ملفات تعريف الارتباط السمسم: وصفة ، استعراض. ملفات تعريف الارتباط بالسمسم وصفة بسكويت الزبدة مع بذور السمسم

  • الأطباق الرئيسية يفضل الكثير من الناس تناول الطبق الثاني على العشاء ، لكن الأطفال يحبون تناوله بدلاً من الحساء من أجل الوصول بسرعة إلى الحلوى أو المعجنات المفضلة لديهم. ستجد على الموقع مجموعة متنوعة من الوصفات للأطباق الرئيسية من شرحات البخار البسيطة إلى الأرانب الرائعة في النبيذ الأبيض. تقلى الأسماك اللذيذة والخضروات المخبوزة وطهي مجموعة متنوعة من طاجن الخضار واللحوم والبطاطا المهروسة المفضلة لديك للحصول على طبق جانبي ستساعد وصفاتنا في الحصول على صور خطوة بخطوة. حتى المبتدئين سوف يتعاملون مع إعداد أي دورة ثانية ، سواء كانت اللحوم بالفرنسية أو الديك الرومي مع الخضار أو شرائح الدجاج أو السلمون الوردي في القشدة الحامضة ، إذا قاموا بالطهي وفقًا لوصفاتنا مع الصور خطوة بخطوة. سيساعدك موقع الطعام اللذيذ على تحضير أشهى عشاء لأحبائك. اختر وصفة واطبخ من أجل الصحة!
    • Vareniki ، الزلابية آه ، الزلابية ، و varenniki مع الجبن والبطاطا والفطر مع الكرز والتوت. - لكل ذوق! في مطبخك ، أنت حر في طهي ما تشتهيه نفسك! الشيء الرئيسي هو صنع العجين المناسب للزلابية والزلابية ، ولدينا هذه الوصفة! اطبخ واسعد أحبائك بأشهى أنواع الزلابية والزلابية!
  • الحلويات الحلويات هي القسم المفضل من وصفات الطهي لجميع أفراد الأسرة. بعد كل شيء ، إليك ما يعشقه الأطفال والكبار - آيس كريم محلي الصنع حلو ولذيذ ، موس ، مربى البرتقال ، طاجن وحلويات لذيذة للشاي. جميع الوصفات بسيطة وبأسعار معقولة. ستساعد الصور خطوة بخطوة في تحضير أي حلوى حتى للطاهي المبتدئ دون أي مشاكل! اختر وصفة واطبخ من أجل الصحة!
  • تعليب دائمًا ما تكون الاستعدادات المنزلية لفصل الشتاء ألذ من تلك التي يتم شراؤها من المتجر! والأهم من ذلك ، أنك تعرف بالضبط ما هي الخضار والفواكه التي تصنع منها ولا تضيف أبدًا مواد ضارة أو خطرة إلى الأطعمة المعلبة الشتوية! في عائلتنا ، احتفظوا بها دائمًا لفصل الشتاء: عندما كنت طفلاً ، أتذكر والدتي كانت دائمًا تطبخ مربى لذيذًا ورائعًا من التوت: الفراولة ، الفراولة ، التوت الأزرق. نحن نفضل صنع الهلام والكومبوت من الكشمش ، لكن عنب الثعلب والتفاح يصنعان نبيذًا منزليًا ممتازًا! أرق أنواع مربى البرتقال محلية الصنع تخرج من التفاح - وهي مشرقة ولذيذة بشكل غير عادي! عصائر منزلية - بدون مواد حافظة - طبيعية وصحية 100٪. كيف يمكنك أن تقول لا لشيء كهذا؟ تأكد من جعل الشتاء يدور وفقًا لوصفاتنا - مفيدة وبأسعار معقولة لكل عائلة!
  • مرحبًا. اليوم سأضيف وصفة ملف تعريف ارتباط أخرى إلى بنك أصبع الخاص بي. هذه المرة ملفات تعريف الارتباط السمسم. لجميع عشاق أزمة - طهي على وجه السرعة.

    بعد أن انجرفت في عملية الخبز ، لم يعد بإمكاني الآن النظر في الحلويات التي اشتريتها من المتجر. تبدو الحلويات وملفات تعريف الارتباط حلوة بشكل غير واقعي بالنسبة لي والسمن محسوس في كل مكان. حسنًا ، نظرًا لأنك تريد دائمًا بعض الأشياء الجيدة للشاي ، فقد بدأت في البحث عن وصفات لمثل هذه الحلويات بيدي.

    توجد بالفعل عدة أنواع من ملفات تعريف الارتباط على المدونة - وهذا هو المفضل لدي (جميع الروابط قابلة للنقر ، وهناك ستجد وصفًا تفصيليًا لجميع الوصفات).

    الآن جاء دور الكبد مع بذور السمسم. هذه الحلوى سهلة التحضير ويمكن لأي شخص أن يفعلها. لذلك ، إذا مللت من شراء ملفات تعريف الارتباط وتريد مفاجأة وإرضاء أحبائك ، فتأكد من طهي هذه الحلوى لهم.

    كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط بالسمسم في المنزل ، وصفة مع صورة خطوة بخطوة.

    المكونات (انتهى بي الأمر بـ 25 قطعة):

    1. 150 جرام سمسم
    2. 120 جرام سكر
    3. 60 جرام زبدة
    4. 10 جرام سكر فانيليا
    5. 70 جرام دقيق
    6. 1 بيضة
    7. قليل من الملح
    8. 0.5 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز

    طبخ:

    يجب أولاً قلي السمسم في مقلاة جافة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ، ثم يبرد إلى درجة حرارة الغرفة. من الأفضل هنا اختيار أوسع مقلاة ، وسيكون من الأنسب تحقيق لون ذهبي موحد عليها.

    حسنًا ، لكي يبرد السمسم بشكل أسرع ، تحتاج إلى نقله إلى طبق واسع. الشيء الرئيسي هنا هو عدم الإفراط في طهيها ، وإلا فإن ملفات تعريف الارتباط النهائية ستكون مريرة. بينما تبرد بذور السمسم ، دعنا نعتني ببقية المكونات.

    اخفقي الزبدة في درجة حرارة الغرفة مع السكر حتى تصبح بيضاء ورقيقة.

    أضف البيض واخفق مرة أخرى.

    نخلط الدقيق مع الملح والبيكنج باودر ونخل.

    أضف المكونات الجافة وبذور السمسم المبردة إلى خليط البيض.

    نحن نمزج. العجينة سائلة ولزجة.

    ننشر العجين على ورق برشمان بملعقة على مسافة كافية من بعضنا البعض. أثناء الخبز ، تنتشر العجينة كثيرًا. لدي حصيرة سيليكون بدلاً من المخطوطات.

    نرسل صينية الخبز الخاصة بنا إلى الفرن المسخن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية.

    اخبزيها لمدة 12-15 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

    الانتباه! ملفات تعريف الارتباط النهائية طرية ، يجب أولاً تبريدها قليلاً على صفيحة خبز ، وبعد ذلك فقط يتم نقلها إلى رف سلكي.

    هنا لدينا مثل هذا البسكويت المعطر والمقرمش. القرمشة لطيفة جدًا ، فهي ليست حجرًا على الإطلاق ، أثناء دخولها الفم ، تتفتت على الفور إلى حبيبات صغيرة.

    تحضير بسيط لملفات تعريف الارتباط اللذيذة بالسمسم ، والتي يمكن حتى لطالب المدرسة التعامل معها. وهناك ميزة أخرى لا جدال فيها في هذه الوصفة وهي أنه يمكن العثور بسهولة على جميع المنتجات في أقرب سوبر ماركت. أتمنى أن تستمتع ببسكويت بذور السمسم أيضًا.

    وقريبًا جدًا سيتم نشر سلسلة من المقالات حول صنع الحلويات بأيديكم على المدونة. ستكون الحلويات مختلفة تمامًا عن الحلويات الصحية بدون سكر ، إلى بدائل الحلويات المشهورة مثل رافايللو. لا تفوت.

    أتمنى لك وجبة شهية.

    كعك دقيق السمسم

    ستكون هذه المعجنات الرقيقة إضافة رائعة لحفلة الشاي المسائية. يمكنك أيضًا تحضيره بأمان قبل وصول الضيوف لإرضائهم مع الحلوى اللذيذة. سنقوم بإعداد ملفات تعريف الارتباط بالسمسم على النحو التالي:

    • في وعاء كبير ، اخلطي 550 جرامًا من دقيق القمح الأبيض مع 100 جرام من دقيق السمسم وكيس من مسحوق الخبز و 60 جرامًا من النشا.
    • يخفق بشكل منفصل بخلاط 200 جرام من الزبدة الطرية و 250 جرام من السكر.
    • أضيفي بيضتين دجاج وبروتين إلى خليط الزبدة واضربوا المنتجات حتى تزداد في الحجم.
    • أدخل الخليط الجاف تدريجيًا في الكتلة الناتجة ، دون أن تنسى تحريك العجين المستقبلي. في النهاية أضف أربع ملاعق كبيرة من الحليب إليها.
    • اعجن العجينة ، وقسّمها إلى أربعة أجزاء ، ولف كل منها على شكل كرة وضعها في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
    • أربع ملاعق كبيرة من البيض المقلي في مقلاة.
    • في وعاء ، اخلطي صفار البيض مع أربع ملاعق كبيرة من الحليب وملعقة صغيرة من القهوة سريعة التحضير.
    • نفرم العجينة المبردة على سطح عمل الطاولة ونقطع الفراغات منها باستخدام القوالب.
    • ضع ملفات تعريف الارتباط على ورقة خبز مبطنة وادهنها بمزيج القهوة.

    اخبزيها حتى تنضج ، ثم ادهنها بالحليب المكثف ورشيها ببذور السمسم.

    بسكويت السمسم بدون طحين

    إذا قررت التخلي عن الدقيق ، ولكنك تريد أن تدلل نفسك بشيء لذيذ لتناول الشاي ، فعليك الانتباه إلى هذه الوصفة. سنقوم بطهي ملفات تعريف الارتباط بالسمسم اللذيذة بدون دقيق مثل هذا:

    • افركي نصف كوب من السكر مع اثنين من بروتينات الدجاج.
    • أضف إلى الكتلة 250 جرام من بذور السمسم والفانيليا حسب الرغبة.
    • اخلطي جميع المكونات ، وضعي العجينة الناتجة في أكياس ورقية للكب كيك (أو فقط على ورق الخبز للخبز) وضعيها في فرن مسخن مسبقًا.

    عندما يتم تحمير ملفات تعريف الارتباط ، أخرجها من الفرن وألصقها معًا في أزواج مع أي كريم. يمكن تناول السمسم الذي يتم تقليله بسبب نقص الدقيق بدون أي إضافات.

    بسكويت الجبن بالسمسم

    يمكن تقديم هذه الوجبة اللذيذة على المائدة ليس فقط مع المشروبات الساخنة ، ولكن أيضًا مع المشروبات الباردة. كما أنه بمثابة وجبة خفيفة رائعة للبيرة. كيف تصنع كعكات جبن السمسم؟ يمكنك قراءة الوصفة أدناه:

    • نخل كوبًا واحدًا من الدقيق في وعاء كبير وأضف إليه 150 جرامًا من الجبن المبشور (يمكنك تناول أي كوب صلب).
    • أضف 150 جرامًا من الزبدة الطرية وبيضة دجاج واحدة إلى الكتلة الجافة.
    • اخلطي المكونات ، ثم أضيفي ملعقة صغيرة من الفلفل الحار وربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المبشور.
    • اعجن عجينة ضيقة ولفها بورق احباط وضعها في الثلاجة لمدة ساعة.
    • عندما يمر الوقت المناسب ، قم بتدوير طبقة سميكة بدرجة كافية واقطع الفراغات منها باستخدام أشكال مجعدة.
    • ضع البسكويت على حصيرة سيليكون للخبز وادهنها بصفار الدجاج المخفوق بملعقة كبيرة من الماء.

    اخبزي الحلوى لمدة عشر دقائق.

    بسكويت حلو

    إليكم وصفة حلوى لذيذة زخرفتها الرئيسية بذور السمسم. يمكنك مشاهدة صورة ملفات تعريف الارتباط أعلاه. كيفية صنع حلوى الشاي:

    • اخلطي كوبًا ونصفًا من الدقيق المنخل جيدًا مع كيس من مسحوق الخبز ، وخمس ملاعق كبيرة من الزيت النباتي ، وبيضتي دجاج ، وكوب من السكر ، و 250 جرامًا من بذور السمسم.
    • قسّم العجين الناتج إلى عدة أجزاء متساوية ، كل منها يتدحرج إلى كرة صغيرة.
    • ضعيها على صينية خبز مدهونة بالزبدة واخبزيها لمدة 20 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

    قدم البسكويت الجاهز على الطاولة ، وقم بتبريد الباقي وحفظه في مرطبان ، بعد إغلاقه بإحكام بغطاء.

    ملفات تعريف الارتباط مع السمسم "سريع"

    لن يكون طهي هذه المكافأة صعبًا بالنسبة لك ، وفقًا للطهاة ذوي الخبرة. ما عليك سوى قراءة التعليمات بعناية واتباعها:

    • نحمص 150 جرام من بذور السمسم في مقلاة جافة ثم تبرد.
    • تغلب على 75 جرام من الزبدة المذابة بالخلاط بسرعة عالية.
    • تُمزج الكتلة الخصبة مع 150 جرامًا من العسل السائل ، وبيضة دجاج ، وقشر الليمون ، ونصف ملعقة صغيرة من القرفة ، والملح ، وكمية صغيرة من الهيل.
    • أضف 100 جرام من دقيق القمح الكامل و 50 جرام وبذور السمسم المبردة إلى المنتجات (اترك بعض الحبوب جانباً للرش).
    • اعجن عجينة ضيقة واتركيها لمدة ساعة.
    • دهن صينية خبز نظيفة بالزيت وافرد مربع من العجين عليها مباشرة.
    • رشي بذور السمسم على الطبقة واخبزيها حتى تنضج.

    قبل التقديم ، قم بتقطيع قطعة العمل إلى مربعات أو مستطيلات أو ماس.

    بسكويت مقرمش

    تثير ملفات تعريف الارتباط الخفيفة والرائحة إعجاب الضيوف ، حيث تقنع ربات البيوت اللائي يستخدمن هذه الوصفة. كيف تصنع ملفات تعريف الارتباط اللذيذة بالسمسم؟ وصفة الحلوى بسيطة جدا:

    • يقلى 150 جرام من بذور السمسم في مقلاة بدون زيت حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك دمجه مع الجوز المفروم.
    • أخرج 60 جرامًا من الزبدة من الثلاجة وانتظر حتى تصبح طرية في درجة حرارة الغرفة.
    • في وعاء مناسب ، اخلطي 70 جرام من الدقيق مع القليل من البيكنج بودر ورشة ملح.
    • بشكل منفصل ، اخفقي الزبدة المذابة مع 150 جرام من السكر وبيض الدجاج وملعقة صغيرة من عصير الليمون. لتسهيل الأمر ، استخدم خلاطًا لهذا الغرض.
    • مع الاستمرار في خلط المنتجات ، صب الدقيق المنخل فيها في أجزاء صغيرة.
    • باستخدام ملعقة ، اخلطي بذور السمسم المحضرة في العجينة ، ثم اتركيها في مكان بارد لمدة نصف ساعة.
    • سخني الفرن وادهني صينية الخبز بورق الخبز.
    • استخدم ملعقة لاستخراج الخليط ، مع ترك مساحة صغيرة بين ملفات تعريف الارتباط. ضع في اعتبارك أن الفراغات ستنتشر تحت تأثير درجة الحرارة وتتحول إلى فطائر مسطحة.

    اخبزي البسكويت لمدة عشر دقائق ، ثم اتركيه ليبرد قليلاً وقدميه.

    كوكيز "سمسم" على الطريقة الشرقية

    وهذه الحلوى مفضلة لأولئك الذين يحبون الخبز السريع. خفيف و سمسم نطبخ هكذا:

    • يقلى 500 جرام من بذور السمسم حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً في مقلاة جافة.
    • لتحضير العجينة ، تُهرس بيضتان من الدجاج مع كوب من السكر. أضف نصف كوب من الزيت النباتي وكوب من الدقيق الأبيض المنخول إلى الخليط. اخلطي المنتجات جيدًا وأضيفي إليها كيسًا من مسحوق الخبز.
    • تُمزج بذور السمسم الساخنة مع العجينة ، ثم تُوضع الكتلة الناتجة على صفيحة خبز مبطنة بالرق بملعقة.
    • اضبط الطبقة بشوكة (ستلتصق العجينة بالملعقة أو الملعقة) وترسلها إلى الفرن المسخن مسبقًا لمدة عشر دقائق.
    • استخدم السكين لتقطيع العجين المقدد إلى مربعات بالحجم الذي تريده وادفع البسكويت قليلاً بعيدًا عن بعضها البعض. هذا ضروري حتى يتم تحمير الجوانب أيضًا.
    • ضع ورقة الخبز في الفرن مرة أخرى وأخرجها بعد عشر دقائق.

    جرب ملفات تعريف الارتباط النهائية وتأكد من أن السمسم هو الذي يمنحها طعمًا خاصًا. يمكنك مشاهدة صورة الحلوى أعلاه.

    كوكيز "رويال" مع بذور السمسم

    يتم دمج ملفات تعريف الارتباط المتفتتة واللذيذة بشكل مثالي مع كل من الشاي الساخن والحليب البارد. لتحضير ملفات تعريف الارتباط بالسمسم ، اقرأ بعناية الوصفة التالية:

    • ينخل 350 جرام من دقيق القمح في وعاء كبير ، ويضاف الملح حسب الرغبة والبيكنج بودر إليه.
    • ضعي 50 جرامًا من الزبدة في درجة حرارة الغرفة على الكتلة الجافة ، ثم افركي المنتجات.
    • اخفقي بيضتي دجاج بشكل منفصل بالشوكة.
    • يُمزج المنتجات المحضرة ، ويُضاف إليها 50 مل من الحليب وكيس من الفانيلين و 100 جرام من السكر.
    • يعجن العجين.
    • بلل يديك بالماء وابدأ بقرص القطع. من كل قطعة ، شكل كعكات دائرية ولفها في بذور السمسم.
    • ضع ورق الخبز على صينية الخبز وادهنه بالزبدة.

    انشر ملفات تعريف الارتباط على ورقة خبز واطبخها في فرن مسخن مسبقًا لمدة 25 دقيقة.

    أريد أن أقدم وصفة لملفات تعريف الارتباط المقرمشة مع بذور السمسم. إنه سهل التحضير وممتع للغاية ، لأن المعجنات قصيرة القوام (التي هي أساس هذا الخبز) لا تلتصق باليدين وسطح العمل على الإطلاق. أقوم بقلي بذور السمسم مسبقًا وإضافتها إلى العجين نفسه ، كما يمكنك رش البسكويت معهم قبل إرسالها إلى الفرن. تبين أن ملفات تعريف الارتباط بالسمسم لذيذة وعطرة وتتماشى مع أي مشروب ، سواء كان حليبًا أو قهوة أو شاي. يمكن تخزينه لمدة تصل إلى ثلاثة أسابيع.

    إذا كنت تريد شيئًا جديدًا ، يمكنك تغيير المكونات قليلاً وستحصل على ملف تعريف ارتباط جديد تمامًا. على سبيل المثال ، إلى جانب بذور السمسم ، يمكن إضافة الجبن المبشور إلى العجين ، ولكن في هذه الحالة لا يلزم السكر. يمكنك الحصول على بسكويت مالح قليلاً للقهوة أو البيرة.

    يمكنك أيضًا إضافة المكسرات والبذور المهروسة إلى العجينة ، وفي هذه الحالة ، اترك جميع المكونات الأخرى كما هي.

    مكونات

    • 2 كوب من الدقيق؛
    • 150 غرام زبدة
    • 1 كوب سكر
    • قليل من الملح؛
    • 0.5 ملعقة صغيرة صودا مقطعة
    • 1 كيس فانيلين (1.5 جم) ؛
    • 1 بيضة؛
    • 1 ملعقة كبيرة زيت عباد الشمس (لتحميص بذور السمسم) ؛
    • 50 جم سمسم.

    طبخ

    توضع المقلاة مع بذور السمسم جانباً وتحضر عجينة البسكويت. توضع الزبدة ، التي سبق تليينها في درجة حرارة الغرفة ، في وعاء وتخلط مع السكر والملح. يُطحن الخليط حتى يصبح أكثر أو أقل تجانسًا.

    نخلط الدقيق مع الفانيليا والصودا (التي نرويها بقليل من الخل أو بضع قطرات من عصير الليمون) ، ثم نضيفها إلى خليط الزيت.

    افركي الدقيق بالزبدة في ما يسمى بـ "فتات الدقيق" بيديك.

    حان الوقت لإضافة البيضة متبوعة بحبوب السمسم المحمص.

    اعجن عجينة الغريبة ، والتي يجب أن تكون مرنة جدًا. نلف العجين في كرة نظيفة ، نلفها بغشاء بلاستيكي ونضعها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة. لا يعرف الكثيرون لماذا لا ينصح باستخدام عجينة الغريبة فور التحضير. الحقيقة هي أن هذه العجينة دهنية للغاية في تناسقها ، وبالتالي ، عندما تكون دافئة ، تكون طرية بشكل لا يصدق. ليس من الملائم جدًا تكوين ملفات تعريف الارتباط من هذه العجينة الناعمة. بعد التبريد في الثلاجة ، تصبح عجينة الغريبة أكثر مرونة وبالتالي تبسط عملية التشكيل.

    قبل إخراج العجين من الثلاجة ، قم بتشغيل الفرن على درجة حرارة تصل إلى 180 درجة. في أغلب الأحيان ، يستغرق هذا وقتًا معينًا ، وبحلول الوقت الذي نحتاجه ، سيكون الفرن جاهزًا لقبول مجموعة من ملفات تعريف الارتباط.

    لذلك ، نخرج العجينة المبردة من الثلاجة ، ونلفها إلى طبقة بسمك 5 مم ونقطع الأشكال منها. أسهل طريقة هي استخدام كوب عادي ، ثم ستحصل على ملف تعريف ارتباط دائري كلاسيكي. لكن ملفات تعريف الارتباط التي تحتوي على أشكال أكثر تعقيدًا تبدو أكثر أصالة.

    لخبز ملفات تعريف الارتباط ، من الأفضل استخدام رق أو حصيرة خبز سيليكون خاصة. سيؤدي ذلك إلى الحفاظ على ورقة الخبز نظيفة ومنع ملفات تعريف الارتباط من الالتصاق بورقة الخبز.

    من الصعب التوصل إلى خيار حلوى أكثر ملاءمة لحفلة شاي احتفالية من ملفات تعريف الارتباط الغريبة مع السمسم وفقًا للوصفة المقدمة. إنه بسيط للغاية ، على الرغم من المظهر المتطور للمعجنات المصغرة ذات اللون الشوكولاتة.

    يعطي السكر البودرة هشاشة المعجنات القصيرة ، ومسحوق الكاكاو - وهو تباين فاتح للشهية مع بذور السمسم ذات اللون الأبيض الثلجي.

    كحلويات ، يمكنك استخدام الزبيب المزجج أو قطع المكسرات أو الفواكه المجففة ، لكن ملفات تعريف الارتباط النهائية مع الحلويات متعددة الألوان الموضوعة على طبق تبدو رائعة وتشبه نثر المجوهرات الثمينة.

    مكونات

    • زيت نباتي - 130 جم
    • ملح - 1 رشة
    • سكر بودرة - 130 جم
    • بيضة دجاج - 1 قطعة.
    • مسحوق الكاكاو - 3 ملاعق كبيرة. ل.
    • دقيق القمح - 200-250 جم
    • سمسم - 60 جم
    • كريمة ثقيلة (أكثر من 30٪) - 70 جم
    • حليب مكثف - 2 ملعقة كبيرة. ل.
    • حلوى ملونة حسب الرغبة

    طبخ

    1. صب الزيت في وعاء عميق. أضف الملح والسكر البودرة. امزج بملعقة حتى تصبح ناعمة.

    2. يخفق في البيض. استمر في الخلط بالملعقة.

    3. صب مسحوق الكاكاو ، امزج. بعد ذلك ، أضف القليل من الدقيق. تخلط جيدا بعد كل إضافة دقيق.

    4. بمجرد أن تصبح العجينة سميكة بدرجة كافية ، اعجنها بيديك مع إضافة الدقيق تدريجياً. يمكن تشكيل العجين النهائي ، على الرغم من أنه ينهار قليلاً.

    5. قسمي عجينة الشوكولاتة إلى قطع صغيرة ولفيها إلى كرات أكبر قليلاً من حبة الجوز.

    6. اغمس من جميع الجوانب في بذور السمسم ولفها على شكل كرة مرة أخرى.

    7. جهز صينية الخَبز مسبقًا. ضعه بورق زبدة أو بساط تفلون. ضع الكرات المعدة. استخدم إصبعك لعمل مسافة بادئة صغيرة في وسط قطعة العمل للتعبئة المستقبلية. اخبزيها لمدة 15-20 دقيقة عند 180 درجة. إذا تم تعريض ملفات تعريف الارتباط بشكل مفرط في الفرن ، فستصبح أكثر كثافة ، لكنها لا تزال متفتتة.

    8. قم بتبريد الفراغات المخبوزة إلى درجة حرارة الغرفة.

    خطأ: