Рецепта за сок от четири портокала. Замразен портокалов сок у дома. рецепта за сок от тиква

18.11.2022

Вероятно всеки е виждал или чувал реклами, че у дома можете сами да направите сок като магазин Fanta или друга напитка. Но освен това обещават да приготвят такъв сок само от един портокал, тоест добивът на сок е 2 литра. Някой успява да вземе 4 портокала и да сготви 9 литра сок! Не вярвам на такива истории, но тогава се поддадох на общото вълнение, а и времето благоприятстваше и исках да пийна нещо освежаващо. И така, реших да експериментирам, което не е ново за мен, и реших да направя два литра портокалов сок от един портокал. Искам веднага да кажа, че не получих два литра, а един и половина, въпреки че може би съм малко застрахован, добре, повече за всичко.

Два литра сок от един портокал - мит или реалност?

За да направите 2 литра портокалов сок от един портокал, ще ви трябват следните съставки:

съставки:

голям портокал - 1 бр.,
Вода (варена и охладена) - 2 литра (имам 1,5 литра),
Лимонена киселина - 0,5 ч.л.,
Захар - 1 чаша.

Процес на готвене:

Като начало трябва да изплакнете портокала много старателно, за това използвах сапун за пране и четка, въпреки че можете да използвате и сода за хляб. Всичко това се прави поради факта, че ще използваме целия портокал с кора и пулп.

След това портокалът трябва да се попари и да се остави във вряща вода за 3 минути, през което време по-голямата част от горчивината трябва да изчезне. След това увиваме цитруса с хранителен филм или го поставяме в найлонов плик и го изпращаме във фризера за 3-4 часа, но портокалът ми лежеше във фризера цяла нощ, не се влоши. През това време портокалът ще замръзне и останалата горчивина ще изчезне.

След замразяване трябва да извадите портокала от фризера и да го смелите, навсякъде съветват да смелите портокала с блендер, но честно казано моя блендер не свърши работа и ми стана жал за него, дадоха му рожден ден, все същият спомен. И така, аз просто настъргах портокала на едро ренде, въпреки че все още можете да смелите плода с месомелачка с голяма скара, след като го нарежете на няколко части.

Е, така, смесете натрошения портокал с гранулирана захар и налейте половин литър преварена студена вода. След това покрийте съда с оранжев капак и оставете да се влива в продължение на 10 минути. Но това време е посочено в рецептата, както винаги се отклонявам от него. Веднага смесих захар с лимонена киселина и след това изпратих сместа в портокала, залях я с вода и я оставих да се влива в продължение на един час. След това добави останалата вода и в същото време не започна да филтрира сместа, както е посочено в класическата версия. Така сместа се оставя да се влива още половин час. Сега го прецедих през ситна цедка и го налях в бутилка.

Струваше ми се, че два литра ще направят рядък сок, но грешах, сокът с моите литър и половина се оказа много наситен, така че трябваше да го разредя още малко.

Охладеният сок се изпи с гръм и трясък за минути! Така че не винаги всички истории, както ми се стори неверни, се оказват много „вкусна истина“! Така че 4 портокала и 8 или 9 литра сок или по-скоро портокалов нектар е реалност.

Такъв ободряващ и утоляващ жаждата сок може да бъде чудесен заместител на купените от магазина напитки, не пропускайте да го опитате, сигурен съм, че няма да останете разочаровани!

И накрая няколко съвета, които със сигурност ще използвам, когато приготвя следващата порция сок. Лимонената киселина бих заменила с половин истински лимон, който може и да се замразява. Бих добавил и ½ грейпфрут, което придаде на сока още повече изисканост. Мисля, че това може да се счита за естествено, разбира се, с изключение на захарта и лимонената киселина, въпреки че вече сме свикнали с тях и те отдавна се считат за естествени съставки за нас.

Приятно лято, пийте само здравословни и вкусни напитки!

Благодаря на Славяна за рецептата и поетапните снимки на приготвяне на портокалов сок!

Сайт тетрадка с рецепти

Ароматният портокалов сок е обожаван от децата, а възрастните го ценят много. Той перфектно утолява жаждата и идеално се вписва в концепцията за "възрастен" празник. Но цените в магазините напоследък са сериозно хапещи. Да, и сурогатите от тетрапаците не носят никаква полза.

Така домакините излязоха с още една чудесна рецепта за домашен портокалов сок. Освен това те изпълниха най-важната задача: рецептата включва приготвянето на 9 (!) литра сок само от четири портокала. Оказа се необичайно, но много вкусно.

Разбира се, такава напитка не може да се нарече сок дори с участък. От друга страна, не е важно името, а резултатът. И се оказа отлично: просто, вкусно, бюджетно. И резултатът всъщност е много сок.

Как да си направим 9 литра сок от 4 портокала: тънкостите на технологията

Има много скептични хора. Но затова пък те, скептиците, са необходими, за да накарат любознателния човешки ум да работи по-добре. Например, разберете как да направите 9 литра сок от 4 портокала.

Основната тайна на успеха е проста: портокалите трябва да бъдат добре замразени преди готвене. Химиците най-вероятно знаят защо замразените цитрусови плодове придават наситения цвят на напитката. Готовият портокалов „сок“ в чашата се оказва ярък и изобщо не искате да го подобрявате с хранителни оцветители. Ако използвате обикновени пресни портокали, цветът на напитката ще се окаже избледнял, грозен.

Важен нюанс: Не е нужно да белите портокалите. Той отива в сока заедно с пулпата, което придава на напитката по-богат вкус и плътност.

Сокът съдържа лимонена киселина. Това е напълно безопасна хранителна добавка, която ще действа като консервант. Благодарение на „лимона“ напитката може да се съхранява доста дълго време, а също така придобива приятна киселинност. В допълнение, именно лимонената киселина прави вкуса и аромата на портокала по-изразен. Като цяло, незаменимо нещо за конкретна напитка.

Лимонената киселина е отличен заместител на естествения лимон. Цитрусовите плодове ще придадат на сока допълнителен нюанс на вкус и аромат.

Класическа рецепта от 4 портокала и лимонена киселина

Най-простата и популярна домашна портокалова напитка се прави с вода, портокали и лимонена киселина. Ще ви трябва голяма тенджера (поне 10 литра) и няколко пластмасови бутилки или трилитрови кутии за сок. Нека да видим как се правят 9 литра сок от 4 лимона.

Важен нюанс: в класическата рецепта за девет литра готов сок се предлага да вземете килограм бяла захар. За тези, които не обичат подсладено-сладки напитки, това е много. Следователно количеството захар трябва да се коригира според вашия вкус. Ако половин килограм ви се стори малко, винаги можете да добавите.

съставки:

Четири големи сочни портокала;

Две супени лъжици лимонена киселина;

Девет литра чиста вода;

Захар на вкус (500-700 грама).

Метод на готвене:

Попарете портокалите с вряла вода, за да отмиете восъчния слой. След това избършете с твърда чиста кърпа или разтъркайте с четка. Избършете старателно.

Поставете портокалите във фризера за поне два часа. Още по-добре е цитрусите да пренощуват във фризера и да бъдат добре замразени.

Замразените плодове се нарязват на малки филийки заедно с кората.

Прекарайте парчетата през средната решетка на ръчна или електрическа месомелачка или накълцайте в блендер. Първият вариант е по-удобен, тъй като се получава гъста маса с по-големи частици. По-лесно се прецежда през цедка и се изцежда.

Ако няма нито месомелачка, нито блендер, портокалите могат просто да се настържат на едро ренде.

Прехвърлете получената маса в голяма тенджера.

Залейте портокаловата "кайма" с една трета от общия обем вода (три литра). Водата трябва да е студена! Това може да бъде студена вряла вода или обикновена питейна вода.

Сокът след първото пълнене трябва да вари малко. Достатъчно 15-20 минути.

Прецедете ароматната портокалова инфузия през гевгир, отделяйки големи частици от масата.

Филтрирайте инфузията през марлен филтър (марля, сгъната няколко пъти) или ситна цедка.

Върнете сока в тенджера (може да използвате и кофа).

Добавете захар, като количеството варира по ваш вкус.

Лимонената киселина се разтваря в малко количество вода (трябва да се вземе от останалите 6 литра) и се изсипва в портокалов сок.

Разбъркайте добре напитката, изчакайте захарта да се разтвори напълно.

Остава да налеете шест литра вода в тигана. Това е отговорът на въпроса как да направите 9 литра сок от 4 портокала.

Изсипете готовия сок в подготвени стъклени или пластмасови съдове.

Можете веднага да пиете, но не е желателно. Сокът трябва да вари малко: това ще помогне на напитката да придобие хармоничен вкус.

Ароматен сок от 4 портокала и лимон

Има и друг вариант за приготвяне на напитка. Как да си направим 9 литра сок от 4 портокала? Привържениците на всичко естествено могат да вземат малък лимон или половин голям лимон вместо химически лимон. Между другото, в този случай лимонът може лесно да бъде заменен с вар. Но помело, грейпфрут и други цитрусови плодове няма да работят: те нямат необходимата степен на киселинност и правят сока горчив.

съставки:

Четири големи портокала;

Девет литра вода;

Половин голям лимон (или един малък)

700-800 грама бяла захар.

Метод на готвене:

Портокалите и лимонът се измиват старателно, заливат се с вряща вода, след което се подсушават старателно.

Поставете плодовете в найлонова торбичка и ги изпратете в хладилника за замразяване.

След поне два часа извадете плодовете и ги нарежете. Можете да направите подготовка за нощта и да започнете да правите сок от замразени портокали и лимони на сутринта.

Пригответе основата за сока, като нарежете плода заедно с кората. Подробно описание на възможните варианти е дадено в първата рецепта.

Как да си направим 9 литра сок от 4 портокала? Изсипете оранжево-лимоновата маса с една трета вода, оставете да вари.

След половин час извадете масата с решетъчна лъжица или изцедете в гевгир.

Филтрирайте инфузията, за да се отървете от остатъчните частици от пулпа и да направите напитката по-прозрачна.

Остава да добавите норма захар към филтрирания сок, разбъркайте, добавете още шест литра вода.

Изсипете готовия сок в контейнери, оставете да престои в хладилника.

Пийте ароматна напитка охладена.

Ментов сок от 4 портокала и 2 мандарини

С приготвянето на портокалова напитка можете да експериментирате както желаете. Например, добавете малко мандарини и мента към рецептата. Мандарините няма да дадат киселина на напитката, но те са перфектно съчетани с вкуса и аромата на портокали. За да придадете на сока освежаваща лятна нотка, можете да добавите към него стръкче прясна градинска мента или маточина. Как да си направим 9 литра сок от 4 портокала и мандарини?

съставки:

Четири сочни големи портокала;

Две мандарини;

клонче прясна мента;

супена лъжица лимонена киселина;

Шестстотин грама гранулирана захар;

Девет литра пречистена питейна вода.

Метод на готвене:

Замразете портокалите и мандарините след внимателна обработка.

Нарежете плодовете на малки филийки и ги смилайте в месомелачка.

Напълнете съд с плодова маса с три литра чиста вода.

Стрък мента се смила, за да изцеди сока, и се слага в тенджера.

След половин час прецедете и филтрирайте напитката.

Добавете разтвор на лимонена киселина и захар.

Докато бъркате, разтворете захарта.

Изсипете в подготвен съд.

Оставете напитката да престои 1-2 часа, след което изпийте с удоволствие.

Как да си направим 9 литра сок от 2 портокала и 2 лимона

Не е необходимо да следвате класическата рецепта, за да получите проста и красива напитка. Например, можете да вземете равни количества лимони и портокали. Такава напитка ще бъде по-киселинна, с ярък, подчертан лимонов нюанс. Този вариант на сок е добре да се подготви след празничен празник.

съставки:

Два големи портокала;

Два средни лимона;

Един килограм захар (може да се намали);

Метод на готвене:

Пригответе портокалите и лимоните, както е описано по-горе.

Смелете замразените парчета плодове в месомелачка или настържете.

Изсипете масата за първи път, оставете да вари 20-30 минути.

Прецедете внимателно и филтрирайте сока.

Комбинирайте първата инфузия с вода и захар.

Изсипете готовата портокалова напитка в чисти трилитрови бутилки или бутилки, поставете в хладилника за час-два.

Но какво да правим с портокаловото и лимоновото кюспе?Пестеливите домакини съветват да не го изхвърляте. Масата може да се смеси на вкус със захар и лимонена киселина и след това желиран десерт може да се приготви в микровълновата на три стъпки. В допълнение, кората и пулпата могат да се добавят към домашно приготвени сладкиши.

Няма нищо сложно в това как да направите 9 литра сок от 4 портокала, не. Струва си да опитате, особено ако ви предстои горещо лято или голям празник.

Ярката напитка ще запази богат вкус с цвета на пресни плодове до студеното време.

Изпратете портокалите във фризера за една нощ. Тази стъпка е необходима, за да могат плодовете да загубят горчивината си.
На следващия ден размразете плодовете, докато омекнат, нарежете ги на ситно и отстранете семките. Превъртете пулпата и кората през месомелачка.
Натрошените плодове се заливат с 2 литра вода за 10 минути. Прецедете течността първо през цедка, а след това през тензух.
Смесете сока с останалата вода, захарта и лимонената киселина. Слага се на котлона и се оставя да заври.
След 2 минути изсипете сока в чисти буркани и навийте.

Напитката може да се съхранява в килера 1 година.

Рецепта за сок от портокал и тиква за зимата

Здравословна и вкусна напитка се приготвя много просто.

съставки:

пулп от тиква - 1 кг;
вода - 2 л;
портокал - 1 бр.;
захар - 150 г;
лимон - ¼ бр.

Нарежете тиквата на едри парчета, напълнете я с вода и сварете пулпата до омекване. След това смелете продуктите с потопяем блендер. Водата не е необходимо да се източва.
Изстискайте сока от портокал и лимон, смесете го с нарязана тиква, добавете захар.
Оставете течността да заври отново, след това намалете котлона и оставете да къкри още 10 минути.
Стерилизирайте бурканите и изварете капаците.
Изсипете горещия сок в подготвената купа и навийте на руло.

Обърнете бурканите, увийте ги с одеяло. Когато заготовките се охладят, изпратете ги на съхранение на хладно и тъмно място.

портокалов сок

Можете да се насладите на свежа ароматна напитка, без да чакате настъпването на студеното време. Затова предлагаме да приготвим вкусен сок за всеки ден.

съставки:

портокали - 4 бр.;
преварена вода - 9 л;
захар - 1 кг;
лимон - 1 бр.

Изсипете вряща вода върху портокалите и след това ги изпратете във фризера за 2 часа.
Когато изтече определеното време, извадете плодовете, нарежете ги на едри парчета и прекарайте през месомелачка.
Залейте 3 литра пюре със студена преварена вода.
След 20 минути прецедете течността, смесете я с лимоновия сок и захарта. Изсипете останалата вода в тенджерата.

Налейте готовия сок в пластмасови бутилки и ги съхранявайте в хладилник.

Вкусна портокалова напитка може да се налива в чаши, разредена с газирана вода или лед. Сервирайте го на масата за закуска или следобедна закуска.

През зимата нито една домакиня няма да се откаже от удоволствието да поглези домакинството с лека напитка от портокали. Преди 2000 години хибрид от помело и мандарина е донесен у нас от португалски мореплаватели. Оттогава предприемчивите домакини бързо намират начини за органично съчетаване на вкусовите качества на плод, причудлив за външната среда в приготвянето не само на гурме, но и на прости ястия и напитки. За да приготвите портокалов сок, се препоръчва да изберете плодове според личните вкусови предпочитания.

През зимата нито една домакиня няма да се откаже от удоволствието да поглези домакинството с лека напитка от портокали.

Малките цитрусови плодове са идеални за приготвяне на сок. Можете да използвате марокански - това е разнообразие от тежки и сочни плодове с тънка кора. Те са сладки на вкус, устойчиви на повреди и температурни промени. На външен вид те са много подобни на сорта Валенсия, различават се от обикновените портокали по пълното отсъствие на костилка. Имат подчертан ярък мирис, нетипичен по-червен цвят, при лек натиск, кората на плода леко еластична. За запушване изберете еластични плодове с еднакъв цвят без видими повреди.

Да се ак от 4 портокала снаправете 9 литра сок

съставки:

9 литра вода (препоръчително е да вземете пречистена вода, просто преварена и охладена ще свърши работа);
4 портокала (средно големи плодове);
Захар - 1 кг;
Лимонена киселина - 1 чаена лъжичка. Можете да използвате лимонов сок по ваш избор.

Препаратът радва с аромат

готвене:

За да премахнете восъчната горчивина и да придадете мекота, портокалите трябва да се залеят с вряща вода. След термична обработка изсушете плодовете, поставете ги на студено, можете да ги поставите във фризера за поне 2 часа.
След това бързо смелете цитрусовите плодове в месомелачка, превъртете 2-3 пъти. Можете да използвате блендер, за да придадете на плодовете консистенция на каша.
Добавете три литра подготвена вода към получената маса, оставете настрана да се влива в продължение на 15 минути.
Внимателно прецедете получената сурова напитка, за да отстраните големите парченца портокал. Препоръчва се прецеждане с марля или цедка.
Изсипете останалите шест литра вода в суров портокалов сок, добавете гранулирана захар и подкиселете. За подкисляване на продукта с лимонов сок: Изсипете вряща вода върху готовия лимон. Леко го отцедете, отрежете 1/3 от лимона и го изстискайте с ръка. Добавете получения сок към напитката.
За да придобие наситен аромат и вкус, напитката трябва да се влива около час. В тази форма сокът е готов за пиене.
За да блокирате сока, е необходимо да го превърнете в гореща обработка - течността се вари на слаб огън за 20 минути и се изсипва гореща в стерилизиран съд. Навивам.
Оставете докато изстине. Да се съхранява на сухо място.

Приготвяне, съхранение и тайните на вкуса на сока от нар

Не бързайте да изхвърляте останалите след изцеждане портокалови частици. От тях можете да направите отлично портокалово желе.

Два литра напитка от 1 портокал

Рецептата за сок от един плод е толкова проста и оригинална, че децата могат да я приготвят под стриктно родителско ръководство.

Необходимо:

Портокал - 1 бр.;
Захарен пясък - 1 супена лъжица;
Лимонена киселина - 1/2 ч.л (или резен лимон)
2 литра филтрирана вода.

Как да се направи:

Измийте добре портокала, попарете го с вряща вода, подсушете го, сложете във фризера за 3 часа.
Нарежете плодовете на парчета, смилайте старателно с блендер или месомелачка. Ако използвате месомелачка, пропуснете плодовете 3 пъти.
Налейте литър вода, оставете да се влива в продължение на 20 минути.
Прецедете портокаловата инфузия през гевгир, за да отстраните по-големите частици от плода. След това няколко пъти през плътен слой марля, сгъната на четири.
Полученият концентрат се залива с литър вода, добавя се лимонената киселина и захарта. Оставете да се запари за половин час.

замразена портокалова напитка

Домашно приготвеният сок е по-здравословен от този от магазина. Когато е студено, е чудесно да утолите жаждата си в горещите летни дни.

Ще имаш нужда:

100 грама захар;
Замразен портокал - 1 бр.;
Лимонена киселина - на върха на ножа (или лимонова кора);
2 литра преварена вода.

Какво да правя:

Настържете един портокал в купа. Ако използвате месомелачка, тогава ще бъде достатъчно да завъртите плодовете веднъж.
В получената каша поставете гранулирана захар и лимонена киселина с върха на ножа.
Налейте литър вода, оставете за една нощ в хладилника на долния рафт.
На сутринта залейте съдържанието на тигана с останалия литър вода със стайна температура.
Внимателно прецедете сиропа през цедка, след като отделите парченцата с гевгир.

Шест отлични рецепти за сок от моркови

Готвене в блендер

Кухненски уред ще ви позволи да направите сок-каша от плодове, което е много удобно за използване на продукта в бебешка храна.

Ще имаш нужда:

портокал;
Чаша преварена и охладена до стайна температура вода;
Захар, лимонена киселина на вкус.

Кухненски уред ще ви позволи да направите сок-каша от плодове

Какво да правя:

Измийте добре плодовете, залейте с вряла вода, за да премахнете восъчното покритие на кожата. ясно. Смила се на еднакви парчета с дебелина 3 см. Отстраняват се костите.
Поставете нарязания продукт в купата на блендера, смилайте в режим на пулсация, като правите почивки в мелницата. Пулсирането на режима на пасатора е необходимо за прецизно смилане на по-големи парчета портокал.
След това включете блендера на постоянен режим. Оранжевата маса ще се превърне в каша.
Опитай го. Ако е твърде сладко, добавете лимонена киселина на върха на ножа или няколко капки лимонов сок. Ако сместа е кисела, разредете няколко супени лъжици гранулирана захар в нея. Оставете малко да поври, необходимо е време, за да се разтопи захарта. Опитайте отново. Добавете захар, докато кашата отговаря на вашите вкусови предпочитания.
Използвайки блендера на постоянен режим, доведете цитрусовото смути до течно състояние.

Сервирайте напитката на масата във висока чаша с лист от мента. За децата такава витаминозна каша ще бъде по-красива и по-вкусна, когато към нея се добавят парченца банан, ягоди, мандарини.

Как да изцедите сок без сокоизстисквачка

За бързо постигане на резултати при ръчно изстискване на сок се препоръчва да залеете готовите портокали с вряща вода или можете да задържите плодовете във вряща вода до 5 минути.

Сок от червена боровинка: 5 рецепти у дома

Портокаловият сок може да се изцеди със собствените ви ръце

Можете да направите сок със собствените си ръце по следните начини:

Разрежете бланширания портокал на две половини. Вземете една от половинките, направете перпендикулярни разрези върху нея с нож. След това стиснете половината силно в ръката си над купата. Чистият концентриран портокалов сок се изпотява в купата. От два плода се оказва, че изстисквате 200-250 грама истински сок.
Разрежете портокала на две. За изстискване на сока използваме специална преса - конусообразна пластмасова фуния, която се завинтва в центъра на половината от плода. Методът е удобен за изстъргване на пулпата от плода.
Внимателно обелете плодовете на филийки. Отстранете всички излишни вени и кости. Резените портокал се прегъват в гевгир, предварително нареден с няколко слоя марля. Избутайте сока в съд с тласкач. Останалата част от портокала увийте в тензух и изстискайте.
Вземете дъска за рязане и нож. Разточваме готовия портокал върху дъската, като с умерена сила го притискаме към повърхността. Когато плодът стане много мек, направете дупка и го изстискайте в купа с ръце.

Някой може да се изненада, но портокалите са специално замразени, преди да се направят на сок. Може да попитате - защо правя това? Отговорът е прост, след замразяване кората на портокалите губи горчивината си, а сокът е много по-вкусен. В рецептите можете да видите заглавията: „От 4 портокала - 9 литра сок“, всичко това е почти вярно.

Такива сокове се разреждат обилно с вода, но след това се овкусяват със захар и лимонена киселина. Ползите от такъв сок са много съмнителни, но се оказва много. Какво ви трябва за голяма компания. Но ако искате натурален сок, така че да е вкусен и здравословен, препоръчвам да се придържате към следната рецепта:

4 големи портокала (около 1 кг);
1 литър питейна вода;
250 gr захар;
Лимонена киселина на вкус.

Измийте портокалите добре с топла вода и четка. Потопете ги във вряща вода и ги подсушете.

Поставете ги във фризера за една нощ.

Сега портокалите, заедно с кората, трябва да бъдат смачкани с блендер. Нарязването на замразен портокал не е лесно, така че или изчакайте да се размрази сам, или го принудете да се размрази в микровълновата.

Тъй като тук няма отпадъци, ще получите точно 1 кг портокалова каша. Налейте половината вода и оставете да вари 30 минути.

Останалата част от водата се разрежда със захар. Може да се наложи да го загреете малко, за да помогнете за разтварянето на захарта.

Прецедете портокаловия сок през сито и смесете със захарната вода. Опитайте го, може би трябва да добавите още вода или лимонена киселина?

Полезна е и кашата, останала след прецеждането на портокалите. Това все пак е портокалова кора и ако добавите към нея захар, веднага ще имате пълнеж за пай, или бисквитено руло, или можете да опитате да направите портокалов блат.

Как да си направим портокалов сок от замразени портокали - рецепта за вкусна напитка

Как да си направим сок от замразени портокали - рецепта за вкусна напитка Някой може да се изненада, но портокалите са специално замразени, преди да се направи сок от тях. Можеш да питаш -

Замразен портокалов сок

Пиенето в много случаи е дори по-важно за тялото от храната, така че трябва да пиете течности възможно най-често. Но традиционните чайове, компоти понякога омръзват и тук идва моментът да се поглезите с екзотична напитка - много здравословен сок от замразени портокали. Не само има невероятен вкус, но също така ще послужи като мощен стимулатор на имунната ви система поради високото съдържание на витамин С в цитрусовите плодове.

Сок от замразени портокали с кора у дома

Напитка, приготвена по тази рецепта, ще даде шанс на всички закупени газирани напитки, затова е идеална за горещо време, като дава заряд на жизненост, добро настроение и здраве.

Вземете тенджера и настържете един замразен портокал в нея със ситно ренде. Добавете към него захар и лимонена киселина, след което го залейте с литър вряща вода. Сега напитката трябва да се остави да се влива, за предпочитане цяла нощ. Полученият сироп се разрежда с останалия литър вода и се разпределя в съдовете, като се прецежда през фина цедка или марля. Поставете напитката на място с ниска температура за няколко часа и пийте за ваше здраве.

Рецепта за замразен портокалов сок от мента

Животът ни е пълен със стрес, така че напитка с мента, която има успокояващ ефект, ще бъде полезна. Почти всеки може да го пие. И ние ще ви кажем как да направите такъв сок от замразени портокали възможно най-вкусен.

Сложете портокалите във фризера за една нощ. След това отрежете кората от тях и настържете с помощта на ситно ренде. От пулпата на портокала и лимона изстискайте добре сока в сокоизстисквачка. Смесете го със захарта и го доведете до хомогенно състояние в блендер, след което сложете там настърганите кори. Накъсайте листа от мента, смачкайте ги добре в хаванче и ги спуснете на дъното на съда. Добавете сироп и минерална вода към ментата, разбъркайте добре и поставете в хладилника за 2-3 часа. След това трябва внимателно да прецедите напитката - и можете да я опитате.

Замразен портокалов и лимонов сок

За да добавите особеност към тази лесна за приготвяне напитка, добавете към нея лимон, който ще й придаде необичаен кисел вкус и ще я направи още по-витаминизирана.

Измийте портокалите и ги сложете във фризера за поне 12 часа. Изваждаме цитрусите, изчакваме да се размразят частично и смиламе с блендер. Изстискайте лимоновия сок в сместа. Залейте всичко с питейна вода (0,5 литра), разбъркайте добре и оставете да вари 15-25 минути. Изсипете там захар и лимонена киселина, налейте още 0,5 литра вода, разбъркайте и оставете за още четвърт час. Внимателно прецедете този портокалов сок от замразени портокали в подготвения съд и оставете да се охлади.

Замразен портокалов сок

Замразен портокалов сок Пиенето в много случаи е дори по-важно за тялото от храната, така че е необходимо да се пият течности възможно най-често. Но традиционни чайове, компоти понякога

2 литра сок от 1 портокал

Малък набор от продукти, малко усилия, търпение и имате вкусен, свеж, натурален и здравословен домашен портокалов сок на вашата маса.

съставки

Стъпки на готвене

Измийте добре портокала, след което го попарете с вряща вода (за да отмиете останалия восък и да премахнете горчивината).

След това замразете портокала. Оставете във фризера поне 2 часа (най-добре цяла нощ).

За да се разтопи портокалът по-бързо, можете да го нарежете на парчета.

Смелете портокала с блендер или прекарайте през месомелачка.

След това се налива 1 литър вода и се оставя да се влива в продължение на 10 минути.

Филтрираме вливаната смес първо през гевгир, след това през тензух, сгънат на 5-6 слоя (ако прецедите веднага през тензух, тогава големите частици веднага ще запушат дупките и ще бъде трудно да прецедите сока).

В прецедения сок добавете 1/2 чаена лъжичка лимонена киселина и чаша захар.

Разбъркайте добре и налейте още литър вода. Разбъркайте отново. Нашият вкусен портокалов сок е готов.

2 литра сок от 1 портокал - рецепта със снимка

Малък набор от продукти, малко усилия, търпение и имате вкусен, свеж, натурален и здравословен домашен портокалов сок на вашата маса. съставки

Рецепта за сок от 4 портокала със снимка стъпка по стъпка

Ако обичате портокалов сок, опитайте тази рецепта. От магазина не се разбира!

Наскоро прочетох в едно списание интересна рецепта за портокалов сок. Четири портокала правят 9 литра сок. Отначало не повярвах, но въпреки това реших да опитам (защото наистина харесвам портокалов сок))))

Стана страхотна напитка. От магазина не можеш да разбереш. И отново, всички съставки са натурални и просто не добавят нищо към купения от магазина сок. Основното нещо е да направите всичко според рецептата. Производството е безотпадно, т.к. От остатъците от портокал можете да приготвите вкусно портокалово желе)))

Измийте 4 портокала, залейте с вряла вода (за отстраняване на восъка и премахване на горчивината), избършете на сухо, поставете във фризера за 2 часа и за предпочитане през нощта. Нарежете и прекарайте през месомелачка. Залейте получената маса с три литра студена преварена вода (аз използвам филтрирана вода), оставете да вари около 10 минути.

Прецедете през гевгир (за да останат едри частици), след това прецедете през фина цедка или през марля, сгъната на 5-6 слоя. Ако прецедите веднага през марля, тогава големите частици веднага ще запушат дупките и ще бъде трудно да прецедите сока.

Към прецедения сок се добавят още 6 литра вода, 1 кг захар и 30 г лимонена киселина, всичко се разбърква, бутилира се и се оставя да вари около час.

Изходът трябва да бъде 9 литра вкусен портокалов сок.)))

От масата, останала след прецеждане, можете да приготвите сладко: добавете захар и лимонена киселина на вкус, гответе в микровълнова фурна под затворен капак на три дози за 5 минути, като разбърквате от време на време. Вземете портокаловото желе.

Рецепта за сок от 4 портокала със снимка стъпка по стъпка

Търсили ли сте рецепта за сок от 4 портокала със снимка стъпка по стъпка? Прочетете тази и други рецепти за готвене в Cook Live!

Направи си сам портокалов сок

Ако в къщата ви живеят любители на цитрусови плодове, по-специално на портокали, тогава тази рецепта е за вас. Днес ще направим портокалов сок със собствените си ръце. Съгласете се, тези сокове и нектари, които купуваме в магазина в торбички, понякога са вкусни, но основно портокаловият сок, който се приготвя и пакетира в големи фабрики, изобщо не се произвежда от този вкусен, ярко оранжев плод. Тези сокове се правят предимно от кюспе (отпадъци) и портокалови и други кори. Освен това тази маса се раздробява, добавят се вода, лимонена киселина, понякога оцветители, консерванти и се изсипват в контейнери. Това е сокът, който купуваме от магазина.

И днес ще ви кажа как да си направите домашен портокалов сок от 1, 2, 3 портокала, като същевременно получите от 2 до 3 литра вкусен сок или, както можете да го наречете, портокалова напитка. Тази напитка е много по-вкусна и по-здравословна от купената в магазина. Домашният портокалов сок се приготвя лесно. Можете да го предложите на семейството си като безалкохолна напитка в горещ ден или дори да сервирате домашен портокалов сок на празничната маса вместо пакетирани аналози.

Време за готвене - 1,5-2 часа.

Изходът на готовия продукт е 2-3,5 литра.

Ще има нужда от:

портокали - 2-3 бр.
лимонов сок - 3 с.л.
захар - 1 чаша
преварена вода (стайна температура) - 2-3 литра.

Как да си направим портокалов сок у дома:

Портокалов сок може да се приготви дори от един портокал и също ще получите около 2 литра. вкусна, безумно ароматна, здравословна напитка, която ще се хареса на всеки от малки до големи. Колкото повече портокали използвате, толкова по-богат ще бъде вашият домашен сок. Но за един портокал можете спокойно да добавите до 1,5 преварена вода, резултатът също ще бъде отличен.

За да направите домашен портокалов сок, първо трябва да измиете добре всички портокали под гореща вода с добавка на сода за хляб, като използвате четка или абразивна гъба. След това се попарват и плодът е готов за употреба.

Помня! Цитрусовите плодове винаги са по-добре да бъдат внимателно обработени, дори ако не използвате кожата за храна, а ядете пулпата.

За да направим портокалов сок, ще използваме и кожата на портокалите, така че обработваме плодовете по-внимателно.

Когато всичко е готово, нарежете портокалите наполовина и направете натурален сок с помощта на сокоизстисквачка за цитруси. Имам го на ръка. Обикновена чаша, върху която отгоре е наредено сито с приспособление за претриване на плодове.

Изцеждаме сока от всички портокали, които сме подготвили. Не изхвърляме пулпата, която се образува (събира) на ситото, използваме абсолютно всичко за направата на сок.
От три средно големи портокала ми излязоха 250 мл. натурален портокалов сок.

Изпращаме пулпата и сока в контейнер (купа) с голям обем, тук добавяме захар и лимонов сок.

Отделно на едро ренде или с блендер смелете портокаловите корички.

Настърганите кори също се изпращат към портокалова маса със захар.

Добавете 1,5 литра. вода и наемете да се влеят в продължение на 40-60 минути.

Когато портокаловият сок с пулпа се влива, филтрираме сока, като го отделяме от пулпата и корите с фино сито или марля.

Получената каша не се изхвърля. Може да се залее отново с вода със захар (не повече от 1 литър), да се остави да вари и отново да се отцеди, сокът ще се получи не по-лош от първия.По желание може да се охлади добре или да се сервира с добавка на парчета лед в чаша.

Вкусният домашен портокалов сок ще зарадва цялото ви семейство и ще донесе много радост и ще насити тялото с полезни витамини.

Добър апетит желае на всички Светлана и моя дом kulinarochka2013.ru!

Подобни рецепти:

Уважаеми гости!
Отхвърляте съмненията
Чувствайте се свободни да натискате бутони
И запазете нашата рецепта.
на страници в социалните медии,
За да го намерят по-късно
За да запазите в лентата,
За раздаване на приятели.

Ако това не е ясно,
Маркирайте сайта.
Натиснете Ctrl D и ни намерете навсякъде.
Натиснете Ctrl+D, за да маркирате страницата.
Е, ако изведнъж отново
Има какво да се каже по темата
Попълнете формата по-долу