejte vařená vejce, přidejte k nim nastrouhaný sýr a nakrájenou cibuli (nejlépe ji předem marinujte ve směsi octa, vody a cukru).
2. Z jater slijte olej, nasekejte je vidličkou nebo nožem.
3. Všechny ingredience smícháme, opepříme a dochutíme majonézou.

Salát z tresky je slaný předkrm, který se bude hodit ke každé hostině. Pokrm je velmi jednoduchý, chutný a nevyžaduje dlouhou přípravu. Výhodou předkrmu je, že se dá podávat teplý i studený.

Pro přípravu salátu si můžete vybrat různé tresky - uzené, smažené, grilované nebo solené. Voňavé ryby můžete doplnit nejrůznějšími druhy zeleniny, pikantními mořskými plody, olivami nebo kapary, ale i různými bylinkami, kořením a kořením.

Salátovým prvkem může být důraz na lahodnou omáčku nebo neobvyklý doplněk v podobě citrusových plodů.

Předkrm podávejte teplý nebo studený, poté, co jej necháte uvařit. Salát můžete ozdobit nejrůznějšími druhy zeleniny, plátky vajec a mořskými plody – jak si vaše fantazie přeje. Před podáváním se doporučuje pokapat tresku citronovou šťávou – pro kouzelné kořeněné aroma.

Jak vařit salát z tresky - 15 odrůd

Klasický předkrm s hráškem a treskou

Velmi vydatný salát z tresky bude dobrým základem pro vytváření nových kulinářských receptů.

Ingredience:

• Treska - 300 g
• Okurky - 2 ks.
• Majonéza - 2 polévkové lžíce.
• Zelený hrášek - 1 šálek
• Rajčata - 1 ks.
• Brambory - 3 ks.
• Černý pepř
• Zelená cibule - svazek

Vaření:

Brambory dobře opláchněte, oloupejte a poté uvařte. Uvařené brambory dobře vychladíme a nakrájíme na kostičky.

Nakrájejte okurky nožem nebo řezačkou zeleniny.

Rajčata nakrájejte na velké plátky nebo kostky.

Tresku uvaříme, ochladíme a z ryby odstraníme kůži.

Také stojí za to zkontrolovat ryby na kosti.

Rybu nakrájejte na malé kousky.

Hrášek zbavíme tekutiny – marinády, a poté přidáme do salátu.

Nakrájejte svazek zelené cibule.

Smíchejte všechny ingredience pokrmu a dobře promíchejte. Salát osolte, opepřete a přelijte oblíbeným dresinkem nebo citronovou šťávou.

Jemný salát s krutony a treskou

Jednoduchý pokrm s minimem ingrediencí se skvěle hodí jako rychlovka.

Ingredience:

• Konzervovaná kukuřice - 170 g
• Konzervovaná treska - 1 plechovka
• Bílý chléb - 4 kusy
• Vejce - 2 ks.
• Majonéza - 2 polévkové lžíce.

Vaření:

Kostičky krájeného chleba orestujte na másle nebo na suchých krutonech v troubě.

Odstraňte olej z tresky.

Vejce uvaříme, ochladíme a nakrájíme na kostičky.

Všechny ingredience smícháme, přidáme kukuřici a majonézu. Dobře promícháme a podáváme.

Velmi pikantní a chutný salát z knihy "O chutném a zdravém jídle".

Ingredience:

• Zelená cibule - 15 g
• Vařená treska - 200 g
• Pepř
• Brambory - 3 ks.
• Křen - 50 g
• Ocet - 2 lžičky
• Nakládané okurky - 2 ks.
• Majonéza - 1/2 polévkové lžíce.
• Petržel

Vaření:

Tresku uvařte a zcela ochlaďte, oddělte ji od kůže.

Brambory uvaříme a vychladlé nakrájíme na kostičky.

Jemně nakrájíme okurky.

Smíchejte majonézu s nastrouhaným křenem, octem a po smíchání dochuťte omáčkou všechny složky salátu.

Pokrm ozdobíme nasekanými bylinkami.

Velmi chutný a krásně podávaný salát se smaženou treskou.

Ingredience:

• Rajčata - 2 ks.
• Celer zelený - 50 g
• Treska - 200 g
• Jablko - 1 ks.
• Okurky - 1 ks.
• Mrkev - 1 ks.
• Zelený salát - 100 g
• Mleté nové koření

Vaření:

Rajčata a celer nakrájíme na kostičky. Komponenty orestujte na oleji.

Přidáme nastrouhanou mrkev a na pánvi opečeme se zeleninou.

Jablko nastrouháme a přidáme do salátu.

Jablko je nejlepší zalít citronovou šťávou nebo pokapat octem, aby ovoce neztratilo barvu.

Teplý salát smícháme s nakrájenými okurkami.

Navrch dejte filet z tresky uvařený na pánvi, dušený nebo pečený v troubě.

Salát podávejte teplý.

Velmi pikantní a voňavý salát s jemnou vůní uzení a jemné zeleniny.

Ingredience:

• Teplá uzená treska - 300 g
• Salát - 50 g
• Brambory - 4 ks.
• Nakládané okurky - 3 ks.
• Mrkev - 1 ks.
• Majonéza - 50 g
• Zelený hrášek - 50 g

Vaření:

Brambory a mrkev uvařte, oloupejte a vychlazené nakrájejte na velké kostky.

Rybu zbavte kůže a kostí a rozdělte na vlákna.

Nakrájejte okurky na malé kousky.

Nakrájejte salát.

Salát pokapeme dresinkem a podáváme.

Pikantní salát s rozinkami a treskou

Velmi chutný a rafinovaný salát s jemným sladkým tónem.

Ingredience:

• Zelené zelí - 1 ks.
• Mletý černý pepř
• Máslo - 50 g
• Rajčata - 2 ks.
• Lišky - 500 g
• Rozinky - 30 g
• Citron - 2 ks.
• Treska - 400 g
• Olivový olej - 100 ml.

Vaření:

Houby omyjeme a nakrájíme na plátky. Smažíme na oleji.

Rozinky spaříme vroucí vodou, opláchneme a osušíme.

Zelí nakrájejte a blanšírujte.

Před přidáním do salátu zeleninu důkladně osušte.

Rajčata nakrájíme na kostičky.

Rybu nakrájíme na tenké plátky.

Všechny ingredience smícháme a dochutíme směsí koření, citronové šťávy a olivového oleje.

Vydatný salát s cizrnou a treskou

Velmi zajímavý turecký předkrm k výživné večeři.

Ingredience:

• Treska - 800 g
• koriandr
• Vejce - 3 ks.
• Petržel
• Česnek - 3 stroužky
• Cizrna - 400 g
• Brambory - 400 g
• Ocet
• Olivový olej
• Žárovka - 1 ks.
• Pepř

Vaření:

Uvařte cizrnu nebo si vezměte konzervu.

Vařená vejce nakrájíme na kostičky.

Poté, co jste předtím uvařili rybu, rozdělte stopu na vlákna.

Brambory uvaříme, vychladíme a nakrájíme na kostky.

Nakrájejte zeleninu, nakrájejte cibuli.

Salát dochutíme kořením, octem, olejem a solí.

Salát promícháme, přidáme nasekaný česnek a podáváme předkrm.

Salát s avokádem a treskou

Výživný a uspokojující pokrm s tenkými plátky avokáda se skvěle hodí jako večeře.

Ingredience:

• Avokádo - 1 ks.
• Teriyaki omáčka - 5 polévkových lžic
• Směs hlávkového salátu - 1 balení
• Filet z tresky - 300 g
• Okurky - 1 ks.
• Olivový olej - 3 polévkové lžíce

Vaření:

Tresku nakrájejte na kousky a orestujte do zlatova na olivovém oleji.

Nakrájejte okurky a oloupané avokádo.

Suroviny rozložte na hlávkovou směs a pokapejte omáčkou teriyaki.

Jemná gurmánská pochoutka s jemnou kyselostí a krémovou dochutí.

Ingredience:

• Filet z tresky - 700 g
• Citronová šťáva - 2 polévkové lžíce
• Brambory - 4 ks.
• Kapary - 1 polévková lžíce
• Cibule - 1/2 ks.
• Česnek - 2 stroužky
• Petržel - 1/2 svazku
• Mléko - 2/3 šálku
• Pepř
• Olivový olej - 6 lžic

Vaření:

Brambory nakrájíme na plátky a uvaříme.

Nejlepší je vybrat mladé brambory.

Česnek orestujte spolu s filetem tresky.

Nalijte mléko a vařte ryby, dokud nejsou hotové.

Nakrájejte cibuli a bylinky.

Smíchejte citronovou šťávu, olivový olej, pepř a nakrájenou cibuli.

Tresku rozdělte na vlákna.

Do máslové hmoty přidáme brambory, přidáme tresku, bylinky a koření podle chuti.

Vynikající salát s mandarinkami a treskou

Velmi jednoduchý, ale chutný salát s plátky mandarinky a jemnou pikantní dochutí.

Ingredience:

• Filet z tresky - 200 g
• Asafoetida – špetka
• Mandarinka - 1 ks.
• Ledový salát - 150 g
• Loupané nesolené arašídy - 100 g
• Citronová šťáva - 20 ml.
• Zázvor - špetka
• Čerstvý koriandr - 1 stonek
• Mango pyré - 2 polévkové lžíce.
• Okurky - 1 ks.
• Kurkuma - špetka
• Tymián - 1 stonek
• Mořská sůl
• Bílý vinný ocet - 30 ml.

Vaření:

Tresku orestujte na oleji spolu s kořením a solí.

Nakrájejte okurky, bylinky a salát.

Mandarinky rozemlejte a z plátků odstraňte film.

Všechny ingredience pokrmu smícháme, dochutíme olejem, octem, přidáme koření podle chuti a mangové pyré.

Salát posypeme ořechy a podáváme.

Pikantní salát s hořčicí a treskou

Pikantní a pikantní salát se skvěle hodí ke slavnostnímu podávání s masovými nebo zeleninovými přílohami.

Ingredience:

• Treska - 700 g
• Ocet - 4 polévkové lžíce.
• Hořčice - 1 lžička
• Vařené brambory - 5 ks.
• Cukr - 1 lžička
• Červená cibule - 1 ks.
• Rostlinný olej - 4 polévkové lžíce.

Ingredience:

Uvařte brambory.

Vychladlou zeleninu nakrájíme na větší plátky.

Vložte brambory do formy.

Cibuli marinujte s octem, solí a cukrem.

Udělejte dresink z oleje, hořčice a octa.

Brambory přelijeme dresinkem, poklademe plátky vařené tresky.

Znovu zalijeme zálivkou a na tresku dáme nakládané cibulky.

Velmi neobvyklý a chutný salát je ideální pro bujnou hostinu.

Ingredience:

• Cibule - 1 ks.
• Solená treska - 170 g
• Olivový olej - ¼ šálku
• Slepičí vejce - 2 ks.
• Pomeranče - 2 ks.
• Olivy - 15 ks.

Vaření:

Osolenou tresku nakrájíme na kostičky.

Filtrujte pomeranče.

Olivy nakrájejte nebo nechte celé - podle chuti. Nakrájejte cibuli.

Všechny ingredience smícháme a dochutíme olivovým olejem.

Uvařená vejce nakrájíme na plátky a hotové jídlo ozdobíme.

Velmi jemné a uspokojující jídlo pro opravdové gurmány.

Ingredience:

• Majonéza
• Treska - 400 g
• Mrkev - 2 ks.
• Nakládané žampiony - 1 banka
• Zelená cibule - svazek

Vaření:

Na oleji podusíme houby do zlatova.

Nakrájejte zelenou cibuli.

Rybu nakrájíme na kousky a dáme vařit.

Mrkev nastrouháme a pošleme na houby.

Rybu rozdělte na vlákna a přidejte k zelenině a houbám.

Všechny ingredience smícháme a dochutíme majonézou.

Zajímavá svěží variace pikantního a neobvyklého občerstvení na sváteční stůl.

Ingredience:

• Bílý vinný ocet - 1 polévková lžíce.
• Treska v oleji - 1 plechovka
• Salicornia - 100 g
• Cherry rajčata - 10 ks.
• Sladká paprika - 1 ks.
• Solené ančovičky v oleji - 3 ks.
• Lehce solené okurky - 2 ks.
• Červená cibule - 1 ks.
• Fazolové klíčky - 30 g
• Mletý černý pepř

Vaření:

Chop salicornia - mořský chřest.

Zeleninu nakrájejte náhodně.

Přidejte tresku v oleji a ančovičky.

Salát dochutíme octem, kořením, fazolovými klíčky a pepřem.

Podávejte pokrm.

Velmi slavnostní a lahodný salát ve spěchu.

Ingredience:

• Oranžová - 1 ks.
• Červený salát
• Uzená treska - 100 g
• rukolový salát
• mandarinkový olej
• Balzámový ocet

Vaření:

Uzenou tresku nalámejte na kousky, odstraňte kosti a kůži.

Hlávkový salát naaranžujte na talíř.

Červený salát můžete nahradit obyčejným zeleným.

Na salátový polštář dejte tresku, oloupaný pomeranč.

Nalijte misku s octem a malým, který lze snadno nahradit olivovým olejem.

Horký salát z uzené tresky se zeleninou

400 g horké uzené tresky (mořský okoun), 2 čerstvé okurky, 1 jablko, 1 rajče, 1 vejce (vařené natvrdo), 3 polévkové lžíce. lžíce rostlinného oleje; zelený salát, zelená cibule, petržel, stolní ocet, mletý černý pepř, sůl - podle chuti.

Okurky, oloupané jablko zbavené semínek nakrájíme na malé kostičky, nasekáme zelenou cibulku, ryby nakrájíme na malé kousky. Všechny ingredience smícháme, osolíme, opepříme, ochutíme octem, rostlinným olejem, nadrobno nasekanou petrželkou a necháme půl hodiny v chladu odležet.

Na dno salátové mísy pak dejte listy zeleného salátu, na ně rybí salát. Salát ozdobte plátky natvrdo vařeným vejcem, plátky rajčat a listy salátu.

Z knihy Solení, sušení, sušení a uzení ryb autor Vladimír Oniščenko

Salát s horkou uzenou rybou s majonézou 400 g tresky, mořského vlka nebo makrely (bez kůže a kostí), 4-6 bramborových hlíz, 4 kyselé okurky, 80 g konzervovaného zeleného hrášku, 3-4 mrkve, 40 g zeleného salátu, 0,5 hrnky majonéza, bylinky.Vařené a chlazené

Z knihy Nejchutnější rybí pokrmy autor Kostina Daria

Salát s uzenou rybou a zeleninou 400 g ryby, 3 hlízy brambor, půl hlávky květáku, 100 g zelených fazolek, 2 vejce, 2 čerstvé okurky, 2 malá rajčata, 1 sklenice majonézy, sůl.Brambory uvaříme, květák, zelené fazolky, vejce natvrdo (každý produkt

Z knihy Pokrmy z konzerv a mražených potravin autor sbírka receptů

Salát ze sardinek za horka 3-4 sardinky nebo 1-2 kranasy, 1 brambor, 1 mrkev, 1 červená řepa, 1 svazek zelené cibule, 5-6 listů salátu, 1 hrnek majonézy, sůl.Předvařené a vychlazené brambory, mrkev, červená řepa oloupaná a nakrájená

Z knihy Saláty z masa, ryb, drůbeže. Pro obec a hlavní město autor Zvonarevová Agafja Tichonovna

Salát z horké uzené tresky 400 g ryby, 2 jablka, 3–4 listy salátu, 1 svazek zelené cibule, 1 vejce, 1 rajče, 3 polévkové lžíce. lžíce rostlinného oleje, petržel, ocet, sůl, pepř podle chuti.Čerstvé okurky, oloupaná jablka nakrájíme na malé kostičky. Očištěno od kůže a kostí

Z knihy Rybí pokrmy. Recepty pro každý vkus autor Zvonarevová Agafja Tichonovna

Salát z uzené ryby se slaninou 700 g ryby uzené za tepla, 50 g rostlinného oleje, 100 g nakládaných okurek, 100 g cibule, 50 g uzené slaniny Rybu nakrájíme, zbavíme kostí, filet nakrájíme na kousky . Jemně nakrájené okurky, cibule a slanina smíchané s rybou,

Z knihy Saláty. Tradice a móda autor autor neznámý

Salát z horkého uzeného mořského vlka 400 g mořského vlka, 1 jablko, 2 čerstvé okurky, 1 čerstvé rajče, 7 stonků zelené cibule, 50 g zeleného salátu, 3 polévkové lžíce. lžíce rostlinného oleje, 1 vejce, petržel, sůl, mletý pepř, ocet dle chuti.Okurky, oloupaná jablka

Z knihy Aspik a další rybí pokrmy autor Autor vaření neznámý -

Salát z horké uzené tresky nebo mořského vlka 400 g ryby, 1 jablko, 2 čerstvé okurky, 1 čerstvé rajče, 6-7 stonků zelené cibule, 50 g zeleného salátu, 3 polévkové lžíce. lžíce rostlinného oleje, 1 vejce, petržel, sůl, mletý pepř, ocet dle chuti.Okurky a oloupaná jablka

Z knihy Udírna. 1000 zázračných receptů autor Kašin Sergej Pavlovič

Salát z uzených ryb se zeleninou a fazolemi 400 g uzené ryby (treska, mořský okoun nebo makrela), 3 brambory, 1/2 květáku, 100 g zelených fazolek, 2 vejce, 2 okurky, 2 malá rajčata, 1 hrnek majonézy, listy salátu , sůl. vařit

Z knihy Slavnostní stůl autor Iovleva Taťána Vasilievna

Salát z uzené tresky 400 g tresky uzené za horka, 250 g brambor, 70 g konzervovaného zeleného hrášku, 200 g nakládaných okurek, 70 g mrkve, 50 g salátu, 100 g majonézy, bylinky, sůl. Brambory uvaříme v „uniformě“, oloupeme a nakrájíme

Z autorovy knihy

Z autorovy knihy

Salát z uzeného kranasu Brambory, mrkev, červenou řepu uvaříme a vychladíme, oloupeme a nakrájíme na kostičky, přidáme nakrájenou zelenou cibulku, osolíme, zalijeme majonézou a promícháme. Z ryby vyjmeme filet bez kůže a kostí. Umístěte zelené listy na talíř.

Z autorovy knihy

Salát s horkými uzenými sardinkami 1,5 h2 porce 3–4 sardinky, 100 g majonézy, 2 ks. brambory, 1 ks. mrkev a řepa, 50 g zelené cibule, pár listů zeleného salátu.1. Rybu opatrně stáhneme z kůže, odstraníme kosti. Předvařené a chlazené brambory,

Z autorovy knihy

Salát s horkými uzenými sardinkami 3-4 sardinky, 100 g majonézy, 2 brambory, 1 mrkev a červená řepa, 50 g zelené cibule, několik listů zeleného salátu. Rybu opatrně stáhneme z kůže, odstraníme kosti. Vařené a chlazené brambory, mrkev a řepa

Z autorovy knihy

Salát s jeseterem uzeným za tepla Ingredience 300 g jesetera uzeného za tepla, 200 g jablek, 200 g ananasu, po 50 g majonézy a kečupu, 1 lžička strouhaného křenu a citronové šťávy, petržel podle chuti.

Z autorovy knihy

Salát s horkými uzenými sardinkami Ingredience 2 horké uzené sardinky, 200 g zeleného salátu, 3 okurky, 50 g zelené cibule, 4 lžíce majonézy, podle chuti - petržel, sůl Postup přípravy Zeleninu nakrájejte a smíchejte s majonézou. očistěte sardinky

Z autorovy knihy

Salát z uzené ryby 500 g ryby, 150 g brambor, 100 g květáku, 100 g zelených fazolek, 2 vejce natvrdo, 150 g čerstvých okurek, 2 malá rajčata, 120 g majonézy, 3 polévkové lžíce. l. nasekaný kopr a petržel, sůl podle chuti. Brambory uvaříme zvlášť,

Ingredience:

• brambory - 3 ks.
• treska - 300 g
• nakládané okurky - 2 ks.
• konzervovaný hrášek - 50 g
• mrkev - 1 ks.
• salát - ? paprsek
• majonéza - 50 g

Uzenou rybu očistíme od všeho přebytečného a nakrájíme na velké kousky. Vařenou mrkev, brambory a okurky nakrájíme na malé čtverečky. Do salátu přidejte hrášek z konzervy a nakrájený salát.

Salát z vajec a cibule s uzenou treskou

Ingredience:

• vejce - 6 ks.
• cibule - 2 ks.
• uzená treska - 500 g
• citron - ? PC.
• cukr a sůl - na špičce lžíce
• majonéza - 4 polévkové lžíce. lžíce

Cibuli nakrájenou na půlkolečka marinujte v citronové šťávě s přidáním soli a cukru. Na to bude stačit 15-20 minut. Vařená vejce a ryby nakrájíme na středně velké kostky. Vše smícháme s majonézou. Je lepší použít lehkou nízkotučnou majonézu.

Salát s treskou a rajčaty

Ingredience:

• rajčata - 2 ks.
• uzená treska - 200 g
• zelené cibule - paprsek
• rostlinný olej - 30 ml

Uzenou rybu nakrájíme na kousky, vařená vejce a rajčata na malé kostičky. Salát potřete rostlinným olejem a posypte nakrájenou zelenou cibulkou.

Ingredience:

• treska - 300 g
• brambory - 3 ks.
• vejce - 3 ks.
• jablko - 1 ks.
• zelená cibule - 50 g
• nakládané okurky - 2 ks.
• sýr - 50 g
• majonéza - 2 polévkové lžíce. lžíce
• pepř - špetka

Na rovnou misku položte salát ve vrstvách v tomto pořadí. První vrstvou je nakrájený filet z tresky uzené za tepla. Druhou vrstvou jsou nastrouhané vařené brambory, posypané pepřem a potřené majonézou. Pak dejte nastrouhané jablko, okurky a vejce. Poslední vrstvu namažte majonézou a posypte strouhaným sýrem na jemném struhadle.

Pikantní bramborový salát z tresky

Ingredience:

• treska - 300 g
• brambory - 3 ks.
• křen - 1 polévková lžíce. lžíce
• kopr - 1 svazek
• čerstvé okurky - 4 ks.
• vejce - 1 ks.
• ocet - 1 lžička
• majonéza - 50 g

Filet z tresky nakrájíme na kousky, přidáme nastrouhaný křen a ocet. Brambory a okurky nakrájíme na kostičky, kopr nasekáme. Brambory, okurky a ryby smícháme s majonézou. Posypeme nasekaným koprem a ozdobíme vaječným květem. Děláme to takto: nakrájejte protein na plátky, to budou okvětní lístky. Střed uděláme z rozdrceného žloutku.

Neobvyklý salát s treskou a lískovými oříšky

Ingredience:

• lískové ořechy - 3 polévkové lžíce. lžíce
• sýr - 100 g
• uzená treska - 200 g
• okurka - 1 ks.
• rostlinný olej - 2 polévkové lžíce. lžíce

Tvrdý pikantní sýr nebo sýr s bylinkami tři na struhadle, tresku a okurku nakrájíme na kostičky. Tu smícháme s lískovými oříšky a přidáme 2 lžíce rostlinného nebo olivového oleje.

Ingredience:

• ředkev - 100 g
• treska - 300 g
• okurky - 3 ks.
• celer - 50 g
• petržel - 50 g
• ledový salát - 50 g
• ocet - 1 polévková lžíce. lžíce
• majonéza - 1 polévková lžíce. lžíce

Filet z uzené tresky nakrájíme na kostičky a přelijeme octem. Přidejte nakrájené okurky, celer a ředkvičky. Listy salátu se nakrájí na kousky a položí na dno talíře, nahoře - ryba se zeleninou. Uděláme si majonézovou síťku a posypeme nasekanou petrželkou.

Horký salát z uzené tresky s rýží

Ingredience:

• rýže - 250 g
• treska - 500 g
• červená cibule - 1 ks.
• zelenina - 20 g
• sójová omáčka - 1 polévková lžíce. lžíce
• olivový olej - 1 polévková lžíce. lžíce

Uvařenou rýži smícháme s nakrájenou treskou a cibulí. Dochutíme sójovou omáčkou a olivovým olejem, posypeme bylinkami.

Salát s nakládanými houbami a treskou

Ingredience:

• nakládané houby - 100 g
• hrášek - 100 g
• treska - 500 g
• kořenová petržel - 1 ks.
• Bulharský pepř - 1 ks.
• rajčata - 2 ks.
• hořčice - 1 lžička
• rostlinný olej - 5 polévkových lžic. lžíce
• ocet - 1 lžička
• česnek - 3 stroužky

Nejprve si připravíme omáčku: smícháme ocet s olejem, nasekaným česnekem a hořčicí, promícháme. Rajčata a paprika nakrájíme na tenké tyčinky, tři kořenové petrželky na struhadle. Přidejte velké kousky tresky a zelený hrášek. Salát přelijte připraveným dresinkem.

salátové recepty, udělejte si jeden z nich a večeřete nejen chutné, ale i zdravé. Salát s treskou- jedno z nejchutnějších a snadno připravitelných jídel. Treska je bohatá na vitamíny a minerály a je velmi zdravá. Obsahuje vitamíny A, B, C a D, dále draslík, vápník, fosfor, zinek a jód.

Salát s horkou uzenou treskou - recept

5 z 1 recenzí

Salát z horké uzené tresky

Salát s treskou

Druh jídla: Saláty

Kuchyně: Ruská

Ingredience

• 250 g - treska uzená za tepla,
• 100 g - majonéza,
• 2 ks. - šedá okurka,
• svazek kopru,
• 1 PC. - cibule cibule,
• pepř,
• sůl - volitelné
• 3 ks. - střední brambory,
• vejce - 3 ks.

Vaření

1. Brambory uvaříme ve slupce, vychladíme, oloupeme a nakrájíme na malé kostičky.
2. Odstraňte kůži z okurky. Nakrájejte na kostky. Přidejte ji k bramborám a promíchejte.
3. Cibuli oloupeme, nůž navlhčíme vodou a cibuli nakrájíme nadrobno. Nasekejte kopr. Smícháme s bramborami a okurkou.
4. Vejce uvařte natvrdo, oloupejte a nakrájejte. Přidat do salátu.
5. Tresku oddělte od kostí, rozdělte na několik kusů a přidejte do salátu. Sůl a pepř na dochucení.
6. Přidejte majonézu. Ozdobte zelení. Pokrm lze podávat u stolu.

Dobrou chuť!

Salát z horké uzené tresky

Chcete něco lehkého a chutného? Nesahejte po sušenkách nebo koláči. Je lepší otevřít jednoduché recepty na salát, udělat si jeden z nich a povečeřet nejen chutně, ale také zdravě. Salát s treskou je jedním z nejchutnějších a nejsnadnějších pokrmů. Treska je bohatá na vitamíny a minerály a je velmi zdravá. Obsahuje vitamíny A, B, C a D, dále draslík, vápník, fosfor, zinek a jód. Salát z horké uzené tresky - recept 5 z 1 recenzí Salát z horké uzené tresky Tisk Salát z tresky