عند تحضير وليمة للأطفال ، يجب مراعاة العديد من الفروق الدقيقة ، لأن الجسم الهش قد لا يهضم بعض الأطباق. أيضًا ، غالبًا ما يعاني الأطفال من ردود فعل تحسسية ، ومن الأفضل التحقق من وجودها مع والديهم مسبقًا.

ما الذي يجب الانتباه إليه عند تجميع قائمة عيد ميلاد الأطفال؟

لا تخلط بين العديد من المنتجات المختلفة. يحب الأطفال النكهات البسيطة والمألوفة ، ويمكن لبعض التوليفات أن تسبب مشاكل في الجهاز الهضمي. أيضًا ، في حفلة عيد الميلاد ، لا يُنصح بتقديم الأطباق شديدة التوابل أو المالحة أو المقلية أو الثقيلة على المعدة.

تجنب تقديم الفاكهة ذات القشرة القاسية والأسماك والتوت والعنب. يأكل الأطفال بطريقة فوضوية ، ويتمكنون في نفس الوقت من اللعب والتحدث ، حتى يتمكنوا من الاختناق بسهولة. يجب تقديم جميع الأطعمة في أجزاء ، وفي بعض الأحيان يوصى باستخدام مبدأ "البوفيه".

ضع أوعية السلطة والأواني الأخرى على مسافة آمنة من لعب الأطفال ، وامنحهم فقط ما يريدون تناوله الآن ، بكميات صغيرة.

العمر 1-3 سنوات

تأكد من حذف جميع المكونات التي غالبًا ما تسبب الحساسية من القائمة ، حتى لو لم يكن لدى طفلك واحدة. تشمل هذه القائمة الحمضيات والعسل والفواكه الغريبة والتوت الملون. تجنب الأطعمة الثقيلة - من الأفضل عدم وضع الفطر واللحوم المدخنة والحبوب على المائدة.

الأطفال من سن 4 إلى 6 سنوات

بعد أربع سنوات ، يمكن تقديم النقانق المسلوقة والنقانق من أعلى درجة للأطفال. لا ينصح بعد الأسماك. لا تزال لا تستحق المخاطرة مع إضافة الأطعمة الدهنية وعسيرة الهضم. تجنب الفواكه الغريبة وغير الموسمية. في أغلب الأحيان يتم علاجهم بمواد كيميائية ضارة.

بعد سبع سنوات

بدءًا من هذا العصر ، يمكن تقديم العصائر المشرقة وسلطات البنجر وحلويات التوت للضيوف الصغار. خلاف ذلك ، هناك خطر تلطيخ ملابس الأعياد. الشيء نفسه ينطبق على الأطباق التي يصعب تناولها. قطع الوجبات الخفيفة قدر الإمكان ، وإزالة المكونات الزائدة.

ما هي الأطباق التي تختارها وتطبخها في عيد ميلاد الأطفال؟

كوجبة خفيفة ، غالبًا ما يختار الآباء المقبلات. السندويشات المزينة في الأصل على الأسياخ تحظى بشعبية لدى الأطفال ، بالإضافة إلى أنها سهلة التحضير. كمكونات ، يمكنك اختيار طماطم كرزية أو نقانق صغيرة أو لحم خنزير أو جبن أو جبنة فيتا مقطعة إلى مربعات. في بعض الأحيان يتم تحضير العلب حتى بدون الخبز ، وتقتصر على مزيج من اللحوم والجبن والخضروات. هناك وصفات أخرى تسهل تنظيم أفضل عيد ميلاد.

أكثر سخونة

ليس من السهل على الأطفال الصغار تناول وجبات ساخنة. خلال الأعياد ، ليس من المعتاد وضع الحساء الساخن السائل على المائدة ، لكن لا أحد يرفض أسياخ الدجاج الصغيرة على الأسياخ أو قطع الناجتس مع الصلصات.

يحب العديد من الأطفال ماكدونالدز ، لكن نادرًا ما يرغب الآباء في المخاطرة بإنفاق الأموال على طعام مشكوك فيه. من الأسهل بكثير طهي هذه الأطباق بنفسك. بعد ذلك سوف تكون على يقين من أن معدة الأطفال ستكون مرتبة ، بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك اللعب بمكونات الصلصات. لذلك ، للحصول على شذرات في المنزل ، خذ المنتجات التالية:

• كريم (محتوى دهني لا يزيد عن 15٪) - 250 مل ؛
• ملح وفلفل - حسب الرغبة ، لكن لا تسيء ؛
• بذور السمسم والمفرقعات (للبقسماط) - 70 جم ؛
• فيليه دجاج - 550 جم ؛
• زيت للقلي.

يجب نقع اللحم مقدما. للقيام بذلك ، قطع شرائح فيليه إلى قطع صغيرة ، والفلفل والملح ، صب الكريمة. ضع كل شيء في البرد لمدة أربع ساعات.

عندما ينقع اللحم ، انتقل إلى الخبز. تُلف كل قطعة في فتات الخبز وبذور السمسم ، ثم تُقلى بالزيت النباتي على كل جانب. يمكنك تحضير طبق في نصف ساعة فقط ، وهو مناسب جدًا للآباء العاملين.

كصلصة ، يمكنك استخدام المايونيز محلي الصنع ، الحلو والحامض أو صلصة الجبن. يصنع بعض الطهاة مرق من التوت أو الفاكهة ، لكن يمكن أن تكون مسببة للحساسية ، لذلك من الأفضل استخدام وصفات مجربة.

بيتزا

هذا الطبق الإيطالي محبوب من قبل البالغين والأطفال في جميع أنحاء العالم. على الرغم من حقيقة أن البيتزا في البلدان الناطقة بالروسية يتم طهيها منذ فترة طويلة على عجينة الخميرة ، وتحويلها إلى نوع من الفطيرة ، إلا أن الطعم لا يسوء من هذا ، ويؤكد ذلك حب الأطفال. لأصغر الضيوف ، يمكنك تحضير نسخة نباتية من الطبق على عجينة رقيقة. إذا كان الأطفال الأكبر سنًا حاضرين في الاحتفال ، فيمكن تقديم البيتزا مع الدجاج والفطر. بالنسبة للنسخة الخالية من اللحوم ، سوف تحتاج إلى المكونات التالية:

في هذا الإصدار ، يتم استخدام أبسط وصفة للعجين ، والتي يمكن حتى للطهاة المبتدئين التعامل معها. ميزتها هي مرونة غير عادية والاقتصاد.

بالإضافة إلى ذلك ، بفضل هذه الوصفة ، يمكنك تكليف زوجك أو أطفالك الأكبر بإعداد البيتزا ، بينما تقوم بأشياء أخرى في نفس الوقت. يمكنك جعل الأمر أسهل وشراء العجين الجاهز. إذا لم يكن لديك الوقت للقيام بذلك ، فاتبع التعليمات:

1. يُسكب الدقيق في وعاء ، مع ترك فجوة صغيرة في المنتصف ، ويُضاف الملح هناك ، ويُمزج جيدًا ؛
2. قلبي البيض مع الحليب والزيت النباتي حتى يصبح المزيج ناعمًا ، لكن لا ترجيه ؛
3. أضف خليط الحليب والبيض إلى الدقيق ، واخلطه تدريجيًا حتى يمتص السائل تمامًا ؛
4. ابدأ في عجن العجينة ، ويستغرق ذلك عادةً مدة تصل إلى عشر دقائق. تذكر أنها لزجة جدًا ، لذا دهن يديك مسبقًا بالكثير من الزيت ؛
5. لف العجينة بمنشفة مبللة واتركها لمدة 15 دقيقة ؛
6. في هذا الوقت ، ابدأ في تحضير الحشوة: ابشر الجبن وقطع الزيتون والطماطم والفلفل إلى مكعبات ودوائر ؛
7. افردي العجينة على صينية خبز ، ودهنها بصلصة الطماطم في الأعلى ، وضعي الحشوة. يرش بسخاء مع الجبن المبشور في الأعلى حتى لا يحترق ، يمكنك تشويه الصلصة مرة أخرى ؛
8. نضع الطبق في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 15 دقيقة. عادة ما تكون هذه الكمية من العجين كافية لاثنين من أنحف بيتزا متوسطة الحجم ولذيذة.

هناك العديد من الخيارات لتزيين البيتزا. تظهر الصورة بعضا منهم. يمكنك أيضًا دعوة الضيوف للتزيين من خلال تزويدهم بالمآزر والخضروات الملونة. سيضع الأطفال بسعادة دوائر مقطوعة بالفعل ومكعبًا على العجين ، كل ما تبقى هو خبز البيتزا.

سلطة

من الأفضل طهي المايونيز للسلطات بنفسك. من السهل صنع هذا في الخلاط عن طريق خلط زيت عباد الشمس والبيض والخردل وعصير الليمون. لتحضير سلطة الأطفال "القنفذ" البسيطة واللذيذة ، تناول المكونات التالية:

• جبنة صلبة - 300 جم ؛
• بطاطا - 3 قطع ؛
• البيض - 4 قطع ؛
• عدد قليل من الزيتون (أو الزيتون) للزينة ؛
• تتبيلة السلطة (مايونيز محلي الصنع ، أو قشدة حامضة ، أو صلصة أخرى تستخدمها تقليديًا لوجبات الأطفال)
• جزر كوري (من الأفضل طهيه بنفسك بإضافة حد أدنى من الفلفل) - 200 جم ؛
• فطر مقلي أو مخلل - 100 جم.

اسلقي البطاطس والبيض في وقت مبكر.

ابشرهم مع الجبن على مبشرة خشنة ، افرم الجزر والفطر.

ثم ضعي المكونات في طبقات بهذا الترتيب: البطاطس ، والفطر ، والبيض ، والجبن الصلب.

ادهن كل طبقة برفق بالصلصة. من الأعلى ، تصور إبر القنفذ بمساعدة الجزر الكوري ، وصنع أنفًا وعينين منمنمة بالزيتون.

إذا لم يكن لديك الوقت لتزيين السلطة على شكل حيوان أو زهرة أو شخصية كرتونية ، يمكنك ببساطة وضعها في كعكات صغيرة أو سلال الغريبة أو حتى قطع الخيار إلى أنصاف. أدخل مظلة أو سيخًا من الأعلى - والقوارب اللطيفة جاهزة!

اشرب للأطفال

يجب ألا تكون هناك مشروبات غازية على الطاولة. إنها ليست مفيدة جدًا للبالغين أيضًا ، ولكن يُمنع استخدام الأطفال لها بشكل صارم ، فهي محفوفة بالعواقب الوخيمة على الصحة. اقتصر على العصائر ومشروبات الفاكهة والكومبوت. يمكنك أيضًا صنع اللبن المخفوق أو مخفوق الشوكولاتة.

ويبدو عصير الليمون محلي الصنع لذيذًا بشكل خاص للأطفال. لتحضير ست حصص من هذا المشروب الرائع ، تناول المكونات التالية:

• سكر - 1 كوب ؛
• المياه النقية (أو المعبأة في زجاجات) - 2 لتر ؛
• ليمون كبير - 7 قطع ؛
• عدد قليل من شرائح النعناع والليمون للتزيين.

بادئ ذي بدء ، اشطف الليمون جيدًا بالماء الدافئ ، من الأفضل استخدام فرشاة. قم بإزالة الحماس من كل منهم. ثم اعصر العصير في وعاء منفصل.

يُسكب الماء في قدر ، ويُغلى المزيج. بعد ذلك ، يُرفع عن النار ويُضاف إليه الحماس والعصير والسكر. بعد ذلك ، ضعيها في الثلاجة لمدة 7 ساعات. بعد هذا الوقت ، قم بتصفية المشروب ، واسكبه في الدورق مع الثلج. يُزين بشرائح الليمون وأغصان النعناع.

سيحب البالغون أيضًا عصير الليمون الطبيعي المركّز ، لذلك من المفيد تحضير بضعة لترات على الأقل من الاحتياطي. يمكنك صب المشروب على الفور في أكواب ، وتزيينها بالمظلات أو الكرز للكوكتيلات.

الحلوى

يحب معظم الأطفال الحلويات ، لذلك يجدر التفكير في عدة خيارات للحلوى. لجعل الطبق ليس لذيذًا فحسب ، بل صحيًا أيضًا ، ركز على مكونات الفاكهة والألبان. في نفس الوقت ، تجنب المواد المسببة للحساسية.

حتى لا تفرط في تحميل معدة طفلك ، اختر خيار الحلوى الخفيفة. يصبح الخبز في غير مكانه بعد تناول وجبة دسمة في العطلة ، لذا قدمي الحلوى أو المقبلات الحلوة على الأسياخ أو طبق فاكهة عادي مع لمسة مثيرة للاهتمام.

خيار مثير للاهتمام لتقديم الجيلي ، والذي يجلب الابتسامة لعيون كل طفل. للقيام بذلك ، خذ أي فاكهة أو توت مستدير (تفاح ، برتقال ، بطيخ) ، اقطع إلى نصفين ، اقطع اللب. ثم صب الهلام هناك - وانتظر حتى يصلب.

بعد ذلك ، قطع كل "قالب" إلى شرائح صغيرة. تبدو شرائح الفاكهة التي تحتوي على مادة مهزوزة في الداخل رائعة للغاية.

زخرفة الجدول

يمكن تسمية أي طبق تقريبًا بالأطفال إذا كان مزينًا ومزينًا بشكل صحيح. ولكن لإكمال الصورة ، يجدر أيضًا تزيين الطاولة. من الأفضل اختيار موضوع حفلة معين والالتزام به بوضوح.

يسعد الأطفال الصغار بالأطباق والأكواب التي تحتوي على رسومات لشخصيات من الرسوم المتحركة الشهيرة أو الألعاب. أكملها بالمفارش الملونة وأغطية الدعوة والأكاليل. في بعض الحالات ، يضع الآباء أيضًا شموعًا أو أزهارًا نضرة على الطاولة ، ولكن بالنسبة للأطفال دون سن العاشرة ، فإن هذا غير مناسب بل وخطير.

يعد تنظيم عيد ميلاد الأطفال مهمة مزعجة للغاية ولكنها ممتعة. يشتري بعض الآباء وجبات معدة مسبقًا ومجموعات مقبلات ذات طابع خاص ، لكن السلطة محلية الصنع أكثر متعة.

يوم جيد للجميع! كلنا نحب الاحتفال بالعطلات. لكن عطلة لطفل ، فأنت تريد دائمًا أن تفعل شيئًا مميزًا ، خاصةً عندما يتعلق الأمر بعيد ميلاد أطفالك الفريدين والمحبين.

بعد كل شيء ، عيد ميلاد الطفل هو أهم يوم في كل أسرة. يجلب الضيوف الصغار دائمًا المرح والضحك والابتسامات المبهجة والصور المضحكة والأعمال المنزلية إلى المنزل ويخلقون مثل هذا الجو الجذاب طوال اليوم.

وبالتالي ، لن يجادل أحد في حقيقة أنك ستحتاج إلى طاولة لذيذة احتفالية للأطفال. حيث سيكون هناك كعكة كبيرة جميلة وشيء مبتكر من منتجات مختلفة. وبالطبع ، يريد الجميع تزيين الطاولة بطريقة خاصة ، بأسلوب إبداعي ، بأشياء زخرفية مختلفة.

في هذه المقالة ، سوف أشارك الأفكار الخاصة بأطباق الأطفال. عيد ميلاد الطفل هو أولاً وقبل كل شيء عطلة لبطوننا. 🙂 لذلك يجب أن تكون القائمة بسيطة ، ولكن في نفس الوقت لذيذة وصحية.

أود أن أشير إلى أن قائمة عيد ميلاد الطفل لها خصائصها الخاصة ، وهذا مرتبط بشكل أساسي بالعمر. تختلف القائمة لمدة عام واحد والقائمة لطفل يبلغ من العمر 3 سنوات أو 7 سنوات بشكل أساسي عن بعضها البعض.

1. لا ينبغي بأي حال من الأحوال أن يكون هناك لحوم مدخنة أو أطباق دهنية أو مالحة على مائدة الأطفال. حاول التخلص من الأطعمة المقلية وحاول استخدام المايونيز والفلفل والثوم إلى الحد الأدنى.

2. لا تنجرف في التجارب. تذكر أن الأطفال يحبون تلك الأطباق التي يعرفونها وتلك المألوفة لديهم من حيث الذوق.

3. إذا كان الأطفال لا يزالون صغارًا ، فقم بإزالة الفاكهة والخضروات التي يمكن أن تسبب الحساسية وتلك التي يمكن أن تترك بقعًا قوية على الملابس.

4. إذا كنت تحضر أطباق السمك لطاولة الأطفال ، فقم بإزالة جميع العظام بعناية.

5. القضاء على الصودا. المياه الغازية هي عدو جسم الطفل. من الأفضل تحضير مشروبات فاكهة التوت والكومبوت والعصائر الطبيعية والشاي.

ميزات تجميع قائمة لطفل عيد ميلاد يبلغ من العمر سنة واحدة ، 2-3 سنوات ، 5-6 سنوات

قائمة طعام لطفل يبلغ من العمر سنة واحدة

في كثير من الأحيان ، لا يعرف الكثير من الآباء ما هي القائمة التي يجب إعدادها لعيد ميلاد عندما يبلغ الطفل عامًا واحدًا. يرجع ذلك إلى حقيقة أن الطفل لا يزال صغيرًا جدًا. لست بحاجة إلى ابتكار شيء ، فمن الأفضل أن تمنح الطفل شيئًا مفيدًا ويحبه. على سبيل المثال ، يمكن أن يكون الجبن المفضل لديه وعصير الفاكهة مع ملفات تعريف الارتباط للأطفال. وأيضًا اصنع طبق فاكهة من المهروس. حسنًا ، بالنسبة للحلوى ، يمكنك خبز بسكويت خفيف ملطخ بجبن الأطفال.

قائمة طعام لطفل يبلغ من العمر 2-3 سنوات

يجب أن تكون هذه القائمة بسيطة أيضًا. بعد كل شيء ، لا يزال الطفل الذي يبلغ من العمر 2-3 سنوات صغيرًا جدًا بحيث لا يأكل أي طعام شهي. استبعد أي اللحوم المدخنة والأسماك والأطباق الدهنية والمالحة من القائمة ، وبالطبع وصفات المايونيز. يمكنك طهي بعض سلطة الخضار والبطاطا المهروسة وكرات اللحم والوجبات الخفيفة مع الجبن والزبيب والأوزفارا أو الجيلي. يمكنك تقديم عصير طبيعي للضيوف الصغار من الفاكهة أو التوت.

قائمة طعام للأطفال بعمر 5-6 سنوات

بالنسبة لهذا العمر ، يكون إنشاء القائمة أسهل بكثير ، لأنه يُسمح للأطفال في هذه الأعمار بتناول جميع المكونات تقريبًا. لكن لا يزال من الأفضل تقديم الدجاج أو اللحم البقري الخالي من الدهن أولاً. كطبق جانبي ، يمكنك استخدام المعكرونة أو البطاطس المهروسة. من الأفضل صنع السلطة من الخضار ، مثل الطماطم والخيار. يمكن استخدام المشروبات بأنواع مختلفة من عصائر ومشروبات الفاكهة. حسنًا ، للحلوى ، بسكويت منقوع في الجبن مع التوت.

أفضل وألذ وصفات عيد ميلاد الأطفال

كيف تتأكد من أن جميع الأطفال سعداء وشبعان للغاية؟ الجواب بسيط ، قم بتشغيل براعتك وخيالك وزين أطباق الأعياد بشكل جميل. حتى أبسطها ، مثل البطاطس المهروسة مع النقانق ، أو عصيدة الحنطة السوداء البسيطة أو المعكرونة ، يمكن تزيينها بطريقة أصلية ورائعة ، فيما يلي الخيارات التي اخترتها:

من أجل جعل عيد ميلادك مشرقًا ولا يُنسى ، أقترح هذا قائمة لعيد ميلاد الطفل:

سلطات للأطفال ، وصفات بالصور بسيطة ولذيذة لعيد ميلاد

الآباء مستعدون دائمًا لإطعام أطفالهم لقضاء العطلة ليس فقط لذيذًا ، ولكن أيضًا لجعل الطبق مشرقًا وأصليًا للغاية.

أوجه انتباهكم إلى خيارين لسلطات الأطفال.

الخيار رقم 1 سلطة بسيطة ولذيذة لعيد ميلاد الطفل

سنحتاج:

• دجاج مسلوق - 150 جم (فيليه أو صدر)
• بطاطس مسلوقة - 200 جم.
• طماطم - 1 جهاز كمبيوتر.
• كيوي - 2 قطعة.
• جزر مسلوق - 1 جهاز كمبيوتر.
• بيض مسلوق - 1 جهاز كمبيوتر.
• زبادي طبيعي أو كريمة حامضة - 2 ملعقة كبيرة
• ملح للتذوق
• الخضر - حسب الرغبة

طريقة طهو:

1. اسلقي البطاطس في قشرها. انزع القشر منه وقطعه إلى مكعبات.

2. يجب سلق لحم الدجاج وتقطيعه إلى مكعبات.

3. قطع الكيوي إلى قطع صغيرة.

4. الآن يبقى قطع الطماطم وتقطيعها إلى مكعبات أيضًا.

5. يضاف الملح ويضاف الزبادي الطبيعي ويخلط جيدا.

6. حسنًا ، الآن تحتاج إلى تزيين السلطة بطريقة غريبة. كما فعلت على سبيل المثال. بسيط جدا وجميل في نفس الوقت! ابشر الجزر وضعه في جميع أنحاء السلطة. اصنع تفاصيل أرنب مضحك من البيض. حسنًا ، اصنع العشب من المساحات الخضراء. أتمنى لك وجبة شهية!

الخيار رقم 2 سلطة أطفال بسيطة لطفل في عيد ميلاده

سنحتاج:

• تفاح أخضر - 1 جهاز كمبيوتر.
• جزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• بيضة - 1 جهاز كمبيوتر.
• ذرة - نصف علبة
• كريما حامضة للتتبيل - 2-3 ملاعق كبيرة

طريقة طهو:

1. ابشر الجزر والبيض.

2. يجب تقطيع التفاح إلى مكعبات صغيرة.

3. امزج جميع المنتجات معًا. أو يمكنك وضع هذا الجمال غير مخلوط على الطاولة. وعندما يكون هناك حفل عشاء ، اخلطي كل شيء جيدًا وأضيفي القشدة الحامضة.

والآن ، أقترح مشاهدة هذا الفيديو "سلطات لقضاء عطلة للأطفال. أفضل 5 وصفات لسلطات الأطفال "

شطائر على طاولة الأعياد ، خيارات بسيطة للأطفال

يمكنك الخروج بالعديد من الخيارات لتزيين شطائر الأطفال ، ما عليك سوى أخذ المكونات المعتادة ، وابتكار نوع من الشخصيات الكرتونية أو الحيوانات باستخدام الجبن والطماطم والخيار والبصل والجبن القريش والفجل والخبز وأي منتجات أخرى ، مثل هذا:

الخيار رقم 1 شطائر للأطفال "الخنفساء"

لجعل ضيوفك الصغار سعداء ، قم بإرضائهم مع السندويشات الرائعة على شكل الدعسوقة.

سنحتاج:

• خبز محمص - 10 قطع
• جبنة - 200 جم
• طماطم كرزية - 5 قطع.
• ثوم - 1 فص
• زيتون - 6 قطع.
• كريمة حامضة - 4-5 ملاعق صغيرة
• المساحات الخضراء للزينة

طريقة طهو:

1. خذ الجبن وابشره على مبشرة ناعمة. أضف القليل من الثوم إليها. مرر الثوم من خلال مكبس. اخلطي الجبن والثوم معًا مع إضافة الكريمة الحامضة.

2. انشر هذا الخليط على شرائح الخبز.

3. قطّعي الطماطم والزيتون إلى أنصاف. قطع قليلا من الجذع. في هذا المكان سوف تحتاج إلى وضع نصف الزيتون.

4. من أجل تكوين مثل الأجنحة ، قم بعمل قطع صغيرة في الطماطم.

5. الآن رص الطماطم والزيتون على الخبز المبشور. اصنعي نقاطًا سوداء ، يقطع الزيتون إلى قطع صغيرة جدًا. يمكن جعل العيون على شكل نقاط مع القشدة الحامضة. ضع الخضر بدلاً من العشب. وهذا ما يجب أن يحدث. الجمال! ولذيذ!

الخيار رقم 2 ساندويتش سويت كويك للأطفال "كوب" ، وصفة خطوة بخطوة مع صورة

هذا النوع من الشطائر سريع جدًا وسهل التجميع)))

سنحتاج:

• خبز ابيض
• البرتقالي
• الخوخ
• زبدة

طريقة طهو:

1. جفف الخبز. يمكن القيام بذلك في محمصة خبز أو فرن.

2. خذ الزبدة وادهنها على شرائح الخبز.

3. أزل قشر البرتقال وقطّعه إلى دوائر. ضع الدائرة على الزبدة.

4. قطع العينين والفم من البرقوق.

مهم! لا تنس شطف البرقوق جيدًا!

5. الآن تزيين شطيرة لدينا مضحك! شطيرة حلوة ولذيذة جاهزة! عالج الأطفال بالصحة!

يمكنك تقديم العديد من الخيارات لتزيين شطائر الأطفال ، الشيء الرئيسي هو التفكير في من أو ما تريد تزيين الطبق به. إليكم مقطع فيديو آخر به زخارف شطيرة.

شطائر الأطفال "شبل الأسد والأرنب"

أسياخ دجاج بالفرن على أسياخ

خيار آخر هو طهي أسياخ الدجاج وكرات البطاطس الملونة. إذا كنت تحتفل بعطلة للأطفال في الطبيعة ، فيمكنك بسهولة طهي أسياخ لحم الخنزير للأطفال الأكبر سنًا.

سنحتاج:

• لحم دواجن - 700 جم
• كريمة حامضة - 3 ملاعق كبيرة
• زيت الزيتون - 2 ملعقة كبيرة
• عصير ليمون
• بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
• الفلفل والملح

طريقة طهو:

1. قطع الدجاج المخلية إلى قطع.

2. تحضير ماء مالح. للقيام بذلك ، اخلطي القشدة الحامضة وعصير الليمون والفلفل والملح.

3. صبّ التتبيلة فوق قطع الدجاج. أضف البصل المفروم إلى المكونات. يقلب. ضعها في الثلاجة طوال الليل.

4. بعد نقع اللحم ، ضعي القطع على أسياخ. لا داعي لارتداء القوس! لف كل سيخ بورق. ضعيها في الفرن واخبزيها لمدة 30-40 دقيقة. الكباب جاهز ، قم بإزالة القصدير.

كرات البطاطا الملونة "إشارة ضوئية"

سيكون هذا الطبق الساخن الأول طبيعيًا تمامًا ، كل من الفتيات والفتيان يحبونه ، ويمكنك استخدامه حتى في المنزل ، حتى في غرفة اللعب! يمكنك طهيها في الشتاء والصيف.

سنحتاج:

• بطاطس - 1 كجم
• زبدة - 50 جم ؛
• كريم - 200 مل ؛
• عصير جزر - 3 ملاعق كبيرة. ل.
• جذر الشمندر - 3 ملاعق كبيرة. ل.
• عصير السبانخ - 3 ملاعق كبيرة. ل.

طريقة طهو:

1. اصنع هريس البطاطس. أضف الكريمة إلى الهريس.

2. يجب أن تكون كتلة البطاطس متجانسة وجيدة التهوية.

3. الآن قسمي الهريس إلى 3 أجزاء. أضف عصير الجزر إلى الأول ، وعصير الشمندر إلى الثاني ، وعصير السبانخ إلى الثالث.

4. تشكيل الكرات من كل نوع من هريس. توضع الكرات على صينية خبز مدهونة بالزيت النباتي وتُخبز في الفرن لمدة 15 دقيقة على درجة حرارة 180 درجة. ستكون هذه الكرات متعددة الألوان إضافة جميلة جدًا إلى طاولة الأعياد.

يمكنك عمل البطاطس المهروسة على شكل أزهار. تبدو رائعة وبسيطة!

الجدول الحلو لعيد الميلاد ، القائمة

الفاكهة والبسكويت ، وبالطبع الكعكة مناسبة لطاولة حلوة للأطفال.

يمكن وضع الفاكهة بطريقة أصلية ولذيذة ، على سبيل المثال مثل هذا:

كعكات عيد ميلاد للأطفال بالحشوة

أقترح صنع فطائر حلوة للأطفال.

سنحتاج:

• سلال العجين الغريبة - 15 قطعة.
• حليب مكثف - 1 علبة
• كريم - 1 ملعقة كبيرة.
• الجيلاتين - 2 ملعقة كبيرة
• المكسرات والكيوي والشوكولاته للزينة

طريقة طهو:

1. باتباع التعليمات ، نقع الجيلاتين بالماء.

3. املأ الفراغات بالخليط الناتج.

4. بعد ذلك ، ضعي التارتليت في الثلاجة حتى يتماسك الكريم.

5. يُزين بالفواكه والشوكولاتة. تقطع المكسرات الصغيرة في الأعلى. اتضح أنه لذيذ بشكل مثير للدهشة! اطبخ بفرح!

مشروبات عيد ميلاد الأطفال في المنزل

أما بالنسبة للمشروبات ، فيمكنك تقديم كومبوت طبيعي مطبوخ في المنزل ، وعصائر ، وأوزفار ، ومورسيك.

ويمكنك طهي جيلي الحليب. هذا مشروب صحي ولذيذ للغاية ، خاصة في مرحلة الطفولة. هناك أطفال لا يحبون شرب الحليب ، لكن هلام الحليب سيكون خلاصًا للأغلبية ، لأنه يمكن طهيه ليس فقط في عيد ميلاد ، ولكن على سبيل المثال لتناول وجبة خفيفة بعد الظهر.

سنحتاج:

• حليب بقري طازج - 600 مل
• سكر - 60 جم
• نشا البطاطس - 40 جم
• ماء بارد - 120 مل

طريقة طهو:

1. صب الحليب وضعه في قدر الطبخ. ضعه للطهي على الموقد.

2. أثناء طهي الحليب ، اعتني بالنشا. صب الماء في النشا واخلطه جيدًا حتى لا تكون هناك كتل.

3. بمجرد أن يغلي الحليب ، أضف السكر إليه. تخلط جيداً حتى تذوب ولا توجد حبات سكر.

4. الآن بحذر ، ببطء شديد ، اسكب النشا في الحليب في مجرى رقيق.

مهم! عندما تصب النشا ، يجب عليك دائمًا تحريك الحليب حتى لا تتشكل الجلطات.

5. اغلي الهلام لمدة 1-2 دقيقة بعد أن يغلي الحليب مرة أخرى. ثم انزعها من على الموقد. ترطيب. دع الطفل يحاول. يمكن سكبها في إسكنشيك ورشها برقائق الشوكولاتة.

ويمكنك تزيينها بشرائح من اليوسفي ، مما يسبب مشاعر عنيفة ورغبة في تناول هذا الطبق اللذيذ بسرعة.

فيما يلي قائمة عطلة مثيرة للاهتمام يمكن أن تتحول إلى طفل. الشيء الرئيسي هو الرغبة في إرضائه! وتزيين كل شيء بشكل جيد.

اجعل عيد ميلاد طفلك لا ينسى! امنحه حبك ورعايتك واهتمامك وبعد ذلك سترى أن الطفل سوف يرد بالمثل! ما هي الأطباق التي تطبخها عادة في عائلتك ، كيف تزينها؟

عالج ضيوفك بأطباق لذيذة ، وكما يقولون ، شهية طيبة ، أيها الأصدقاء !!!

رأعتقد أنه عندما يكون لدى الطفل مثل هذا اليوم المهم في حياته ، وحتى لو كان في مرحلة ما قبل المدرسة ، فإنك بالتأكيد ستأخذ مكافآت إلى رياض الأطفال. لدي فكرة مثيرة للاهتمام حول كيفية حزم هدايا الروضة بشكل جميل. يمكن القيام بذلك على شكل كعكة. بمزيد من التفاصيل حول كيفية عمل واحدة ، قد يتم تخصيص مقال في هذه المدونة بشكل منفصل.

اقترب عيد ميلاد طفلك الصغير وليس لديك أفكار؟ هل تريدين متعة تحبس الأنفاس وابتسامات أطفال وفرحة؟ ترتيب عطلة رائعة ليس بالأمر الصعب الذي قد يبدو للوهلة الأولى. فكر في القائمة ، وسيكون ولد عيد الميلاد والضيوف راضين.

عيد ميلاد جيد للكبار والأطفال أشياء مختلفة تمامًا. لا يريد صبي عيد الميلاد الصغير سلطات ووجبات خفيفة معقدة ، لكنه يحلم أن يكون كل شيء مثيرًا للاهتمام واستفزازيًا. يحب الأطفال الآن شيئًا مختلفًا تمامًا عما فعله آباؤهم عندما كانوا أطفالًا. اسأل ابنك أو ابنتك عن الأطباق التي يرغبون في رؤيتها ، وقم بإعداد قائمة معًا.

بعض القواعد المهمة للمائدة الاحتفالية

يمكن أن تكون القائمة مجانية تمامًا ، ولكن يجب استيفاء بعض الشروط حتى تنجح عطلة الأطفال:

• يجب أن تبدو الأطعمة الشهية. لن يرغب الأطفال في سلطة عادية ، بل يزينونها بطريقة أصلية ، على سبيل المثال ، في شكل حيوان رائع ؛
• يجب تجنب المايونيز الدهني والحار والمالح جدًا والكميات الكبيرة ؛
• الأطفال الذين تقل أعمارهم عن 3 سنوات غير مرغوب فيهم لاستخدام الحمضيات وملونات الطعام والمنتجات التي تثير الحساسية. كن حذرا مع الشوكولاته والعسل والبيض.
• يجب أن يكون العرض التقديمي مناسبًا ومفهومًا للجميع (لا توجد تصميمات معقدة ومقبلات قابلة للانهيار) ؛
• لا تنسى الحلويات والآيس كريم المحبوب من قبل الأطفال. تأكد من وضع الكعكة.

مهم! اختر وصفات مثيرة للاهتمام ، يجب أن يكون الجدول متنوعًا.

تحقق مع والدي الأطفال المدعوين من الأطعمة التي تسبب الحساسية للأطفال.

طفل عمره سنة

- العمل المسؤول. لا يعرف الطفل بعد كل ما يحدث ، لكن الفرح من جميع الأجداد المجتمعين ، العرابين سوف ينفد.

تم تصميم القائمة للبالغين ، لأن الأطفال في هذا العمر يأكلون البطاطا المهروسة والحبوب والعصائر.

الأشياء الجيدة لجدول العطلة

استخدم أطباق بسيطة ، ولكن في وجبة غير عادية:

• رتب "الرنجة تحت معطف الفرو" على شكل سمكة ، وصنع قشور من الجزر والبنجر ؛
• تقديم علب الخيار المفضلة للجميع مع شرائح السلمون والزيتون المزينة بالخضار ؛
• يمكن أن تصبح البطاطس التي تحتوي على عيش الغراب في إناء أو لحم خنزير مشوي أو أي أطباق أخرى من الأطباق المميزة "ساخنة" ؛
• لا تنسى الكعكة. يمكن شراؤها أو تحضيرها بواسطتك.

سلطة "عنب"

طريقة طهو:

• ضعي أوراق الخس في قاع الوعاء ؛
• يُقلى فيليه الدجاج مع البهارات ويُقطّع إلى قطع صغيرة ويُوضع على السلطة ؛
• يخلط البيض المسلوق مع الجوز والمايونيز ؛
• نضع الخليط على فيليه الدجاج ونزينه بالعنب المقطّع إلى شريحتين.

للبالغين ، اختر المشروبات حسب ذوقك. الشمبانيا والنبيذ والعصائر المختلفة مثالية.

طفل من 6-8 سنوات

في هذا العمر ، يكون الأطفال متنقلين ، فهم يريدون القفز والاستمتاع. قم بتنظيم احتفال بأسلوب الحكاية الخيالية المفضلة لديك ، على سبيل المثال ، قم بترتيب حفلة قرصان. في هذه الحالة ، يجب أن يتوافق الطعام مع موضوع العطلة.

سلطة

تقريبا أي سلطة يمكن أن تكون "صبيانية". ضعي الدجاج والأناناس المعتاد على شكل جزر ورشيه بالجزر المبشور لعمل ذيل من الشبت.

مزيج من الفواكه الطازجة سيكون لتذوق جميع الأطفال. استخدم التفاح والكمثرى والموز والكيوي والخوخ والمانجو والعنب. تجنب الفراولة والحمضيات.

السندويشات والمقبلات

هناك الكثير من الاختلافات في المنتجات التي ستطبخ منها. على سبيل المثال ، اقطع الخيار إلى نصفين ، ثم أخرج اللب ، وابدأ بأي سلطة. من شريحة من الخيار وسيخ ، ابني شراعًا.

من السهل صنع شطائر الدعسوقة:

• انشر الصلصة على الخبز.
• جعل جسد بقرة من طماطم كرزية ؛
• سيكون الزيتون الأسود بمثابة الرأس ؛
• ضع نقاطًا على الأجنحة من المايونيز.

هذه المقبلات سهلة التحضير ولن تترك أي شخص غير مبال.

بيتزا ونقانق

من الصعب العثور على ذواقة شباب لا يحبون البيتزا. المكونات - حسب ذوقك وطعم ابنك أو ابنتك. الشيء الرئيسي هو رسم وجه مضحك. خيار آخر - يجب أن تكون البيتزا على شكل حيوان.

من الممتع أن يصنع الأطفال البيتزا الخاصة بهم. اخبز العجينة مقدمًا ، وقطع الحشوة ، وسيصنع الأطفال البيتزا حسب رغبتهم.

دائمًا ما تحظى النقانق الأكثر شيوعًا بشعبية لدى الأطفال. قم بغلي أنصاف النقانق مع إدخال المعكرونة الطويلة فيها - تحصل على أخطبوط مضحك.

مشروبات وحلويات

ما هي حفلة بدون كعكة وآيس كريم؟ يمكن أن تكون الكعكة على شكل أرنب أو فيل أو قلعة. كل شيء يعتمد على الخيال.

امنح الآيس كريم إلى أيدي الضيوف الصغار. تحضير القرون والفواكه والمكسرات والمربيات والآيس كريم مقدمًا. وبالتأكيد جهاز لصنع كرات الآيس كريم. أنت لم ترى مثل هذا الفرح في الأطفال.

يجب أن تكون المشروبات في العطلة صحية فقط. لا صودا مع صبغات ضارة. العصائر والكومبوت والعصائر مثالية. مهم! يجب ألا تكون المشروبات باردة جدًا.

عطلة للطالب

بدون موافقة رجل عيد الميلاد ، الذي أصبح بالفعل "بالغًا تقريبًا" ، لا تبدأ حتى. سيقدر الأطفال الأكبر سنًا الأطباق المعقدة.

تمامًا مثل الأطفال الصغار ، يعد تقديم الأطباق أمرًا مهمًا. تزيين السلطات والوجبات الخفيفة والحلويات بأسلوب إبداعي قدر الإمكان. يمكن تزيين الطاولة الاحتفالية بأشكال الحيوانات والسيارات المصنوعة من البيض والخيار وغيرها من المنتجات.

الأطباق الرئيسية

توقف عن تناول الأسماك المخبوزة والبطاطس والبيتزا وغيرها من الخيارات الصديقة للأطفال.

وصفة "السمكة الذهبية":

• قطع الشرائح إلى أجزاء مجزأة ؛
• تحضير الخبز للسمك - اخفق بياض البيض مع الجبن وبذور السمسم وفتات الخبز ؛
• رطب السمك المغطى بالبقسماط واقليه لمدة 5 دقائق على كل جانب ؛
• ثم تسخينها في الفرن.
• ضعي الطبق النهائي على أوراق الخس ؛
• تزيين السمكة بالذرة بدلاً من الفقاعات ، يصنع الذيل والرأس من الفلفل الحلو.

النصيحة! اختر السمك مع القليل من العظام. سمك السلور ، الكارب ، بولوك ، سمك النازلي مثالية.

وجبات خفيفة ، سلطات

من الأفضل التركيز على الوجبات الخفيفة والحلويات ، لأن الأطفال لا يأكلون كثيرًا ، فهم أكثر اهتمامًا بتجربة القليل من كل شيء.

يحب الأطفال أنواع الجبن المختلفة. يمكنك تجربة أشجار عيد الميلاد والمنازل المصنوعة من أنواع مختلفة من الجبن المزينة بالزيتون وشرائح الطماطم والخيار.

مناسب للوجبات الخفيفة "غاريق الذبابة" من بيض السمان المُدرج في الطماطم. يبدو الطبق فاتح للشهية وأصلي.

الفطائر والحلويات والمشروبات

الجميع يحب الفطائر. إنه لذيذ وبسيط. يمكنك عمل فطيرة الفاكهة الرئيسية على شكل سفينة ، بجانبها قوارب صغيرة (كعك). كل هذا يتوقف على موضوع الاحتفال.

لا تنس الجيلي أيضًا. هناك العديد من الاختلافات. اصنع الجيلي بالفواكه والزبادي والآيس كريم. سيحبها الأطفال بالتأكيد.

الميلك شيك رائع للطقس الحار. من السهل عملهم:

• تغلب على الآيس كريم والحليب والإضافات (المنكهات مثل المربى أو الفاكهة الطازجة) في الخلاط ؛
• تصب في كوب جميل وتزين بمظلة أو سيخ بأي توت.

تذوق لطيف و كوكتيل جميل منعش تماما.

الآباء الأعزاء! تذكر أن الأطباق يجب أن تكون خفيفة وصحية وتذكر الأطفال بالحكاية الخيالية التي وجدوا أنفسهم فيها. لا تنسى قبعات العطلات المختلفة والمسابقات المضحكة والهدايا الصغيرة لكل ضيف.

هل يحتاج الأطفال إلى الكثير ليكونوا سعداء؟ لقضاء عطلة رائعة ، الأكثر توقعًا على الإطلاق ، مع العائلة والأصدقاء المقربين ، وحتى بطريقة تذكرها لفترة طويلة. وسيساعد الآباء المهتمون في ذلك - ولهذا عليهم الاستعداد مسبقًا والتخطيط بعناية لكل شيء. عشية عيد ميلاد الطفل ، خاصةً موعدًا مستديرًا يبلغ من العمر 10 سنوات ، تتساءل كل أم ، فماذا تطبخ على الطاولة؟ وإذا قررت الاحتفال بهذا الحدث في المنزل ، فستكون نصائح مورد Zatusim مفيدة لك.

بالطبع ، من الأسهل تجميع طاولة لعيد ميلاد طفل يبلغ من العمر 10 سنوات مقارنة بالأطفال الأصغر سنًا ، الذين تكون قائمة المنتجات الغذائية بالنسبة لهم محدودة. لكن لا يزال من المهم اختيار مكونات طازجة وعالية الجودة للطهي.

عند تجميع القائمة ، حاول ألا تستخدم المنتجات والوصفات الباهظة ، خاصة إذا لم تكن متأكدًا من رغبة طفلك والضيوف في تناولها.

من الأفضل اختيار الطعام المألوف للطفل ، ولكن المحضر بطريقة خاصة.

بطبيعتنا ، نميل إلى فصل الطعام ، وهذا واضح بشكل خاص عند الأطفال. لذلك ، كلما كانت المعالجات أبسط ، زاد إعجاب الرجال بها.

اختر أطعمة أقل دهنية وحاول ألا تستخدم القلي عند الطهي ، لأن الطعام اللذيذ يمكن طهيه بشكل صحيح ويكون صحيًا.

إذا تمت دعوة أطفال آخرين إلى حفلة عيد الميلاد ، فلن يكون من الضروري أن تسأل الأمهات عن وجود ردود فعل تحسسية أو قيود أخرى على المنتجات.

جانب آخر مهم هو السلامة. إن تتبع الأطفال النشطين في حرارة العطلة ليس بالأمر السهل ، لذا تأكد من أن طعامك وطاولتك في أمان قدر الإمكان.

الأطفال مغرمون جدًا بالفواكه والخضروات الطازجة - عند تقديمها ، تأكد من غسلها جيدًا ، وإذا أمكن ، حُفرها.

تجنب الأسماك ذات العظام والسندويشات المعقدة والأطعمة الغنية بالتوابل والأطعمة شديدة الحساسية.

يجب التخلي عن أطباق السمك ، لأنه حتى بعد إجراء فحص شامل ، قد تبقى عظام صغيرة ، وإذا اختنق شخص ما ، فقد تدمر العطلة تمامًا. وليس كل الأطفال يحبون أكل السمك.

خيارات قائمة عيد ميلاد الأطفال

تعتبر أطباق الدجاج خيارًا ممتازًا للأطباق الساخنة - حيث يعاملها معظم الأطفال بشكل إيجابي.

إن الأرجل المخبوزة في الخليط ستجذب بالتأكيد الأطفال في سن العاشرة - فهي لذيذة ومريحة للأكل بيديك. هذا العلاج سهل التحضير ويمكن أن يكون ممتعًا لتزيينه بشراشيب ورقية.

أعط الأفضلية للسلطات البسيطة التي يمكن وضعها في أطباق. رتب الحشوة في سلال أو كعكات صغيرة.

يهتم الأطفال كثيرًا بمساعدة أنفسهم على مثل هذه الوجبات الخفيفة بدلاً من الجلوس أمام طبق مليء بالسلطات الثقيلة.

تحضير شطائر صغيرة مع لحم الخنزير المسلوق محلي الصنع أو الجبن أو باتيه. لكن من الأفضل تجنب اللحوم والنقانق المدخنة.

الحل الأمثل لطاولة الأعياد هو العديد من المقبلات المزينة على أسياخ - بالتأكيد سوف يتم تناول مثل هذه الوجبة.

تجنب كثرة شراء الحلويات والحلويات ، يمكن تحضير العديد من الحلويات اللذيذة في المنزل.

يمكن أن تتنوع قائمة عيد الميلاد لفتاة تبلغ من العمر 10 سنوات مع جميع أنواع الفواكه والهلام والتوت والموس. كما أن الميلك شيك وبودينغ الشوكولاتة يصنعان زخارف رائعة للمائدة.

من الأفضل استبدال المشروبات الغازية بالعصائر الطبيعية ومشروبات الفاكهة. انتهى وقت الكولا المعبأة والمصادرة على الطاولات ، وكل أم تهتم بصحة أطفالها تستطيع تحضير مشروبات لذيذة وصحية.

طهي وجبات يحبها الأطفال

يمكن تحويل أي طبق صحي تقريبًا إلى قائمة طعام للأطفال بعمر 10 سنوات. ولكن هناك علاجات يحبها الأطفال بشكل خاص. سنقوم بتضمينها في قائمتنا.

الوجبات الخفيفة والسندويشات والمقبلات

تشكل شطائر الوجبات الخفيفة الصغيرة والمقبلات قاعدة قائمة رائعة لعيد ميلاد يبلغ من العمر 10 سنوات. اصنع شطائر صغيرة. الحجم المثالي هو 5 × 5 سم ، لذا فهي أكثر ملاءمة للأكل.

يمكن تقطيع المنتجات إلى أشكال مختلفة (نجوم ، دوائر ، أسماك) باستخدام قوالب ووضعها على أسياخ. من المستحسن ألا تكون الأسياخ حادة جدًا ، مما يستبعد الإصابات.

يمكنك وضع أي شيء على الأسياخ: الفواكه والخضروات والجبن واللحوم الباردة والخبز. ألوان بديلة - حتى تبدو المقبلات أكثر إثارة للاهتمام.

إذا كانت العطلة تتم في الهواء الطلق أو في الغابة بجوار النار ، فاستعد لإسعاد الأطفال.

بيتزا عيد الميلاد محلية الصنع

في ذكرى مرور 10 سنوات ، يمكن لفتاة أو فتى طهي البيتزا. الأطفال ببساطة يعشقونها ، وسوف يفضلونها على العديد من الأطباق الأخرى.

يمكن أن تكون هذه الفطيرة الإيطالية المفتوحة هي الوجبة الرئيسية على الطاولة ووجبة خفيفة صغيرة. كل هذا يتوقف على الحشو الذي تختاره وكيف تخدمه.

يمكنك خبز بيتزا كبيرة واحدة أو عمل وجبات صغيرة.

القاعدة الذهبية لأغذية الأطفال هي الأبسط كلما كان ذلك أفضل. لذلك ، الدجاج والجبن والخيار المخلل وصلصة الطماطم مثالية كمكونات للبيتزا.

لا تفرط في تناوله بالزيتون أو البصل - فالأطفال غالبًا لا يأكلون هذه الأطعمة.

في الصيف ، لا يمكنك الاستغناء عن المشروبات الباردة. هذا هو المكان الذي يكون فيه عصير الليمون محلي الصنع مفيدًا.

لصنع عصير الليمون سوف تحتاج:

• ماء؛
• ليمون؛
• السكر.

نسب المكونات عشوائية. عادةً ما يكفي عصير وقشر ليمونة واحدة للحصول على لتر واحد من الماء. لكن كل شيء يعتمد على حجم ونضارة وحموضة الفاكهة. أضف السكر حسب الرغبة أيضًا. مقابل 3 لترات من المشروب ، يتم استهلاك كوب واحد من السكر المحبب.

اغسل الليمون جيدًا واحرقه بالماء المغلي. قم بإزالة القشر من الحمضيات على مبشرة.

اعصر العصير بالكامل ثم صفيه لإزالة البذور.

يُغلى الماء ويُضاف إليه الحماس والسكر. استمر في غلي المشروب لمدة 10 دقائق أخرى.

برد الشراب واسكب عصير الليمون.

عصير الليمون جاهز! احفظه في الثلاجة في وعاء محكم الغلق.

سوف يستغرق الأمر كيلوغرامًا واحدًا من الفراولة الناضجة. يمكنك استخدام الفراولة البرية أو الفراولة البرية أو أنواع التوت الأخرى في الموسم.

لتحضير سموذي لذيذ في وعاء طويل ، اخلطي كوبين من العصير (مشروب فواكه) ، توت ، قطع شمام ، موز.

يخفق المزيج الناتج جيدًا باستخدام الخلاط حتى يصبح قوامه متجانسًا.
تصب في أكواب طويلة وتزين بالفواكه. سيكون هذا المشروب إضافة رائعة لأي مقبلات أو حلوى.

وصفات مثيرة للاهتمام باستخدام التوت في المادة.

كعكات عيد الميلاد العاشر

أي عيد ميلاد يكتمل بدون كعكة - يصبح مظهره دائمًا تتويجًا للعطلة.

بالطبع ، لدى الأمهات دائمًا خيار - طلب كعكة عيد ميلاد لصبي يبلغ من العمر 10 سنوات في متجر معجنات أو خبزها في المنزل بمفردهن.

إذا كان لديك وقت فراغ ، فالخيار الثاني هو الأفضل ، لأنك ستعرف بالضبط المكونات التي تُصنع منها كعكة الأطفال.

تظل قواعد سلامة المكونات والإعداد مناسبة للذكرى الأولى.

بالإضافة إلى ذلك ، هناك وصفات لذيذة بشكل مذهل وسهلة التحضير ، تبدأ بالحلويات ، والكب كيك ، والكعك وتنتهي.

كعكة الجيلي بدون خبز

حتى لو لم تكن هناك خبرة في تحضير المعجنات المعقدة ، فإن صنع الهلام ليس بالأمر الصعب. بالإضافة إلى ذلك ، هناك مكان للتجارب الإبداعية وتجسيد أكثر الأفكار روعة.

للطبخ سوف تحتاج:

• زبدة؛
• الكوكيز؛
• قرفة؛
• فاكهة؛
• الجيلاتين.
• شوكولاتة؛
• كريمة ثقيله؛
• تخثر؛
• سكر ناعم.

للقاعدة نحضر الزبدة والبسكويت والقرفة. اخلطي المكونات جيدًا واغمسيها في قالب كيك قابل للفصل. نرسله إلى الفريزر لمدة 15-20 دقيقة.

بالنسبة لطبقة الهلام التالية ، يمكنك اختيار أي حشو - فواكه ، توت ، شوكولاتة. ستظهر أجمل كعكة إذا قمت بدمج عدة طبقات.

نقوم بإعداد خليط الجيلاتين وفقًا للتعليمات الموجودة على العبوة ، نضيف الشوكولاتة المذابة والقشدة الثقيلة - 200 مل. يقلب ويرسل لينضج على نار خفيفة ، وليس حتى الغليان.

في الخلاط ، اخلطي 200 جم من كتلة الخثارة مع خليط الشوكولاتة المحضرة وأضيفي 50 جم من السكر البودرة ، ضعيها على قاعدة الكيك واتركيها لتتجمد في البرد.

في هذا الوقت ، قم بإعداد الطبقة التالية.

أضف عصير التوت والفواكه المقطعة والتوت إلى مزيج الجيلاتين الجديد. اتركه يتشرب قليلاً واملأه بالطبقة الأولى بعد أن يتماسك.

يمكن الجمع بين عدد الطبقات ومحتواها كما يحلو لك. زين الكيك حسب ذوقك - بالتوت الطازج أو رقائق اللوز ، ورقائق الشوكولاتة أو تماثيل المرزبانية.

لا يمكن أن تكون كعكة عيد الميلاد لفتاة تبلغ من العمر 10 سنوات علاجًا لذيذًا فحسب ، بل يمكن أن تكون أيضًا نشاطًا رائعًا لطفلك.

أشرك فتاة عيد الميلاد الصغيرة في عملية الطهي ، مما يمنحها الحرية للإبداع.

مثل هذه الأعمال المشتركة عشية العطلة ستجذب بالتأكيد الفتيات وحتى بعض الأولاد.

إعداد طاولة الاحتفالية

من المهم أن تتذكر أن الأطفال ليسوا بالغين مستعدين للجلوس على الطاولة لساعات في العطلة.

على الأرجح ، لن تخلو العطلة من المسابقات والألعاب ، حيث فقط على فترات متقطعة ، سيصعد الأطفال إلى الطاولة ويأكلون ويمضغون أثناء التنقل. حاول خلق ظروف مريحة لهم.

سوف تساعد الأطباق البلاستيكية غير القابلة للكسر على مساعدة أجزاء صغيرة من الطعام التي يسهل تناولها من الطاولة.

يمكن كتابة أكواب الشرب بأسماء الضيوف ، واستخدام الزجاجات القابلة لإعادة الغلق للكوكتيلات والعصائر مع القش.

يمكن تزيين الحلويات على شكل تماثيل حيوانات أو شخصيات كرتونية. الفواكه والخضروات ممتعة في التقطيع بمساعدة أدوات المطبخ الخاصة.

بإيجاز ، نسلط الضوء على النقاط الرئيسية التي يجب مراعاتها عند تجميع قائمة عيد ميلاد الأطفال:

1. فكر مسبقًا في أطباق عيد ميلاد طفل يبلغ من العمر 10 سنوات.
2. تجنب الوصفات المعقدة والمكونات الباهظة.
3. من الأفضل تقديم المنتجات المألوفة ، ولكن معدة بطريقة أصلية.
4. ستكون البيتزا محلية الصنع علاجًا رائعًا لعيد ميلاد الأطفال البالغ من العمر 10 سنوات.
5. استخدم عددًا أقل من الحلويات المشتراة - يمكن ويجب تحضير الحلويات اللذيذة في المنزل.
6. من السهل استبدال المشروبات الغازية بمشروبات الفاكهة أو الكومبوت أو العصائر.
7. جرب صنع كعكة لذيذة لا تحتاج إلى الخبز.

جهز الطاولة والأطباق بشكل جميل ، ثم بالتأكيد سيكون طفلك وضيوفك راضين.

فيديو: قائمة عطلة للأطفال

يتم عرض ماذا وكيف تطبخ لقضاء عطلة للأطفال بالتفصيل في الفيديو:

الأطفال هم دائمًا شخصيات غير قياسية. كقاعدة عامة ، هم:

• تفضل الحلويات على الأطعمة الأخرى ؛
• مسرور بالطعام الجميل الذي يشبه من حكاية خرافية ؛
• يحبون الاستمتاع وتعلم أشياء جديدة أكثر من تناول الطعام ؛
• لن يتظاهروا بإعجابهم بشيء ما إذا لم يفعلوا ذلك.

بناءً على هذه النقاط ، سنشكل قائمة لعيد ميلاد الأطفال.
بالطبع ، يريد الآباء وأفراد الأسرة البالغين ، أولاً وقبل كل شيء ، إطعام الطفل بطعام صحي ومغذي ، وطعام حلو بعد ذلك. وهذا أيضًا له شروطه الخاصة ، لأن لا أحد ينكر أن الطعام يجب أن يكون:

1. من منتجات عالية الجودة ؛
2. إذا أمكن غير مقلي ؛
3. مع الحد الأدنى من التوابل المختلفة.

بالإضافة إلى ذلك ، عندما يجتمع الأطفال في شركة ، فإنهم لن يتصرفوا مثل الكبار في مثل هذه المواقف: تحدث بسلام (أو بدون ذلك) ، ويقدمون لبعضهم الأطباق الموجودة على الطاولة. لهذا السبب ، من الأفضل تقديم الطعام الذي ستعطي به ضيوفك الصغار ، مقسمًا إلى أجزاء. قائمة لقضاء عطلة للأطفال مع صورة

قائمة الأطفال لوصفات العطلة

بيتزا للأطفال

البيتزا مثالية للطبق الرئيسي! هل هناك من لا يحب البيتزا؟ لا يكاد يوجد! لذلك ، البيتزا هي الخيار الأفضل لعيد ميلاد الأطفال. يمكن تقطيعها إلى جميع أنواع القطع ثم وضعها للأطفال لمن يريدون. البيتزا النباتية خيار جيد. يجب عليها ان تكون:

• بدون مايونيز
• مع جبن عالي الجودة
• مع الخضار الملونة.

ومع ذلك ، إذا كانت لديك مهارات تنظيمية ، فمن الأفضل أن تصنع بيتزا مع الأطفال! على الأرجح ، سيتسخ الطهاة الصغار لأنفسهم ، لذلك يجب أن تخبر والديك عن الطهي وتخزين مآزر صغيرة.

قائمة حفلات الأطفال

ستكون الانطباعات بعد هذه الفئة الرئيسية لا تمحى! لذا:

بالطبع ، ما صنعه الطفل بنفسه ، سيأكل بسرور.
وسيكون الحل الرائع هو البيتزا الصغيرة التي تشبه الزهور! تبدو رائعة ، إلى جانب الحجم المناسب لأيدي الأطفال. لمعرفة كيفية طهي مثل هذا السحر ، تحتاج.

بيتزا

يحب العديد من الأطفال المعكرونة. ومنهم أيضًا ، يمكنك صنع بيتزا مقسمة! هذا الطبق يشبه البيتزا بسبب الجبن والخضروات ، وليس في طور التحضير ، لكن مذاقه مشابه جدًا! التحضير على النحو التالي:

كل هذا يجب أن يتم دون إبطاء حتى تذوب الجبن من السباغيتي الساخنة وتجعل الطبق غير مقسم.

في هذا الإصدار من البيتزا ، يجب استخدام منتجات معدة بالكامل بالفعل ، لأن الطبق المُشكَّل لن يخضع للمعالجة الحرارية:

• فطر مقلي أو مسلوق ؛
• النقانق المفرومة في أكواب أو النقانق المسلوقة المقطعة إلى شرائح رقيقة ؛
• خيار مخلل (يمكنك تناول خيار صغير) والذرة المفضلة لدى الجميع ؛
• حلقات من الطماطم (سيبدو الكرز جيدًا) والفلفل الحلو.

خضروات مخبوزة في قدر

سهل التحضير. حسب تقديرك ، يمكنك خبز الخضار باللحم أو بدونه. لكن يجب أن يكون التصميم غير عادي قدر الإمكان! شكل دائرة ونقانق رفيعة من العجين - سيكون هذا أخطبوطًا ، يجب استخدامه كغطاء. بالنسبة لمثل هذا الطبق ، من الأفضل استخدام الأواني الصغيرة - من غير المرجح أن يأكل الأطفال كل شيء. خيار الوجبة هذا مثالي لموضوع عطلة Sea Pirates.

خيار آخر لتزيين الخضار المخبوزة هو الجبن وصلصة الكريمة. يمكنك وضع الجزء العلوي على شكل وجوه من الخضار الطازجة - هنا يجب أن تحاول تشغيل خيالك. لكي يظل فنك على النحو الذي تريده ، يجب أن تزين طبقًا جاهزًا.

مقبلات ونقانق

بالتأكيد ، يجب أيضًا جعل الطبق الجانبي احتفاليًا. علي سبيل المثال:

• بطاطس مقلية
• المعكرونة الملونة
• الذرة المسلوقة والبازلاء الخضراء من العلبة ؛
• بطاطس مهروسة.

لجعله ممتعًا ، نحن لا نسلق النقانق فحسب ، بل نقدمها في شكل أخطبوط. من السهل جدًا صنعها ، ما عليك سوى إلقاء نظرة على الصورة. بالطبع ، تحتاج إلى شراء النقانق بأعلى جودة وطازجة!

بطاطس مهروسة

في الأساس ، يحب الأطفال البطاطس المهروسة. وإذا تم تحضيره وفقًا لجميع القواعد بالزبدة الجيدة والحليب الطبيعي ، فعندئذٍ أكثر. وبالطبع ، يجب أيضًا تقديمه بشكل جميل وخيال!

محركات الخضار

قد يكون من الجيد قطع مقطورات لقطار من الفلفل الحلو. من غير المحتمل أن يأكل الأطفال المقطورات نفسها ، لكن هذا لا يهم - بعد العطلة ، استخدمها للطهي أيضًا.

يطير بيض غاريق

يمكن تقديم "غاريكات الذباب" على أسياخ ، وببساطة عن طريق وضعها على طبق ، كطبق مستقل أو كزينة للبطاطس المهروسة أو نفس القطارات. لتجميع هذه الفطر للأطفال ، سيكون بيض السمان هو الأفضل - وهناك المزيد من الفوائد وتبدو أكثر طفولية.

تارتليت بالحشوة

هناك عدد لا يحصى من الحشوات لسلال العجين الحلوة والمالحة. أهم شيء هو أن العجين في التارتليت لذيذ جدا وطري. إليك الرابط لتشكيلة رائعة من الإضافات -!

شطائر الأطفال

هناك بالفعل مكان للتجول فيه الخيال! ولكن لكي تكون السندويشات جميلة ، عليك أن تطبخها ببطء وبعناية.

ضع في اعتبارك تلك الأنواع من المقبلات التي من المحتمل أن تروق للأطفال. قد يكون الخيار الجيد هو وضع السندويشات بشكل منفصل على شكل طاولة بوفيه.
ساندوتش الدعسوقة: رغيف طويل ، عجينة ، خس ، طماطم كرزية ، زيتون أسود. البقع الموجودة على الظهر هي أيضا من الزيتون.

يُفضل تقديم هذا الخيار للأطفال الأكبر سنًا للتأكد من أنهم لا يسقطون طعامهم.
في عيد ميلاد الأميرة الصغيرة ، ستكون السندويشات على شكل قلوب رائعة. سوف تقدرها الفتيات!

شطائر القارب

هذه القوارب مدهشة!

الخيار 1: قطع الخيار من المنتصف بالطول. استخرج اللب بملعقة واملأ الخيار بسلطة جاهزة (حسب تقديرك). من خيار كامل مع مقشرة خضروات (أو على مبشرة مع الجانب المناسب) ، نقطع شرائح رقيقة. بعد ذلك ، نربط شرائح الشراع بقاعدة القارب باستخدام الأسياخ. هذه القوارب تبدو رائعة!

الخيار 2: هذا يتطلب خبزًا كثيف الملمس. تُدهن الزبدة والجبن في الأعلى والأسماك الحمراء. نربط الأشرعة من الجبن إلى الأسياخ.

يمكنك أيضًا وضع طبق من الجبن والنقانق على الطاولة ، حيث سيتم وضع المنتجات على شكل حيوان أو أي شيء آخر حول موضوع العطلة. بالطبع ، يجب على الآباء الذين يهتمون بأطفالهم اختيار الجبن والنقانق بعناية للطفل. وبالطبع هذه الفكرة ليست مناسبة للأطفال.

طبق الجبن الاصلي

يمكن بناء أكثر من شجرة عيد الميلاد هذه باستخدام أنواع مختلفة من الجبن. لكن ضع في اعتبارك أن الأطفال لا يحبون الجبن دائمًا ، لذلك لا تسرع بشكل خاص إذا كانت عطلتك للأطفال الأصغر سنًا.

سلطة طبقات مع الفئران

سوف تكون سلطة النفخ أيضًا موضع اهتمام الأطفال ، وسنقوم أيضًا بتزيينها بطريقة طفولية! يمكنك وضع أي سلطة موضوعة في طبقات على شكل رأس جبن - فقط ضع في اعتبارك أن جميع المنتجات يجب أن تكون مناسبة للأطفال. وسوف ترضي الفئران ذات الأحجام المختلفة ضيوفك!

الفواكه لعيد ميلاد الأطفال

يجب التعامل مع تقديم الحلويات بطريقة خاصة. بعد كل شيء ، من الحقائق المعروفة أن الحلويات تحتل مكانة خاصة للأطفال. لن يجادل أحد في أن الفاكهة ذات أهمية أكبر من الكيك والمعجنات والحلويات الصناعية الأخرى. وتريد الفواكه التي يتم تقديمها بشكل جميل أن تجربها بسرعة.

موز على شكل قراصنة. يمكنك عمل ضمادة ساطعة من مناديل ورقية كبيرة أو منها قطع صغيرة من الأنسجة الرقيقة. ارسم الوجوه وبقع العين ونباتات مختلفة على "الوجه" بعلامة. سيكون هذا الرسم آمنًا تمامًا - لأنه سيكون على القشرة.
الموضوع مع القراصنة هو الأبسط ، لأنه يمكن تشغيل كل شيء تقريبًا فيه.

بالنسبة للمسابقات ، يمكنك استخدام الألعاب التالية:

• ارسم إشارة SOS على السطح المليء بالسميد (كقاعدة عامة ، تتناسب هذه الفكرة مع ضجة) ؛
• نتف الموز المربوط بـ "شجرة نخيل" (بدون أيدي) حتى لا يموت جوعاً في جزيرة صحراوية ؛
• ابحث عن كنز مع وعاء من الدقيق أو السميد (أو أي شيء آخر مناسب لذلك ، قم بتشغيل ذكائك).

آيس كريم محلي الصنع على طاولة الأطفال

يتطلب الأمر القليل من العمل لصنع الآيس كريم بنفسك ، لكن النتيجة تستحق العناء. هناك أيضًا خيارات مختلفة لتزيينها.

ستكون كعكة الفراشة مثالية لهذا السيناريو. يجب قطع القاعدة من البسكويت وتغطيتها بالكريم المفضل لديك وتوضع عليها فواكه مختلفة بشكل جميل. مشرقة جدا وجميلة ومبتكرة!