غالبًا ما ترافق الفودكا العديد من الأعياد ، خاصةً عندما يحتفل الناس بأحداث مهمة في حياتهم.

ولكن عندما تتدفق الفودكا مثل الماء ، فإن المعارك في حالة سكر لا تكتمل عادة. لماذا يحدث ذلك؟ كل ما في الأمر أن الناس لا يعرفون كيف يشربون الفودكا ، ما هي تقاليد وثقافة استهلاكها. يبدو أن كل شيء بسيط: صب واشرب. لكن هذا النهج هو الذي يؤدي إلى التسمم السريع ، والصداع الشديد ، والمشاكل الصحية. ولكن إذا كنت تعرف الفروق الدقيقة في شرب هذا المشروب الكحولي القديم ، فسيكون المساء ممتعًا ، وفي الصباح لن يكون هناك صداع ومشاكل أخرى من صداع الكحول.

أسرار تحضير الجسم للوليمة بالفودكا

لكي تكون وليمة الفودكا الاحتفالية طويلة وممتعة ، ولا تنتهي بحلم مخمور في سلطة أو تحت الطاولة ، عليك أن تعد نفسك.
هناك أشخاص يمكن أن يسكروا على الفور بعد الشرب ، وهناك من يشرب القليل ، لكنهم لا يريدون أن يتخلفوا عن أصدقائهم ، لكنهم يريدون دعم الشركة. لكي لا تسبب الكومة الأولى تسممًا شديدًا ، يجب عليك تحضير جسمك قبل ساعات قليلة من العيد المقترح.
يمكن تطبيق عدة حيل:

ثقافة الشرب

ليس سرا أن شرب الفودكا الدافئة أمر مثير للاشمئزاز ، ولكن لا ينصح بتجميد الفودكا "البيضاء". مع التجميد المفرط ، يتبلور الماء الموجود في الفودكا على جدران الزجاجة ، ويتم سكب أنقى أنواع الكحول تقريبًا في الكؤوس. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الفودكا الباردة لها تأثير سلبي على الجهاز الهضمي والجهاز العصبي. يتم تبريد الفودكا لمدة ساعتين في الثلاجة ، ولكن ليس في الثلاجة. عندما يتم إخراجها وصبها في أكوام ، فإنها تتسبب في الضباب قليلاً. هذا هو نوع الفودكا الذي تحب شربه.
حول كيفية شرب الفودكا وكيفية القيام بذلك بشكل صحيح ، يتجادل عشاق وخبراء هذا المشروب باستمرار. هناك عدة طرق:

ما الذي تريد أن تأكله

يُصاحب استخدام الفودكا تقليديا مائدة وفيرة وسخية. لا يمكنك شرب الفودكا على معدة فارغة. سيؤدي ذلك إلى تسمم سريع وسيكون له تأثير سلبي على الغشاء المخاطي في المعدة. اللحوم والدقيق والأطباق الحارة والفطائر مع الكافيار والملح والزلابية تسير بشكل جيد مع الفودكا.
الفودكا منتج ماكر ، ولكن إذا شربته بشكل صحيح ، فلن يكون هناك سوى تأثير محفز. الفودكا فريدة من نوعها من حيث أنها تحيد طعم الطعام الذي تم تناوله سابقًا ، لذلك يُنظر إلى كل طبق جديد بكل دقة ذوقه. هذا جيد جدًا للمطبخ الروسي ، حيث تم تغيير العديد من الأطباق بشكل تقليدي أثناء الوجبة.
يوصى بتناول وجبة خفيفة من الفودكا أولاً مع وجبة خفيفة ساخنة وحارة ، والانتقال تدريجياً إلى الأطباق الباردة. لا ينصح بشرب الفودكا ، أو يمكنك شربه مع المشروبات التي لا تحتوي على ثاني أكسيد الكربون. يهيج جدران المعدة ويؤدي إلى التسمم السريع.
قائمة الوجبات الخفيفة التي يتم تناولها بعد الفودكا تقليدية ومعروفة للجميع وفي نفس الوقت مثالية للغاية. مخلل الملفوف والطماطم المخللة والمخللة والخيار والفطر ولحم الخنزير المقدد وخبز الجاودار والرنجة المملحة قليلاً مع الملح الحار المتدفق مع العصير - هذا كل ما هو مطلوب لإكمال المائدة. مع وجبة الفودكا الخفيفة المناسبة ، يمكنك أن تظل مبتهجًا ، روح الشركة ، ولكن في نفس الوقت لا تكون في حالة سكر بشكل شنيع.

كم يمكنك شرب الفودكا

يختلف معدل استهلاك الفودكا لكل شخص. إذا كان من الصعب بالفعل تناول رشفة ، فإن الكحول ببساطة لا يتسلق ، فعليك التوقف عن الشرب.
مهم! من الأفضل ألا تتغلب على نفسك ، حتى لو أصر أصدقاؤك في العيد على ذلك. سيؤدي ذلك إلى تسمم شديد وغثيان وقيء وخمار شديد في اليوم التالي. تذكر مخاطر الكحول! في أكثر الحالات حزناً ، لا يستطيع الشخص السيطرة على نفسه ، وينام ، ويفقد وعيه. في هذه الحالة ، يمكن أن يحدث له أي شيء.

دوار من اثر الخمرة

بعد العطلة ، من أجل تحسين الصحة ، من المعتاد أن يستخدم الناس نفس الشيء. لا ينصح بشكل قاطع بالقيام بذلك ، لأن شرب الكحول للتخفيف من متلازمة صداع الكحول هو طريق مباشر للإفراط في الشرب وإدمان الكحول. لتحسين حالة الجسم ، يمكنك شرب المياه المعدنية ، مخلل الطماطم والخيار. ليس من أجل لا شيء أن الفودكا تؤكل منذ فترة طويلة مع مجموعة متنوعة من المخللات. الحقيقة هي أن الفودكا تعطل توازن الماء والملح في الجسم ، وتساعد المخللات المختلفة على استعادة هذا التوازن.

في الصباح ، يمكنك تناول حمض الأسكوربيك للتخفيف من الحالة. يساعد مرق الدجاج أو الحساء الخفيف أو الأطباق الساخنة الحارة أيضًا في التغلب على صداع الكحول. سوف يساعدك الاستحمام المتباين والمشي في الهواء الطلق. من الأفضل تجنب المشروبات المنشطة مثل القهوة والشاي القوي. سوف يرفعون ضغط الدم ، والذي يكون مرتفعًا بالفعل بعد شرب الفودكا بسبب الأوعية الدموية المتشنجة.

الفودكا تقليد وطقوس متجذرة في المطبخ الوطني للسلاف. منذ العصور القديمة ، كان كأس الفودكا التقليدي سمة لا غنى عنها للوجبة. الفودكا بمثابة فاتح للشهية ، أي أنه يستخدم لتحفيز الشهية ، لذلك إذا لم يكن هناك مائدة وفيرة ومتنوعة ، فإن الاحتفال والاسترخاء يصبحان مجرد نبيذ. سوف تسمح لك الفودكا المعدة بشكل صحيح لتناول وجبة خفيفة جيدة بتناول وليمة جيدة.

معظم مواطنينا مقتنعون تمامًا بأنهم يدركون جيدًا ثقافة شرب الفودكا. في الواقع ، هناك عدد أقل بكثير من الأشخاص الذين يشربون هذا المشروب بشكل صحيح بينهم من أولئك الذين يحيدون عن التقاليد. تقريبا كل شخص يرتكب أخطاء ، صغيرة أو كبيرة ، عند استخدام أو تقديم المر. لذا فإن مسألة كيفية شرب الفودكا ليست بهذه البساطة التي قد تبدو للوهلة الأولى. إذا اتبع الجميع هذه القواعد ، فسيكون هناك عدد أقل بكثير من المشاجرات والقتال في حالة سكر ، ولن تكون المخلفات الحادة عقابًا لا مفر منه على المتعة التي حصلنا عليها في اليوم السابق.

القواعد الاساسية

الفودكا ليست مجرد كحول مخفف بالماء كما يعتقد البعض. لموازنة طعم المشروب ، يضاف إليه حامض الستريك والجلوكوز. بالإضافة إلى ذلك ، يمر الفودكا بعدة مراحل من الترشيح ، بما في ذلك استخدام الفحم أو حتى الأحجار الكريمة. نتيجة لذلك ، فإن المشروب له مذاقه الخاص ، بالقرب من المحايد ، ويجب شربه وفقًا لقواعد معينة.

• يعلم الجميع تقريبًا أن الفودكا ليست دافئة في حالة سكر. ولكن لا يتم تقديمه أيضًا باردًا جدًا. إذا وضعته في الفريزر ، سيتحول الماء بسرعة إلى ثلج ، وسيبقى الكحول سائلاً وغير مخفف تقريبًا. درجة الحرارة المثلى للفودكا هي 10-12 درجة. تحصل على درجة الحرارة هذه إذا وضعت الزجاجة لبضع ساعات في الغرفة الرئيسية للثلاجة. يمكن أيضًا تبريد أكواب الفودكا في الفريزر.
• يتم إنتاج أكواب خاصة للفودكا: ذات جوانب ، تتسع لأعلى ، على ساق قصيرة سميكة ، بسعة 50-70 مل (في أغلب الأحيان 50 مل). املأهم بمشروب ليس حتى أسنانهم ، لكن لا تصل إليهم 5-7 مم. نتيجة لذلك ، يحتوي الزجاج على 30-35 مل من الشراب. بعد الخبز المحمص الثلاثة الأولى ، يجوز ملء الكؤوس بكمية أقل من الفودكا. في حالة عدم وجود أكواب مناسبة ، يمكن استخدام أكوام من نفس الحجم كما هو مذكور أعلاه. أكوام 30 مل أو أقل ("الكشتبانات") لا تشرب الفودكا.
• هناك نوعان من تقاليد شرب الفودكا: الروسية والأوروبية. وفقًا للتقاليد الأوروبية ، يتم تقسيم جزء من المشروب إلى 2-3 رشفات متوسطة الحجم ، وفي روسيا يشربونه بضربة واحدة. يفعلون ذلك على عدة مراحل: أولاً ينفثون الهواء ، ثم في نفس طويل يقومون بإدخال الزجاج في فمهم ، بينما يسمحون للمشروب بالتدحرج على اللسان ، والزفير بحدة ، وشم قطعة من خبز الجاودار الطازج ، ثم تناول قطعة من خبز الجاودار الطازج. عضة. ليس من الضروري "شم" الفودكا بالخبز ، وقبل شرب المشروب ، لا يضر الإعجاب بجدران الزجاج المكسوة بالضباب.
• شرب الفودكا غير مسموح به. يتم ارتكاب هذا الخطأ في أغلب الأحيان. فهو لا يقاطع مذاق الشراب فحسب ، بل يساهم أيضًا في التسمم السريع والإفراط في تناول الكحول. الحقيقة هي أن الجسم يرى تناول السوائل بكميات كبيرة كمحاولة لغسل المعدة ولا يحاول التعامل مع الكحول بمفرده. بالإضافة إلى ذلك ، تعمل المشروبات الغازية على تهيج جدران المعدة وتحسين امتصاص الكحول. تحتاج إلى شرب الكثير من السوائل ، ولكن فقط بعد الإراقة ، بما في ذلك التغلب على صداع الكحول. إذا كنت عطشانًا ، فمن الأفضل إعطاء الأفضلية لعصائر الفاكهة أو الخضار ، ومشروبات الفاكهة ، والمياه الساكنة.
• لا يُسمح بخلط الفودكا مع المشروبات الكحولية الأخرى أو تبديلها في إحدى الأمسيات. هذا يؤدي إلى صداع الكحول الشديد ، مما يجعلك تفقد رصانة تفكيرك بسرعة. يتم صنع الكوكتيلات مع الفودكا وشربها بهدف الحصول على جرعة أسرع من خلال شرب الحد الأدنى من الكحول. يسمح لك المذاق المحايد للفودكا بدمجه مع مجموعة متنوعة من المشروبات. يعتبر مزيجًا من 7 أجزاء من المر مع جزأين من مشروب حمضي (ليمون أو توت بري أو عصير آخر) وجزء واحد من مكون حلو (شراب ، خمور) مثاليًا.
• تمتلئ الأكواب بالفودكا قبل رفع الخبز المحمص. بين الخبز المحمص الأول ، تكون الفاصل ضئيلاً ، حرفياً ثلاث دقائق. بين الزجاجين الثاني والثالث ، يكون الفاصل من 5-10 دقائق ، وبعد ذلك يزداد إلى 15-25 دقيقة.

تتطلب ثقافة شرب الفودكا معرفة التدبير. إذا كنت غير قادر على التوقف في الوقت المناسب ، فأنت لا تعرف كيف تشرب الفودكا.

كيف تشرب الفودكا دون أن تثمل

هناك العديد من الأسرار لاستخدام المر ، والتي تسمح لك بعدم السكر لفترة أطول والمعاناة من متلازمة صداع الكحول إلى حد أقل.

• قبل ساعات قليلة من العيد المقترح ، يشربون 50 مل من الفودكا لتحضير الكبد للإراقة اللاحقة.
• قبل نصف ساعة من العطلة ، يمكنك تناول بضع أقراص من الفحم المنشط - فهو يمتص الكحول. يتم احتساب عدد الأقراص حسب وزن الشخص: حبة واحدة مطلوبة لكل 10 كجم.
• قد تكون الفكرة الجيدة هي تناول البطاطس المسلوقة بعض الوقت قبل العيد ، مع نكهة جزء كبير من الزبدة. تمتص البطاطس ذات البنية الرخوة الكحول ، كما أن الزيت الذي يغلف جدران المعدة سيمنع امتصاصها السريع. للغرض نفسه ، قبل العيد ، يأكلون السندويشات مع شحم الخنزير أو يشربون ملعقة من الزيت النباتي.
• يجب ألا تشرب العديد من المشروبات الكحولية على المائدة ، بالتناوب بينها وبين الفودكا ، خاصة مع انخفاض قوتها.

لم يتم إثبات فعالية الطرق الموصوفة علميًا ، لكن الخبرة الشعبية تستعد لفعاليتها. كل هذه الأنشطة اختيارية ، لكن ليس من الصعب اتخاذ مثل هذه الإجراءات.

ماذا نأكل الفودكا

من الضروري تناول قضمة من الفودكا ، ووجبة خفيفة صلبة مطلوبة. تؤكل الكؤوس الأولى مع الأطباق الساخنة ، ثم تتحول إلى الوجبات الخفيفة الباردة والفواكه.

• كمقبلات ساخنة للفودكا ، يعتبر اللحم المقلي والمطهي مناسبًا ، خاصةً إذا كانت الوصفة تتضمن المخللات والفلفل الحار. مشوي ، يخنة ، شريحة لحم ، آزو ، شرائح ، زلابية تسير على ما يرام. يمكنك تناول قضمة من الفودكا والطبق الأول ، ولكن ليس حساء سائلًا ، بل حساءًا سميكًا. سارت الامور بشكل جيد مع الفودكا بورشت ، خليط ، مخلل. لا ينصح بتقديم أطباق لحم الضأن والأسماك المسلوقة بالفودكا.
• تعتبر أطباق لحم الخنزير الباردة وجبة خفيفة مثالية للبورشت. يمكن أن يكون شحم الخنزير ، لحم الصدر المدخن ، لحم الخنزير المقدد ، الهلام. يمكنك أن تقدم للضيوف ألسكوب من اللسان أو لحم البقر. من غير المرغوب فيه تقديم النقانق مع الفودكا.
• المخللات هي وجبة خفيفة شعبية بالنسبة للمرارة. يذهب الخيار المملح والطماطم والخضروات الأخرى والفطر ومخلل الملفوف جيدًا. البطيخ المملح والتفاح المخلل ليست سيئة. لا تخلط بين المخللات والخضروات المخللة. ينظر إليهم من قبل الجسد بشكل مختلف ويمكن أن يلعبوا مزحة قاسية عليك.
• الجبن القريش هو وجبة خفيفة غير عادية ولكنها مناسبة للفودكا. منه يمكنك عمل دهن للخبز بخلطه مع الثوم والأعشاب.
• تصنع الرنجة المملحة قليلاً أو الأسماك الدهنية الأخرى اتحادًا متناغمًا مع الفودكا. الماكريل المدخن والكافيار والمأكولات البحرية المملحة الأخرى مناسبة له.
• من المنتجات الخفيفة ، يمكن تقديم الفواكه بالفودكا ، وتتماشى ثمار الحمضيات بشكل جيد معها. يعتبر التفاح أيضًا خيارًا جيدًا. يمكنك تناول الفودكا مع البطيخ.
• الآيس كريم هو خيار غير عادي للفودكا. خيار لهواة ولكن لها الحق في الحياة.

من المهم أن تتذكر أن الوجبة الخفيفة ليست وجبة. عند تناول الفودكا ، من المهم عدم الإفراط في تناول الطعام. كائن حي مفرط التشبع يقاوم ببطء عمل الكحول مع كل العواقب المترتبة على ذلك.

يتم اختيار مقبلات للكوكتيلات مع مراعاة المكونات المدرجة فيها. يمكن تقديم بعضها (مشروبات طويلة ضعيفة) وشربها بدون وجبات خفيفة.

كوكتيل بلودي ماري

• الفودكا - 50 مل ؛
• عصير طماطم - 25 مل ؛
• عصير ليمون - 5 مل ؛
• الملح والفلفل - حسب الرغبة.

طريقة طهو:

• تبرد مكونات الكوكتيل بقوة.
• صب عصير الطماطم في قاع كأس كوكتيل.
• بعناية ، حتى لا تخلط الطبقات ، املأ الزجاج بالفودكا. يضعه السقاة على العصير بملعقة خاصة. في المنزل ، يمكنك سكبه على نصل السكين.
• يُسكب عصير الليمون فوقها أيضًا.
• الفلفل والملح المشروب حسب الرغبة. قدميها بدون تقليب.

تم اختراع الكوكتيل في عام 1920 من قبل النادل الفرنسي فرناند بيتيو ، وأطلق عليه اسم الملكة الإنجليزية ماري تيودور ، التي اشتهرت بمزاجها الدموي. يُشرب الكوكتيل في رشفات متوسطة الحجم ، ولكن ليس ببطء شديد ، بحيث لا يكون لديه وقت للدفء قبل أن يفرغ الزجاج.

كوكتيل "Insolent Monkey"

• الفودكا - 20 مل ؛
• رم غامق - 20 مل ؛
• عصير برتقال طازج - 75 مل ؛
• مكعبات الثلج - حسب الرغبة.

طريقة طهو:

• املأ الزجاج بمكعبات الثلج.
• صب المشروبات في وعاء خلط ، قم برجها لمدة 30 ثانية.
• تصب في الزجاج.

للزينة ، يمكنك استخدام شريحة برتقالية أو لولبية من قشر البرتقال. يتم تقديم الكوكتيل مع قش.

كوكتيل "الصباح مع حبيبي"

• الفودكا - 50 مل ؛
• شراب جوز الهند - 30 مل ؛
• حليب - 75 مل ؛
• عصير أناناس - 100 مل ؛
• ثلج - 50 جم.

طريقة طهو:

• تخلط جميع المكونات في وعاء خلط.
• رج الهز بقوة لمدة 30-40 ثانية.
• صفي الكوكتيل واملأ كوبًا طويلًا به.

تحب السيدات حقًا الكوكتيل ، ولهذا السبب يحمل هذا الاسم. اتضح أنها رقيقة وخفيفة ، تذكرنا إلى حد ما بـ Pina Colada. يكاد لا يشعر بطعم الفودكا فيه. يمكن استبدال شراب جوز الهند في الكوكتيل بمسكرات Malibu ، ولكن بعد ذلك سيصبح المشروب أقوى.

كوكتيل "كاليفورنيا برغي"

• الفودكا - 30 مل ؛
• عصير جريب فروت - 45 مل ؛
• عصير برتقال - 45 مل ؛
• برتقالي - شريحة واحدة ؛
• مكعبات الثلج - 100 جم.

طريقة طهو:

• رجّ الفودكا مع عصير الجريب فروت وعصير البرتقال في شاكر.
• املأ كوبًا طويلًا بالثلج واسكب الكوكتيل فيه.

يبقى أن تزين بشريحة برتقالية وإدخال قش. من السهل شرب الكوكتيل ، ولكن بعد فترة من الوقت يمكنك أن تشعر وكأنك مشدود على كرسي.

مألوفة للجميع وبأسعار معقولة ، عند مقارنتها بالكحول الآخر ، تتمتع الفودكا أيضًا بثقافتها الخاصة في الاستهلاك. إذا كنت تشربه بشكل صحيح ، يمكنك تجنب صداع الكحول الشديد. يسمح المذاق المحايد للفودكا باستخدامه في صنع الكوكتيلات.

بالتأكيد ، يعرف الجميع تقريبًا أن الفودكا مشروب روسي أصيل ، والذي بدونه لا يمكن لأي احتفال أو عطلة القيام به. لسوء الحظ ، في بلدنا ، لا يلتزم الجميع بقواعد ثقافة شرب الكحول ، ونتيجة لذلك في صباح اليوم التالي بعد العيد لدينا صداع رهيب وعواقب سلبية أخرى للمخلفات. في هذا الصدد ، لن يكون من المفيد بأي حال النظر في مسألة كيفية شرب الفودكا بشكل صحيح. تخيل أن هذا علم كامل ، مهما بدا مثيرًا للشفقة. لتشعر على الطاولة كشخص مناسب ومبهج ، لا تعاني من صداع الكحول وتذكر فقط الأشياء الجيدة عن الأمسية الماضية - ولهذا السبب من المهم معرفة كيفية شرب الفودكا بشكل صحيح.

تأثير علاجي

ولكن قبل الانتقال إلى مسألة خصوصيات ثقافة شرب المشروب أعلاه ، يجب التأكيد على أن الكحول المخفف بالماء له تأثير علاجي - وهذا معروف منذ العصور القديمة. يعرف الكثير من الناس أن الفودكا تقتل مسببات الأمراض وبعض الفيروسات ، فهي مطهر جيد. إذا أصبت ، عالج جرحها.

عندما تتغلب عليك نزلة برد ، فرك جسمك بها ، ولف نفسك بدفء ، وسيختفي المرض قريبًا.

طور عالم الأحياء نيكولاي شيفتشينكو نظرية تفيد بأن الفودكا بالزبدة يمكن أن تهزم السرطان. هل هذا صحيح؟ وللإنصاف ، ينبغي القول إنه في بعض الحالات ، أنقذت الوصفة المذكورة أعلاه مرضى "السرطان" ، ولكن لا يزال من السابق لأوانه الحديث عن تأثير "الدواء" بنسبة 100٪. بطريقة أو بأخرى ، لكن ممثلي الطب الرسمي لا يعتقدون أن الفودكا بالزبدة طريقة فعالة لعلاج السرطان ، خاصة وأن مؤلفها لم يسجل براءة اختراع أسلوبه بعد.

كيفية خفض الدرجة

لكن عد إلى ثقافة الشرب. بالطبع ، كثير من الناس ، الذين يذهبون لزيارة عيد ميلاد ، حددوا لأنفسهم في البداية هدفًا يتمثل في عدم الشعور بالسكر فورًا من الكأس الثانية أو الثالثة. لتحقيق ذلك ، تحتاج إلى معرفة كيفية شرب الفودكا بشكل صحيح. حتى لا تشرب بسرعة ، تناول شيئًا دهنيًا أو دهنيًا قبل العيد. يوصى أيضًا بتناول البيض النيئ. لن يكون من الضروري شرب فنجان من القهوة بالليمون. المكونات المذكورة أعلاه تقلل بشكل خطير من درجة امتصاص الكحول في الدم.

لا تعرف كيف تشرب الفودكا بشكل صحيح حتى لا تسكر؟ يتم إزالة هذا السؤال على الفور إذا تناولت عدة أقراص من الفحم المنشط قبل الجلوس على طاولة الأعياد.

كما أنها لن تسمح بامتصاص الكحول بسرعة في مجرى الدم وتخفيف السموم جزئيًا. لا تخف من المبالغة في استخدام الفحم المنشط: كلما كان ذلك أفضل.

ليس لديك فكرة كيف تشرب الفودكا بشكل صحيح حتى لا تسكر؟ لا مشكلة. قبل حوالي خمس وأربعين دقيقة من بدء الاحتفال ، تناول طبقًا من السميد أو دقيق الشوفان أو عصيدة الحنطة السوداء - من اختيارك. بعد ذلك ، ستتم حمايتك من حركة القفزات لفترة طويلة. إذا لم يكن لديك الوقت الكافي لاتخاذ خطوات مسبقًا للبقاء متيقظًا على الطاولة لأطول فترة ممكنة ، فاتبع التوصيات أدناه.

ما يجب تذكره

أولاً ، عند شرب الكحول ، تذكر أنه لا يمكنك خفض الدرجة.

ثالثًا ، لا تشرب المشروبات الغازية بالفودكا ، لأن ذلك سيؤدي إلى تسمم سريع.

كوكتيل الفودكا مشروب شهير

بشكل عام ، لا ينصح الأطباء فورًا بعد الشراب أعلاه بشرب أي سائل - فمن الأفضل تناول لدغة.

إذا تم خلط الفودكا مع العصير ، فمن الضروري مراعاة النسب بدقة والقدرة على اختيار الطازج "المناسب". على وجه الخصوص ، الطماطم أو التوت البري أو رحيق البرتقال هي الأنسب لمشروب كحولي. بمعنى آخر ، تعتبر الفودكا مع العصير مزيجًا صالحًا ، على عكس الكحول مع الصودا.

يتماشى الكحول مع الماء بشكل جيد مع "الحمضيات" ، لأن الأخيرة مليئة بالمواد المفيدة والفيتامينات: فهي تحمي الخلايا من الآثار السلبية للجذور الحرة وتساعد على إزالة الكوليسترول الضار من الجسم. هذا هو السبب في أن الفودكا مع الليمون منتج أكثر فائدة من مجرد الكحول مع الماء.

حول الوجبة الخفيفة ...

يعلم الجميع أن شرب الكحول دون تناول الطعام هو مؤشر على تجاهل المرء لصحته. الى جانب ذلك ، هو أيضا جاهل. بدون طعام دسم ، لن تتمكن الفودكا من الكشف عن جميع خصائصها. وكما قال الكاتب الروسي الشهير أنطون تشيخوف: "على مدى القرنين الماضيين ، لم تأت البشرية بوجبة خفيفة أفضل لمشروب روسي أصلي من مخلل". بالطبع ، لا يمكنك الجدال مع هذا ، ولكن كلما زاد الطعام على طاولة الأعياد ، كان ذلك أفضل. بعد وليمة ، من الأفضل شرب كوب من الشاي القوي ، وقبل الذهاب للنوم مباشرة ، جرب بعض الجريب فروت أو التوت البري أو تناول حمض الأسكوربيك - حتى تتمكن من تعويض نقص فيتامين سي في الجسم.

ما هو الأفضل أن تأكل

بعد كوب من المشروب الكحولي أعلاه ، من الأفضل تناول منتج "معادل": إما حامضًا جدًا أو شديد الملوحة.

على وجه الخصوص ، يمكنك اختيار مخلل الملفوف ، الفطر المخلل ، الخيار المخلل أو الطماطم ، التفاح المخلل ، الليمون مع السكر مناسب أيضًا.

لا ينصح بتناول الكحول مع البقدونس والطماطم الطازجة والجبن. يمكن أن تثير هذه المنتجات عملية التخمير في الجهاز الهضمي. ليست أفضل وجبة خفيفة ، وفقًا للخبراء ، نقانق مدخنة وسمك مسلوق.

ما هي المقبلات للفودكا التي تعتبر الأفضل؟ بالطبع ، هذه أطباق اللحوم الدهنية - لحم العجل المسلوق ، لحم الخنزير المقلي ، الملح ، الزلابية. يجب تقديم الفودكا الساخنة دون أن تفشل. بالإضافة إلى ذلك ، تحتاج إلى وضع لحم الخنزير ، شحم الخنزير ، هلام على الطاولة. وجبة خفيفة جيدة للفودكا هي السمك المملح: الرنجة ، السلمون الوردي ، السلمون الصديق ، الماكريل ، سمك السلمون الحفش ، الكافيار. لن يكون من غير الضروري تقديم البطاطا المسلوقة أو الخل للضيوف.

ثقافة الشرب

كما تم التأكيد بالفعل ، في بلدنا ، لا يعرف الجميع كيف يشربون حتى لا تكون هناك عواقب غير سارة بعد العطلة. فيما يلي التوصيات الرئيسية ، التي سيساعد الاحتفال بها على الاحتفال بالعطلة "على أكمل وجه". إذن ما هي ثقافة شرب الفودكا؟

تذكر أن الفودكا يجب أن تستهلك مبردة (9-10 درجات مئوية).

اشرب الكحول في رشفات صغيرة حتى يتمكن المشروب من تطهير فمك بالكامل. إن شرب الفودكا "بضربة واحدة" علامة على سوء الذوق.

لا تخلط الفودكا مع المشروبات الكحولية الأخرى (كونياك ، صبغة ، ويسكي ، إلخ) ، وإلا فلن تتمكن من تجنب الصداع في الصباح.

اشرب الكحول من كؤوس الفودكا التي لا تتجاوز سعتها الخمسين جرامًا.

يرجى ملاحظة أن الفودكا تعتبر مشروبًا نبيلًا ، والغرض منها هو ابتهاج وتحرير وتخفيف التوتر. من الخطأ اعتبار هذا المنتج نوعًا من الشر الفادح. يكمن سبب إدمان الكحول في الشخص نفسه ، وليس في الفودكا على هذا النحو. هذا هو السبب في أن كل من "يرتاح" مع هذا المشروب من وقت لآخر يجب ألا يفقد الشعور بضبط النفس. يتم تحديد مقدار الكحول الذي يجب شربه على أساس فردي. كل شخص لديه بدل خاص به.

وبالطبع ، لا يجب أن تشرب الفودكا بدون وجبة خفيفة ، في حين أنه من المهم جدًا تعلم كيفية تناول المشروب بالأطباق المناسبة.

صباح بعد العطلة

في كثير من الأحيان بعد حفلة أو مأدبة في الصباح ، فإن الحالة الصحية ليست هي الأفضل. في هذه الحالة ، سيساعدك علاج صداع الكحول التقليدي المسمى "مخلل". سيعيد توازن الملح ويحل مشكلة الجفاف. مثل هذا الدواء له تأثير "اثنان في واحد": يدخل الماء والملح الجسم في نفس الوقت. إذا كانت ثلاجتك لا تحتوي على وعاء سعته ثلاثة لترات من المخللات أو الطماطم ، فيمكنك الحصول على المياه المعدنية العادية. كما أنه سيعوض نقص الأملاح والمعادن.

لتنشيط عمل الجهاز الهضمي ، تأكد من تناول الطبق الأول ، وبالتأكيد ساخن. على وجه الخصوص ، نحن نتحدث عن المرق الساخن. كبديل لهذا الطبق ، يمكنك تقديم زوجين من أقراص الجلايسين.

سيساعد الاستحمام المتباين على البهجة بعد عطلة عاصفة. بالإضافة إلى ذلك ، لن يكون من الضروري تناول الفحم النشط ، والذي سيكون له أيضًا تأثير مفيد على الجهاز الهضمي ويزيل معظم السموم الكحولية من الجسم. إذا كنت قلقًا بشأن الصداع ، فيمكن حل المشكلة باستخدام الباراسيتامول. يجب ألا تعالج الصداع بأقراص فوارة قابلة للذوبان: الغازات لن تؤدي إلا إلى تفاقم الوضع.

يتخلص البعض من مخلفات الكحول بمساعدة الكحول. الشيء الرئيسي هنا هو عدم المبالغة في الجرعة: يكفي علبة بيرة عادية أو 100 جرام من الفودكا. أما بالنسبة للنبيذ ، فمن الأفضل رفض استخدامه ، لأن الحمض الموجود فيه - التيرامين - يثير الصداع.

الإكثار من الشرب مضر ...

اليوم ، أصبح المشروب الكحولي الذي يخفف عددًا كبيرًا من الأمراض "جرعة" لوقت ممتع. لسوء الحظ ، يشربون الكحول في روسيا بكثرة ، مما يؤدي إلى السكر الجماعي. حتى لا يشعر الشخص بالندم بعد العطلة ، لا ينبغي للمرء أن يحول العيد إلى نبيذ عادي: قم بتنويعه بألعاب خارجية ، ورقصات ، ومسابقات ، ومشاهد فكاهية. وبعد ذلك سيكون الاحتفال ناجحا.

حق ليس صحيحا

الكحول بتركيزات طبيعية تصل إلى 13٪ ليس فقط خطيرًا ، ولكنه مفيد للغاية أيضًا ، لذلك عليك أن تشرب إلى المستوى المعتاد بالفودكا أو الكونياك ، مخففًا بأي شيء غير كحولي (عصير ، مياه معدنية ، إلخ) بالضبط ثلاث مرات. إذا كانت الفودكا على شكل كوكتيل لا ترضي ، فيجب شربها في أكواب صغيرة ، وتأكد من شرب نفس العصير أو الماء المعدني أو الماء فقط على الفور ، وهو أكثر فعالية بكثير من وجبة خفيفة ، ولكن بالطبع يفعل ذلك لا تلغيه على الإطلاق.
تم استخلاص المعلومات من مناقشة خاصة للمتخصصين ، وهنا مقتطف واحد فقط من مقال بقلم عالم كيمياء حيوية متمرس ومحترم بدأ العمل في الاتحاد السوفيتي ثم واصل مسيرته العلمية بنجاح في الولايات المتحدة الأمريكية. يبلغ الآن من العمر أكثر من 70 عامًا ، ويبدو أصغر منه بـ 15 عامًا ، ومليء بالطاقة والتفاؤل ، مما يثبت صحة نسخة محدثة من القول "لا يمكنك شرب الموهبة والخبرة إذا شربتها بشكل صحيح".

"... أقدم المحاضرة التي قرأتها في اليوم الأول بإيجاز شديد من الشخص الثالث. في وقت من الأوقات ، عمل ن كجراح عسكري في مدينة كبيرة في سيبيريا. كان هناك الكثير من شاربي الخمور في المدينة ، وخاصة بين قدامى المحاربين.

كان هناك معدل وفيات مرتفع بشكل غير طبيعي بين مدمني الكحول. كان لا بد من تشريح العديد من هؤلاء المدمنين على الكحول. من خلال التعرف على تاريخ الوفاة بعد الوفاة في عالم أفضل ، لفت N الانتباه إلى التفاصيل الأساسية لتشريح مدمني الكحول. كقاعدة عامة ، بدا نسيج هؤلاء الموتى كما لو كانوا قد ماتوا في شبابهم المبكر. في الوقت نفسه ، في مناطق معينة من المريء والمعدة ، في جميع السكارى المتوفين تقريبًا ، خضعت الأنسجة لنخر داخل الحجاج ، ووفقًا لـ N ، أصبح هذا الظرف سبب الوفاة. كثيرًا ما يتذكر N ملاحظاته ، ولكن في إحدى فترات حياته ، ساعدته هذه الملاحظات في إنقاذ حياته.

الحقيقة هي أنه في لحظة معينة بدأ N يشرب الأسود. نظرًا لكونه رجلًا يتمتع بصحة جيدة وبنية جيدة ويمتلك وضعًا رياضيًا ، لم يواجه N في البداية أي مشاكل صحية. ولكن في مرحلة معينة من تاريخ الشرب ، لاحظ "ن" أن صحته بدأت تتدهور بشكل حاد. كونه طبيب تشخيص جيد ، لم يستطع فهم أي شيء. كانت جميع التحليلات في ترتيب مثالي. ثم تذكر تجربته في تشريح جثة مدمني الكحول بعد الوفاة وفكر مليًا.

في الطبيعة ، يتم تكوين جميع المشروبات الكحولية بمساعدة أنواع عديدة من الخميرة التي تعيش على سطح الفاكهة والتوت. تخمر هذه الخمائر السكريات لتكوين الإيثانول. نظرًا لأنه عندما يصل تركيز الكحول إلى 13٪ في السوائل التي يتم تخميرها تحت تأثير الخميرة ، فإن الأخير يعطي بلوطًا ، فإن جميع المشروبات المحتوية على الكحول التي يتم الحصول عليها بشكل طبيعي لا تزيد قوتها عن 16 درجة. على الرغم من أن الخصائص اللذيذة للهريس المخمر كانت معروفة حتى لرجال الكهوف ، فإن تقنية الحصول على المشروبات الكحولية القوية عن طريق التقطير لها تاريخ حديث نسبيًا.

توصل ن إلى استنتاج مفاده أنه نظرًا لاستهلاك المشروبات الكحولية القوية لفترة زمنية لا تذكر وفقًا للمعايير التطورية ، فإن جسم الإنسان ينظر إليها على أنها مادة غريبة تصيب الخلايا المبطنة للجهاز الهضمي. في الوقت نفسه ، فإن الكحول نفسه بتركيزات طبيعية ليس فقط خطيرًا ، ولكنه مفيد للغاية أيضًا. بعد أن توصلنا إلى هذا الاستنتاج ، بدأ N في الشرب إلى المستوى المعتاد بمساعدة الفودكا أو الكونياك ، المخفف ثلاث مرات بالضبط. وفقًا لـ N ، تعد الفودكا المخففة أكثر فائدة من البيرة والنبيذ ، والتي تحتوي أيضًا ، إلى جانب المكونات المفيدة ، على جميع أنواع الأشياء السيئة.
وفقًا لـ N ، فإن طبيعة المادة المخففة لا تهم على الإطلاق. يمكن أن تكون مجرد مياه معدنية ، يمكنك استخدام عصائر الفاكهة أو عصير الليمون. يفضل N عصير الليمون. بعد تغيير تقنية التسمم من الطريقة القديمة المتمثلة في قلب الفودكا غير المخففة بالزجاج ذي الأوجه إلى شرب كميات كبيرة من الفودكا المخففة ، تخلص ن على الفور من الأعراض التي جعلته يخشى على صحته. في الوقت الذي كنا نمارس فيه لقاءاتنا العلمية والكحولية ، بدا N وكأنه رجل يتمتع بصحة جيدة ، وبدا أصغر من عمره بكثير ، وقد اختفت جميع مشاكله بعد شرب الكحول. باختصار ، تخلص ن ، حسب قوله ، من كل العواقب غير السارة التي عادة ما تصاحب الاستهلاك المفرط للكحول. أوضح لي أن المستوى المرتفع من إدمان الكحول في روسيا مرتبط بدقة بإلقاء الفودكا أسفل الحلق ، بينما يسمح لك سكب مشروب مخفف ببطء بالسكر حتى تفقد وعيك دون أدنى خطر على الصحة.

تسببت المحاضرة التي ألقاها "ن" في قلقاً شديداً. الحقيقة هي أنني كنت كيميائيًا في التعليم الابتدائي ... بالطبع ، بعد أن أعيد تدريبني في ذلك الوقت كعالم ميكروبيولوجي ، كنت مدركًا جيدًا لخصائص الخميرة للموت بتركيزات مرتفعة من الإيثانول الذي تنتجه. بالطبع ، عرفت تاريخ التصحيح ، حتى أنني قرأت كتبًا لمؤلفين قدامى حول هذه المسألة. لكن الطريقة التي ربط بها N الأشياء التي كنت أعرفها بطريقة منطقية بناءً على ملاحظاته كجراح تركت انطباعًا دائمًا عندي.

منذ ذلك الحين ، كنت أستخدم البورجومي أو عصير البرتقال أو كليهما كمخفف. في بعض الأحيان يمكنني أن أشرب فودكا ذات نوعية جيدة ، معظمها غرابا أو تشاتشا ، من كوب صغير في رشفات صغيرة ، وأتذوق الكحول وألصقه بعناية على لساني ، ولكن ليس في جرعة من كوب أو كوب.

كوني رجلًا في سن متقدمة (فقط حسب العمر) ، يمكنني الجلوس أمام جهاز كمبيوتر وأقوم بعمل فكري لخلق أشياء علمية غير قابلة للتلف ، وأمتص بهدوء نصف لتر من الفودكا ، ولا حتى المراقب الأكثر حرصًا من الخارج سوف تكون قادرة على الكشف في داخلي إما عن عدم وجود أي وجود ، أو وجود أي غياب. غالبًا ما أتذكر المستنير ، الذي فتح عيني البنيتين ، بامتنان كبير. (مؤلف النظامية , )
ملاحظات هامة:
1. كمخفف غير كحولي للفودكا ، من غير المرغوب فيه استخدام العصائر مع السكر ، ما يسمى بـ "النكتارات" ، وكلما قلت السكريات والمواد الحافظة والمواد المضافة الصناعية الأخرى ، كان ذلك أفضل.
2. يجب أن يقترن شرب الكحول بكمية معقولة من المواد التالية المتوفرة تمامًا في أي صيدلية وفيتامينات ب الرخيصة:
- B9 ويعرف أيضًا باسم حمض الفوليك ؛
- B6 هو أيضًا بيريدوكسين ، بيريدوكسال ، بيريدوكسامين (بالمناسبة ، في الولايات المتحدة الأمريكية في عام 2009 ، حكمت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية بأنه من الآن فصاعدًا يعتبر البيريدوكسامين دواءً وليس مكملًا غذائيًا ، في روسيا له حالة فيتامين = مكمل غذائي) ؛
- B12 هو أيضا سيانوكوبالامين ، كوبالامين.
قد يستهلك متعاطو الكحول المتقدمون مكملات غذائية نادرة وأكثر تكلفة يشيع استخدامها من قبل الرياضيين:
ثنائي ميثيل جلايسين (DMG) / ثنائي ميثيل جلايسين (DMG) ، المعروف أيضًا باسم فيتامين ب 15 ، حمض البنجاميك ، بانجامات الكالسيوم ، N ، N-dimethylglycine ، حمض ثنائي ميثيل أمين أسيتيك ، N-methylsarcosine. في تفسير صارم ، ثنائي ميثيل الجليسين ليس فيتامينًا ولا عنصرًا غذائيًا أساسيًا ، فهو يستخدم كمنشط للطاقة ، في حالات التسمم الحاد والمزمن ، يحمي الكبد من تليف الكبد ، ويمنع حدوث مخلفات.
SAMe (S-adenosylmethionine ، S-adenosyl-L-methionine) هو مستقلب نشط من الأحماض الأمينية ميثيونين ، أي منتج طبيعي تمامًا يدخل في معظم التفاعلات الكيميائية الحيوية لجسم الإنسان ويحفز أيضًا إنتاج SAMe الداخلي من خلال مبدأ ردود الفعل الإيجابية.
الإصدار الحالي من المقال مع كافة التحديثات

يتم تحديد ثقافة الشرب من خلال معرفة الأمر والتدبير الذي يجب مراعاته عند شرب الفودكا. كثير من "الهواة" المحليين ليس لديهم واحد ، لذلك تحولت الطائفة إلى "أزرق" عادي. من أجل عدم الوقوع في الأوساخ على وجهك في حفلة ، وليس لخفض درجة الحرارة ، ولا تسكر قبل أي شخص آخر ، من المهم أن تكون لديك معرفة أساسية بشأن تناول المشروبات الكحولية. في هذا الأمر ، هناك العديد من التفاصيل الدقيقة التي يجب الالتزام بها. دعنا نتحدث عن كل شيء بالترتيب.

المرحلة رقم 1. تحضير الجسم

1. إذا كنت تخطط لشرب الفودكا بكمية أعلى من المتوسط ​​، فقم بإعداد الجسم مسبقًا. 3-4 ساعات قبل المغادرة للحفلة ، تناول 50 مل. تناول الكحول بكثرة. ستساهم مثل هذه الخطوة في إنتاج المواد التي تمنع تأثير الكحول على الجسم. في عامة الناس ، تسمى مثل هذه الإجراءات "إطلاق الكبد" ، "التطعيم".
2. سوف تساعد الوجبة الخفيفة المسبقة في الاستعداد للعيد. يتم تنفيذه قبل 1.5 ساعة من الحدث المقترح. تناول شطيرة بالزبدة وقطعة من السمك المملح الدهني (سمك السلمون أو الماكريل سيفي بالغرض). يمكنك استبدال الوجبة بشريحة من شحم الخنزير بالخبز. مثل هذه الخطوة تمتص الكحول جزئيًا ، وسوف تشرب لاحقًا.
3. لحماية الأعضاء الداخلية بشكل كامل من الآثار الضارة للفودكا ، اشرب الفحم المنشط قبل العيد بثلث ساعة. يعتمد حساب الدواء على وزن الجسم (من 8-10 كجم ، هناك 1 وحدة ماصة). من خلال أفعالك ، ستستبعد التسمم المحتمل والتسمم المبكر.

المرحلة رقم 2. شرب الفودكا

1. يمكن الحصول على متعة خاصة من الفودكا ، مما يساهم في تعفير الزجاج. هي التي تبدو جميلة ، وما تسميه الجماليات ، فاتحة للشهية. لا تشرب الكحول الدافئ أبدًا!
2. خلافا للاعتقاد الشائع ، ليس من الضروري تجميد الفودكا ، ولكن أكوام من الكحول سوف يشرب منها. يحتاج الفودكا إلى التبريد فقط عن طريق إرساله إلى الثلاجة لبضع ساعات (أو في الفريزر لمدة 45 دقيقة).
3. لا تعيد تجميد الفودكا أبدًا. خلاف ذلك ، ستتحول التركيبة الرئيسية إلى قطع من الجليد وتستقر على الجدران والقاع. سوف تصب الكحول في أكوام يمكن تجميدها في درجات حرارة منخفضة.
4. قبل التلاعب الرئيسي ، أرسل الأكواب إلى الفريزر. احتفظ بها هناك حتى يتم تغطية الداخل والخارج بطبقة رقيقة من الصقيع.
5. بعد ذلك ، يُسكب الكحول المبرد في أكوام سعة 50 مل. ثقافة الشرب ليست صعبة بشكل خاص. ارفع الزجاج بإصبعين ، وزفر إلى الجانب ، واضرب كومة من الكحول معًا برائحة ناعمة.
6. الآن خذ زفير طويل حتى لا تشعر بوجود الكحول. استنشق الفودكا مع شريحة خبز بالثوم الطازج. يتم تناول الوجبات الخفيفة ، بدءًا من الأطباق الساخنة ، والانتقال تدريجياً إلى الأطباق الباردة.
7. لا ينصح بشرب الفودكا ، خاصة المشروبات التي تحتوي على نسبة عالية من ثاني أكسيد الكربون. في الحالات القصوى ، استخدم العصائر (الطبيعية) أو محلول ملحي أو مشروب فواكه أو كومبوت.
8. كما يقول الخبراء ، هناك فاصل صغير بين الأول والثاني! يتم قلب المكدس التالي بنفس الطريقة بعد 3-5 دقائق. بعد ذلك ، يجب ترك الطاولة ، والمشي. يشرب الكوب الثالث حسب الرغبة بعد ثلث ساعة.

المرحلة رقم 3. صباح بعد العيد

1. في معظم الحالات ، بعد وليمة جماعية في الصباح ، هناك شعور بالضيق الشديد. يبدأ الكحول الإيثيلي في الظهور ، مما يجعل من الصعب على جميع الأعضاء الداخلية العمل. ومن ثم هناك الصداع والإمساك والتعرق المتسارع.
2. للقضاء على الجفاف ، اشرب 300-500 مل. ماء نقي. بعد 15 دقيقة ، استخدم 150-200 مل. محلول ملحي (خيار ، طماطم). إذا لم يكن هناك مثل هذا الدواء ، فاقصر نفسك على المياه المعدنية الغازية. سيعوض نقص الملح والإنزيمات المفيدة.
3. أثناء شرب الخمر ، يجب أن تقلع عن القهوة ، لأن المشروب يعبئ عضلة القلب ويزيد من ضغط الدم. افتح جميع نوافذ الغرفة أو اذهب في نزهة على الأقدام لمدة نصف ساعة.
4. بعد حوالي 30-45 دقيقة تحتاج إلى تناول الطعام. يجب أن يكون الطبق ساخنًا ، فالحساء أو المرق مثالي. بعد الوجبة ، تناول بضع وحدات من الجلايسين.
5. يساعد الاستحمام المتباين على تنشيط وتنظيف المسام. لن يكون من الضروري تناول الفحم النشط الذي يوقف الكحول الإيثيلي ويزيل السموم. في حالة الصداع ، من الأفضل شرب Citramon أو Paracetamol (Nurofen و Ibuprofen و Mig وما إلى ذلك).
6. يفضل بعض الناس التخلص من المخلفات عن طريق شرب الكحول في الصباح. في هذه الحالة ، الشيء الرئيسي هو عدم المبالغة في ذلك. شرب 200 مل. بيرة أو 30-40 غرام. فودكا. التخلي عن النبيذ والشمبانيا والويسكي. هذه المشروبات سوف تسبب الصداع النصفي.

1. يتم تناول الكحول مع الأطعمة المالحة أو الحامضة. توقف عن تناول مخلل الملفوف أو الطماطم أو الخيار المخلل أو التفاح المنقوع أو شريحة من الليمون مع حبيبات السكر.
2. لا تؤكل الفودكا مع الجبن المعالج أو الصلب ، والأعشاب والخضروات الطازجة ، والسجق المدخن ، والأسماك المسلوقة أو المقلية. تسبب هذه الأطعمة تخمرًا في الأمعاء مما يؤدي إلى الانتفاخ.
3. يعتبر اللحم المسلوق أو المطهو ​​على البخار من أفضل الوجبات الخفيفة. تعطى الأفضلية لحم الخنزير المتن ولحم البقر ولحم العجل. في كثير من الأحيان ، يتم تناول الفودكا مع خليط من خليط الخل والخل والبطاطا المسلوقة والزلابية.
4. خلال العيد ، من المستحسن تقديم الأطباق الساخنة مع الفودكا. لحم الخنزير ، لحم الخنزير ، شحم الخنزير مع طبقات من اللحم مناسبة أيضًا. من الأسماك ، يجدر إلقاء نظرة فاحصة على الماكريل والرنجة وسمك الحفش وسمك السلمون والسلمون الوردي وكافيار السلمون.

كيف تشرب الفودكا دون الشعور بالمرض

السؤال المناسب للمبتدئين. هذا ليس مفاجئًا ، لأنه في معظم الحالات ينتهي العيد الرئيسي الأول في الحمام.

1. لحماية نفسك من الغثيان ، اعرف المقياس. كمية الفودكا المستهلكة هي مفهوم فردي تمامًا. توقف عن الشرب في الوقت الذي لم يعد فيه الكحول "يعمل" بالطريقة التي اعتاد عليها.
2. علامة واضحة للإشارة "قف!" يعتبر رد الفعل العكسي - الرغبة في بصق المخمور. لا تلتفت إلى كلمات الأصدقاء "أنت لا تحترمني!" ، "لنحصل على واحدة أخرى!".
3. سيساعد شرب الفودكا المبردة في أكواب مجمدة على الحماية من الغثيان. في الكحول الدافئ ، يكون الشعور بالكحول أفضل ، مما يساهم في منعكس البلع.
4. حاول أن تأخذ فترات توقف طويلة بين المشروبات. لا تتكئ على الأطباق الثقيلة من اللحوم والأسماك الدهنية والنقانق. من الأفضل أن تأكل مقدما قبل العيد.
5. حتى لا تشعر بالمرض ، اختر السلطات الخفيفة والمخللات (الطماطم ، الخيار ، الثوم البري ، إلخ). يعتبر خيار الوجبات الخفيفة المربح للجانبين عند شرب الفودكا بمثابة بطيخ منقوع في الملح. إذا لم يكن هناك شيء ، فاقصر نفسك على الفواكه المثلجة.

الكوكتيلات القائمة على الفودكا

إذا كنت لا تستطيع تحمل الفودكا النقية ، ففكر في طريقة أسهل لشربها. تحتوي الكوكتيلات على النسبة المثلى من الكحول والعصير والمشروبات الكحولية المختلفة ، مما يقلل بشكل كبير من قوة المكون الرئيسي.

1. كاليفورنيا.برد 30 مل. الفودكا ، افعل الشيء نفسه مع 40 غرام. برتقال طازج و 40 مل. عصير جريب فروت. اخلطي المكونات ، واسكبيها في كوب طويل ورشيها بالثلج المجروش. تستهلك من خلال ماصة مزينة بإسفين الليمون.
2. بورا بورا.يُمزج في شاكر بياض بيض مبرد ، 15 غرام. شراب السكر ، 50 مل. فودكا ، 3 مكعبات ثلج ، 20 مل. عصير ليمون. تغلب على المكونات في رغوة ، استخدمها من كؤوس النبيذ الطويلة من خلال ماصة.
3. ماري الدموية.صب 40 جم من عصير الطماطم المبرد في كوب. اخفض الشفرة العريضة للسكين في المحتويات ، وابدأ في صب 20 غرام. الفودكا الباردة. ستكون النتيجة طبقتين. يتبل الكوكتيل بالفلفل المطحون ويشرب في رشفات صغيرة.

راقب ثقافة الشرب واعرف متى تتوقف. تحضير الجسم باستهلاك 50 جرام. الفودكا قبل 3 ساعات من بدء العيد. لا تخلط الكحول مع المشروبات الكحولية الأخرى ذات الدرجة المنخفضة (البيرة ، النبيذ ، الشمبانيا). إذا شعرت بقليل من التوعك ، فاذهب في نزهة في الهواء الطلق. سوف يساعدك الرقص ونصف القرفصاء على الاستيقاظ بسرعة.

فيديو: كيف تصنع الفودكا الجيدة من السيئة