Pokud chcete uvařit něco mimořádného a chutného, ​​ale je na to velmi málo času, připravte dezerty ve skle. Na slavnostním stole vypadají atraktivně a jsou ideální na párty.

Zde jsou tři velmi snadné, rychlé a jednoduché recepty na dezerty v kelímcích. Každý v sobě nese jedinečnou náladu a kouzlo.

Mocha Mousse

Jedná se o první jednoduchý dezert, který vypadá elegantně. Obsahuje 100 kalorií na porci. Neodoláte a vychutnáte si dezert ve sklenici bez výčitek!

Recept na dezert ve sklenici vyžaduje pouze 15 minut času.

Pro maximální chuť použijte dobrou čokoládu.

Takže požadované ingredience jsou:

• 100 gr. hořká hořká čokoláda (vhodná je švýcarská Lindt Bitter);
• 2 vejce;
• 30 ml silné kávy (chlazené na pokojovou teplotu);
• 1/2 lžíce cukru;
• jahody volitelné (na ozdobu)

Návod:

1. Čokoládu rozpustíme v parní lázni a poté vmícháme kávu. Dejte stranou mírně vychladnout.
2. Oddělte bílky od žloutků. Vyšleháme bílky a postupně přidáváme cukr.
3. Vyšleháme žloutky.
4. Do čokoládové směsi přidejte nejprve žloutky, poté sníh z bílků.
5. Pěnu opatrně rozdělte do 4 šálků
6. Dejte do lednice do vychladnutí.

Dezert ve sklenici ozdobte plátkem jahod. Skutečný džem!

Složení produktů pro takový dezert ve sklenici je rozpočtové, ale velmi chutné.

Takže potřebujeme:

• zakysaná smetana - 300 g;
• tvaroh - 80 g;
• cukr - 75 g;
• želatina - 10 g;
• voda - 80 g;
• vanilin podle chuti.

Vezměte si něco jiného na ozdobu. Například jahodový džem a lístky máty. Může to být i strouhaná čokoláda, kokosové vločky, gumy nebo ořechy.

A nyní budeme studovat proces vaření:

1. Nejprve smícháme zakysanou smetanu a tvaroh, poté přidáme cukr a vanilkový cukr. Výslednou směs šlehejte, dokud nezískáte homogenní hmotu.
2. Ohřejte vodu v samostatné misce. Želatinu namočíme do horké vody.
3. A smícháme s tvarohem. Poté nalijte do sklenic a dejte do chladu alespoň na tři hodiny nebo přes noc.
4. Počkáme na zmrazení, ozdobíme náš lahodný dezert ve sklenici a podáváme na stůl.

Na 6 malých šálků budeme potřebovat:

• 2 banány;
• karamelová omáčka;
• 1 šálek čerstvé šlehačky;
• lžíce moučkového cukru;
• šálek krekrových drobků;
• 1/3 šálku rozpuštěného másla;
• vanilkový pudink.

Na vanilkový krém si připravte:

• 2/3 šálku cukru, můžete snížit na 1/2 šálku, pokud dáváte přednost méně sladkým dezertům
• 1/4 šálku kukuřičného škrobu;
• 1/2 lžičky soli;
• 3 šálky plnotučného mléka;
• 2 vejce;
  2 lžíce másla;
• 1 lžíce vanilkového extraktu).

Vaření:

1. Začneme základem našeho dezertu. Smíchejte krekrové drobky, rozpuštěné máslo a moučkový cukr. Pečte 10-12 minut do světle hnědé barvy.
2. Necháme vychladnout.
3. Zatímco základ chladne, připravte si pudink. Smíchejte mléko s cukrem, kukuřičným škrobem a solí, abyste získali homogenní směs. Vařte na středním plameni, dokud směs nezhoustne a nevyvaří.
4. Vejce rozšlehejte a pomalu přidávejte do mléčné směsi. Neustále mícháme, přivedeme zpět k varu a necháme na ohni další minutu. Odstraňte z ohně, přidejte máslo a vanilku. Promícháme a necháme vychladnout. Když hrnec vychladne, dejte ho do lednice.
   Sestavení dezertu:

Navrch dejte vrstvu šlehačky, špetku zbylých sušenek a plátek banánu. Zalijeme karamelem. Lze podávat nebo chladit až 3 hodiny. Užívat si!

Každé kompletní jídlo se skládá z několika fází. Po další výměně nádobí nastává okamžik, který by měl znamenat konec jídla. K tomu se nejlépe hodí dezerty v kelímcích. Stanou se jakousi sladkou vonnou tečkou a jednou z nejpříjemnějších fází složitého procesu stravování.

pamlsek

Dříve bylo zvykem používat jako dezerty různé druhy dortů, pečiva nebo sušenek. Postupem času mají lidé na tuto problematiku jiný pohled. Velmi oblíbené se staly různé krémy, suflé, želé a pěny. Nejjednodušší způsob podávání těchto dezertů je ve sklenicích. To značně zjednodušuje práci hostesky a umožňuje poskytnout lahodnou pochoutku každému z přítomných.

Dezerty v kelímcích se snadno připravují. Zvažte například jeden z nejlehčích.Na jeho přípravu budete možná potřebovat: 3 lžíce mouky a kakaa, 2 hrnky mléka, 2 lžičky. vanilin a 1 polévková lžíce. l. máslo.

Celý proces se skládá ze tří fází:

1. Nejprve musíte smíchat mouku s cukrem a poté je přenést na pánev.
2. Přidejte mléko a směs provařte. Počkejte, až trochu zhoustne.
3. Přidejte olej a znovu promíchejte.
4. Hmotu rozdělte na 2 stejné díly. Do jedné nalijte vanilin a do druhé kakao.
5. Rozdělte do sklenic po vrstvách.

Dezerty v šálcích jsou pohodlné, protože výrazně zjednodušují prostírání stolu. Alternativně je lze připravit předem a skladovat v chladničce, dokud není potřeba.

Jednoduché a rychlé

Pokud se trochu zasníte, můžete vařit jednoduché a velmi zajímavé dezerty v šálcích. Recepty s fotografiemi se v tomto případě budou hodit. Díky nim si můžete jasně představit konečný výsledek.

Vezměte si například krémovou pochoutku s lesním ovocem. Pro práci budete potřebovat: sklenici husté smetany a stejné množství čerstvých malin, 6 kusů sušenek, půl sklenice cukru a také trochu moučkového cukru a několik lístků máty.

Jakmile jsou produkty na stole, můžete začít vařit:

1. Nejprve musíte sušenky rozlámat na malé kousky rukama. Poté by se měl rozložit na porcované sklenice tak, aby hmotnost byla přibližně 1/6 volné kapacity.
2. Smetanu ušleháme s cukrem, dokud se nevytvoří tuhé špičky. Bude to trvat přibližně 5-7 minut. Připravenou hmotu je nutné opatrně přenést do sklenic. Toto bude druhá vrstva.
3. Na krém dejte bobule. Musí být suché, aby nenarušily konzistenci předchozí vrstvy.
4. Zbývá jen vše posypat moučkovým cukrem a ozdobit čerstvou mátou.

Vznikají velmi krásné a lahodné dezerty ve sklenicích. Recepty s fotografiemi umožňují vařit taková jídla i těm, kteří ve vaření ničemu nerozumí.

Italské tradice

Obyvatelé mají na dezerty svůj názor. Pro ně je tiramisu považováno za ideální možnost pro takové jídlo. Někdo tomu říká dort, ale to nebrání mnoha cukrářům připravovat takové dezerty ve skle. Recepty s fotografiemi krok za krokem vám umožní ovládat každou fázi. To je jistá záruka, že nakonec dostanete přesně to jídlo, se kterým začínající cukrář počítá.

K vaření budete potřebovat tyto základní suroviny: ½ kilogramu sýra Mascarpone, 100 gramů cukru, balíček sušenek Savoyardi, 4 čerstvá vejce, 40 mililitrů likéru, šálek černé kávy a také trochu kakaa. a vanilka.

Recept na dezert:

1. Vejce rozklepněte do mísy, oddělte bílky od žloutků. Produkty musí být čerstvé.
2. Bílky vyšlehejte mixérem do husté pěny, přidejte špetku soli.
3. Žloutky utřeme s cukrem. Poté se musí jemně šlehat při relativně nízké rychlosti. V této fázi lze přidat vanilin.
4. Za intenzivního míchání přidejte sýr.
5. Spojte obě hmoty. Výslednou směs pak dejte do lednice.
6. Hotový krém rozdělíme do skleniček.
7. smíchat s likérem. Do této tekutiny namočte sušenky a ihned je přendejte do sklenic jako mezivrstvu. Pokud je to žádoucí, může být nejprve rozbito na velké kusy.
8. Vše zalijeme zbylým krémem a navrch posypeme kakaem.

Sklenice dejte na 10 hodin do lednice, aby dezert mohl uzrát a vyluhovat.

Čistý anglický dezert

Téměř každá národní kuchyně má pokrmy, které jsou obvyklé k ukončení hostiny. Britové mají maličkost. Může obsahovat mnoho různých přísad: sušenky, sušenky, ovoce, bobule, želé, smetanu, zakysanou smetanu, šlehačku nebo jogurt. Nejlepší je dělat takové dezerty ve skle. Fotografie vám pomůže přesně zjistit, jaké komponenty obsahuje.

Vezměte si například tu nejjednodušší maličkost. Bude to vyžadovat: 3 vejce, sušenku, 85 gramů mouky, lžičku prášku do pečiva, 115 gramů cukru, lžíci vody, půl kilogramu bobulí, stejné množství pudinku a želé, sklenici husté smetany a 80 mililitrů Sherry.

Příprava pokrmu je velmi jednoduchá:

1. Nakrájejte ovoce, sušenky, želé a bobule na náhodné kousky.
2. Smetanu ušleháme s cukrem, dokud se nevytvoří tuhé špičky.
3. Uspořádejte produkty do sklenic v libovolném pořadí. Počet vrstev zde není omezen.

Poté by měl být dezert vložen do chladničky a poté ozdoben podle svých představ ovocem, smetanou, ořechy a čerstvými bylinkami.

Nepostradatelná věc pro piknik a jen příjemné posezení u čaje! Dezert ve skle (nebo maličkost) je pochoutka z listů, která kombinuje sušenku, smetanu, bobule, cukroví, jakékoli jiné náplně a náplně podle vašeho vkusu. Můžete si vyrobit čokoládové drobnosti, moučníky z medových dortů, nebo dokonce. V naší rodině jsou nejoblíbenější dezerty do sklenice s čerstvými jahodami a šlehačkou a dnes nabízím recept na jejich výrobu krok za krokem.

Ingredience (na 8-10 kusů o objemu 200-250 ml):

• Sušenka Queen Victoria - 1 porce
• Jahodová cukrovinka - 2-3 porce

Šlehačka:

• Chlazená smetana - 500 ml
• Moučkový cukr - 50-70 g

Jak vařit drobnosti (dezerty v hrncích). Krok za krokem recept s fotografií

Drobnosti je vhodné připravovat do speciálních plastových kelímků, které jsou ideální na slavnostní stoly a candy bary. Bez nich se ale obejdete tak, že si dezert připravíte do obyčejných skleněných sklenic.

Použiji krásné sklenice na stopce s uchem, je vhodné do nich držet dezert a vychutnávat. V úplně stejných sklenicích jsem vařila dezert.

Sušenku nakrájíme na dortíky o tloušťce asi 1,5 cm a pomocí děrovačky (nebo zadní strany malé skleničky) vymačkáme vrstvy vhodné k dezertu, přičemž se zaměříme na průměr těch sklenic, ve kterých budeme pochoutku podávat.

Trifle je skvělý nápad na recyklaci sušenek. Pro tento moučník není nutné péct speciálně, můžete použít odřezky z koláčů, které zbyly po výrobě koláčů.

Nebudu se opakovat a popisovat postupnou přípravu sušenky Queen Victoria, můžete sledovat banner (klikněte na obrázek) a podívat se na recept.

Jako základ si samozřejmě můžete vzít jakoukoliv jinou sušenku, kterou máte rádi:, popř.

Nedělejte vrstvu sušenek příliš silnou! Ať se vše v dezertu harmonicky spojí!

Velmi chutné se ukáže, pokud sušenku namočíte aromatickým alkoholem. Pokud mluvíme o klasickém receptu na sušenky, je zpočátku suchý, takže ho můžete namočit do cukrového sirupu.

Na dno sklenice dáme 2 polévkové lžíce. l. šlehačkou nebo jinou smetanou.

Jak správně vyrobit krém se šlehačkou, přečtěte si v samostatném článku na webu (podrobně popsaný celý proces do nejmenších detailů, kliknutím na banner přejdete).

Navrch dáme sušenkový dort, který jsme si připravili.

Existuje další způsob, jak vytvořit drobnosti: v něm se sušenka rozdrtí na drobky. Vkládá se do sklenice stejným způsobem, ve vrstvách, střídavě se smetanou a bobulemi.

Poté 2 polévkové lžíce. l. nebo jakýkoli jiný lahodný jahodový džem/zavařenina.

Opět šlehačka (2 lžíce) a čerstvé jahody nakrájené na polovinu (obejdete se i bez nich, ale mnohem chutnější jsou s čerstvým ovocem).

Znovu krém. Pamatujte, že jahody nemůžete zkazit smetanou, ale řiďte se samozřejmě svou chutí. Možná budete chtít vložit sušenkovou krustu právě teď.

V mém dezertu je sušenka po čerstvých bobulích a smetaně. Poté se všechny vrstvy opakují.

Tak tahle pochoutka vypadá krásně! Ideální na dětské oslavy: malí hosté milují porcové dorty a pečivo mnohem více než kousky velkého dortu.

Drobnosti jsou připraveny! Dobrou chuť!

Změnou ingrediencí podle vaší chuti získáte pokaždé novou verzi dezertu. Toto je přesně recept, ve kterém můžete popustit uzdu své kreativní fantazii! Zde jsou moje přibližná schémata pro vytváření maličkostí:

• Základ:
• Náplň na výběr: jahoda, borůvka, citron, arašídové máslo, pikantní brusinka, levandule, černý rybíz, kokos, karamel.
• Krém: vanilkový pudink, se šlehačkou nebo tvarohem.

Čokoládové drobnosti:

• Základ: čokoládová sušenka
• Náplň na výběr: jahoda, borůvka, čokoláda, banán, třešeň, brusinka, cappuccino, karamel, arašídové máslo.
• Vanilkový pudink nebo čokoládový krém. Můžete použít smetanu z kondenzovaného mléka a másla.

Mrkvové drobnosti:

• Základ: mrkvový dort
• Náplň na výběr: citron, ananas.
• Krém na bázi tvarohu (kremcheese) popř

Citronové dezerty v pohárech

• Základ: citronová sušenka
• Náplň na výběr: borůvky, lemon curd, brusinky.
• Krém se šlehačkou nebo pudinkem

Čekám na vaše možnosti dezertů ve sklenici pomocí tagu #pirogeevo nebo #pirogeevo na Instagramu nebo zde v komentářích. Prozraďte nám, jaké náplně používáte, které sušenky máte nejraději, které kombinace považujete za nejvíce vítězné! Je to pro mě velmi zajímavé!

Pokud máte nějaké dotazy k receptu, ráda odpovím. Vynikající dorty a dobrá nálada!

V kontaktu s

Drobnosti jsou lahodné dezerty pro milovníky rozmanitosti. Kousky sušenek v jemném krému báječně ladí s ovocnou šťávou, želé, šlehačkou a kousky čerstvých lesních plodů. Všechny komponenty jsou krásně rozloženy do vrstev a podávány v malých skleničkách.

Vaření pamlsku nezabere mnoho času, pokud se použije zakoupená sušenka nebo sušenka. V překladu z angličtiny název znamená „malá věc“. Ve skutečnosti se potraviny snadno sestavují z toho, co je v lednici. Ale konečným výsledkem je bohatá chuť.

Top 5 receptů na chutné maličkosti

V anglickém dezertu se zpravidla používají produkty, které jsou v chladničce. Jedná se o recept ze série "Nenechte propast". Prošlá sušenka nebo nedojedená sušenka v kombinaci s čerstvě vyrobenou smetanou a lesním ovocem se promění v nové a nudné jídlo s anglickým přízvukem.

Drobnosti v kelímcích - krásné příběhy lahodných svádění

Na dovolenou nebo na romantickou večeři je docela vhodné světlé jídlo, jehož vytvoření nezabere mnoho času. Je skvělé, že si můžete vzít i jednoduché sušenky a tvaroh, dát vše do misky, ozdobit ovocem a čokoládou - a bude to elegantní a atraktivní. Podělíme se o recepty na dezerty se smetanou, smetanovým sýrem, tvarohem.

1. Recepty s fotkami drobností s jahodami a máslovým krémem

Co bereme:

• 200 g sušenky;
• 200 ml smetany 33%;
• 100 g moučkového cukru;
• 150 g jahod;
• 50 ml rumu.

Jak vaříme

Sušenku namočíme do alkoholu nebo sirupu.

Ze sušenky vyřízneme hrnky o průměru rovném nádobě (sklenice, sklenice, miska), ve které bude dezert shromažďován.

Smetanu (vychlazenou) ušleháme s moučkovým cukrem, dokud se nevytvoří tuhé špičky. Přeneste do potrubního sáčku.

Moje jahody, nakrájené na kousky. Několik bobulí necháme vcelku na ozdobu.

Na dno sklenice dáme kolečko sušenky. Vrstva kousků jahod. Vše zalijeme vrstvou krému. Poté opakujeme: sušenka, jahody, smetana. Ozdobte celými bobulemi.

1.1 S maticemi

1.2. S cookies

1.2. S jahodovým konfitem.

2. S třešní, želé a mascarpone

Co si vezmeme

• 300 g sušenky;
• 200 g třešní;
• 300 g mascarpone;
• 100 g moučkového cukru;
• 80 g cukru;
• 50 ml likéru;
• 50 g čokolády.

Jak vařit lahodné drobnosti

Mascarpone vyšleháme s moučkovým cukrem. Zakryjte potravinářskou fólií a vložte do chladničky.

Moje třešně, pyré, smíchat s cukrem a likérem. Na mírném ohni přivedeme k varu. V tenkém pramínku zavádíme rozpuštěnou želatinu podle návodu.

Poháry nebo sklenice, sklenice na víno nebo sklenice plníme 1/5 želé. Dáme na 30 minut do lednice.

Po chvíli vyluhujeme, uděláme krémovou vrstvu (roztíráme lžící nebo použijeme kulinářský sáček). Další - kousky sušenky a vrstva želé. V lednici po dobu 30 minut.

Čokoládu nastrouháme.

Na konci - krém, sušenka, krém. Ozdobte čokoládovými lupínky a celou třešní.

2.2. Se sušenkovými rolkami, třešněmi a jahodami

2.3. S čokoládovou sušenkou.

Jak to vařit je v publikaci.

2.4. S celými třešněmi v alkoholovém sirupu

3. Berry-tvarohové drobnosti ve sklenici

Co si vezmeme

• 250 g tvarohu;
• 100 g malin;
• 200 g cukru;
• 150 g ořechů;
• 80 g borůvek.

Jak vaříme

Tvaroh vyšleháme s cukrem (100 g), rozetřeme na dno sklenic.

Maliny omyjeme, smícháme s cukrem a pyré, rozprostřeme ve druhé vrstvě.

Ořechy uděláme na drobenku. Nalijte na malinovou vrstvu. Dále - celé borůvky, smetana. Ozdobte ořechy, bobulemi a snítkami máty.

3.1. S malinami, sušenkami a kávovým posypem

3.2 Se sušenkovými rolkami a různými bobulemi

4. Čokoládová maličkost

Co si vezmeme

• 250 g;
• 150 g ořechů;
• 400 ml husté smetany;
• 200 g moučkového cukru;
• 90 g čokolády.

Jak vyrobit porcované drobnosti

Smetanu ušleháme s moučkovým cukrem do tuha.

Hmotu rozdělíme na dvě části. Jedním tenkým pramínkem přidáme čokoládu rozpuštěnou ve vodní lázni (20 g si necháme na ozdobu), krátce šleháme do hladka.

Sbírání dezertů.

Na dno položte sušenky. Můžete pokapat alkoholem nebo alkoholem.

4.1. s třešní

4.2 S lesním ovocem

4.3 S malinami

Dezerty podávané ve sklenicích nebo sklenicích jsou chutné, krásné a pohodlné, a proto není divu, že si takové dezerty získávají stále větší oblibu. A pokud ještě vezmeme v úvahu, že je neuvěřitelně snadné připravit dezerty ve skle, pak můžeme s plnou jistotou říci, že recepty na takové dezerty musí mít každá hospodyňka po ruce.

Krása podávání jakéhokoli dezertu na stůl ve sklenicích je v tom, že v tomto případě je velmi snadné dezert rozdělit na porce a tyto porce budou vypadat velmi esteticky a ozdobit stůl. Dezerty ve sklenicích můžete připravovat různými způsoby a jejich hlavním rysem je přítomnost dekorativních vrstev, které rozkládají přísady.

Aby dezerty ve sklenicích (sklenicích) vypadaly co nejatraktivněji, je důležité vybrat krásné kombinace vrstev. Například krémové nebo mléčné pěny/krémy s vrstvami světlého ovoce, stejně jako vrstvy čokoládových přísad, vypadají skvěle dohromady. Nahoře mohou být dezerty ve sklenicích ozdobeny kousky ovoce nebo lesních plodů, ořechy, strouhanou čokoládou, karamelovou omáčkou, oplatkovými rolkami.

Čokoládový dezert ve sklenici

Kakao - 3 polévkové lžíce. l.
cukr - 0,5 lžíce.
mléko - 3 polévkové lžíce.
mouka - 3 polévkové lžíce. l.
máslo - 1 polévková lžíce. l.
vanilin - špetka
strouhaná čokoláda - na ozdobu

Vaření

Tento čokoládový dezert se vyrábí z čokoládových a vanilkových pudinků, které se ve skleničkách nebo sklenicích střídají ve vrstvách.
Smícháme cukr a mouku, přidáme mléko a zapálíme. Přiveďte k varu a vařte, dokud směs nezhoustne. Přidejte máslo.
Pudinkovou směs rozdělíme na polovinu. Do jedné části přidejte kakao, do druhé vanilin. Ochladit.
Dezert nalijte do servírovacích sklenic, střídavě čokoládové a vanilkové pudinky. Navrch dáme nastrouhanou čokoládu.

Berry dezert ve sklenici (třešňová maličkost)
______________________________________________________________________________
K vaření budete potřebovat:

Vypeckované třešně - 200 g
vejce - 3 ks.
sýr mascarpone - 250 g
čokoládové sušenky - 150 g
likér podle chuti - 4 polévkové lžíce. l.
cukr - 2,5 lžíce. l.
šlehačka - na ozdobu

Vaření

Toto jídlo je křížencem slavného schwarzwaldského dortu a neméně slavného dezertu Tiramisu. Pokud se u dětského stolu podává dezert, lze likér nahradit nealkoholickou impregnací, například kávou.
Oddělte bílky od žloutků. Od 1. sv. l. bílky vyšleháme s cukrem do pevné, stabilní pěny a žloutky vyšleháme se zbylým cukrem, dokud nevznikne nadýchaná, homogenní hmota. Ke žloutkům přidáme mascarpone a znovu zašleháme. Poté jemně vmíchejte vyšlehaný sníh z bílků a hmotu jemně promíchejte stěrkou zdola nahoru.
Do sklenic dejte vrstvu čokoládové sušenky, pokapejte likérem. Navrch dejte čerstvé nebo rozmražené třešně a poté smetanu. Dezert dejte na pár hodin do lednice. Před podáváním ozdobte šlehačkou. Podle potřeby doplňte každou sklenici koktejlovou třešní.

Tvarohový dezert ve sklenici
______________________________________________________________________________
K vaření budete potřebovat:

Tvaroh - 200 g
cukr - 3 polévkové lžíce. l.
jahody - 100 g
hustá smetana (33%) - 120 ml
jahodové želé - 1 bal.

Vaření

V této sezóně mohou být jahody nahrazeny jakýmkoli ovocem nebo bobulemi sezóny, přičemž místo jahod se vezme vhodné želé. Smetanu lze nahradit zakysanou smetanou. Pokud chcete, dochuťte tvarohovou hmotu vanilkou.
Smetanu vyšleháme do tuha, opatrně přidáme tvaroh a cukr vyšlehaný do hladka.
Připravte si jahodové želé předem podle pokynů na obalu. Čerstvé jahody omyjeme a nakrájíme na kousky.
Naplňte servírovací sklenici téměř do poloviny výšky tvarohovou hmotou. Položte vrstvu jahod, položte tvarohovou hmotu na naplnění sklenice. Ozdobte kostkami jahodového želé.

Kávový dezert ve sklenici
______________________________________________________________________________
K vaření budete potřebovat:

Mléko - 250 ml
smetana 33% - 150 ml
káva - 100 ml
vaječné žloutky - 3 ks.
banány - 3 ks.
sušenky (proužky domácí sušenky) - 120 g
mandlový likér - 2 polévkové lžíce. l.
vanilkový cukr - 2 polévkové lžíce. l.
kukuřičný škrob - 2 lžičky
cukr - podle chuti

Vaření

Velmi chutný a jemný dezert, který bude vypadat dobře podávaný ve sklenicích.
Z mléka, žloutků, cukru a škrobu připravte klasický pudink. K tomu smícháme malou část mléka se žloutky, cukrem, vanilkovým cukrem a škrobem do hladka a poté vlijeme do zbylého vroucího mléka. Vaříme do zhoustnutí. Ochladit.
Smetanu ušleháme s moučkovým cukrem do tuha. Smíchejte čerstvě uvařenou kávu s likérem. Banány nakrájíme na plátky. Pokapeme citronovou šťávou, aby nezhnědla.
V porcovaných skleničkách (sklenice, misky) rozprostřete dezert ve vrstvách. Nejprve položte vrstvu sušenek, předem namočených v kávě s likérem, pak položte vrstvu pudinku, vrstvu banánů a vrstvu šlehačky. Pokud to výška brýlí dovolí, vrstvy opakujte. Dezert ozdobte mandlovými lupínky. Dejte na 1-2 hodiny do lednice a podávejte.
Dobrou chuť!

Drobná přestávka na kávu. (video)
______________________________________________________________________________

Připravujeme poměrně známý dezert anglické kuchyně na bázi kávy. Tento jednoduchý recept mohou vzít v úvahu začínající ženy v domácnosti.

Ingredience:

Mléko 125 mililitrů
cukr 50 gramů
vanilkový cukr
kukuřičný škrob 4 gramy
vejce 2 kusy
smetana 100 mililitrů
moučkový cukr 30 gramů
banán 1 kus
sušenky 60
gramů přírodní kávy 50 gramů
likér 15 mililitrů
mandle

V hrnci ohřejte mléko. Menší část předem prohněteme se škrobem a cukrem, přidáme žloutky a zašleháme lžící. Ochutíme vanilkou a za stálého míchání vléváme tenkým pramínkem do vroucího mléka.
Smetanu dáme na mírném ohni za stálého pracování lžící zhoustnout a sundáme ze sporáku. Vychlazenou smetanu ušleháme s moučkovým cukrem.
Banán oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Smíchejte 3-4 polévkové lžíce studené kávy s likérem. Sušenky nalámejte na malé kousky a namočte do kávové směsi.
Na dno mísy nasypeme sušenky, přelijeme vanilkovým krémem a zakryjeme kolečky banánů. Navrch udělejte vrstvu šlehačky.
Opět poklademe plátky sušenek, naneseme vanilkový krém a banány, kompozici doplníme krémem - postup opakujeme až k okrajům mísy.
Dezert ozdobíme plátky banánu, mandlemi a podáváme. Dobrou chuť!